(一)一只狗狗的故事
第一次看到這只狗狗是四天前犁罩,估計它也是第一次進公園,在這片草地上惶惶如驚弓之鳥。
它還不敢在草地上跑氏身,有點像劉姥姥進大觀園似的不知所措。聽到大的響動會嚇得一跳四處張望惑畴,然后奔向樹下或是墻根蛋欣。這片草地對它來說太空曠了,太空曠的地方沒有安全感如贷。于是它到處找安全的地方陷虎,看到它一會兒出現在圍墻邊的草叢里,一會兒又在花壇里露著半個頭杠袱。其實它大可不必那么膽小尚猿,給保安發(fā)現了最多是把它趕出公園而并不存在生命之虞,因為這個公園不允許狗狗進來霞掺。但這只狗狗從來沒見過這么廣闊的天地谊路,一旦發(fā)現了豈會輕易放棄?
果然第二天又來了菩彬,這一次腳步輕盈多了缠劝,也沒那么膽小了潮梯。熟練的從某個方向走到這片草地,因為第一次與我有了點頭之交惨恭,知道我不會出賣它秉馏,所以穿過草地后徑直來到我打球的旁邊的花壇,站在那里注視我良久算是打招呼吧脱羡,然后一轉身走了萝究。
昨天它來得很早,我剛到就看到它在老地方等著我了锉罐,打了招呼后它就迅速跳下花壇帆竹,我跟過去時見它已在另一邊的草地上打滾,翻過來又翻過去脓规,那個開心霸粤!后來又來到前面的大草坪侨舆,又是蹦又是跳的秒紧,忽而嘴啃地忽而又是撩蹄子。這時一個保安出現了挨下,他拿著一根棍子吆喝了一句熔恢,狗狗立時嚇得一溜煙就不見蹤影了。
今天沒看到它臭笆,悵然若失叙淌,難道它也有雙休日?
泰國不會輕易殺生耗啦,即使是流浪的貓狗都會善待凿菩,所以我不擔心這只狗狗會遇到不測。
想起幾年前在我們學校發(fā)生的一件事帜讲。那天一只狗狗不知何故闖進了校園衅谷,學校幾個彪形大漢圍追堵截發(fā)誓置它于死地,美其名曰保障學生的安全似将,實際是他們想吃狗肉了获黔。這是一只有主的狗,只要把它趕出校門就可以了在验,非得要打死嗎玷氏?看著那條被追殺而不顧一切亂撞的狗真想打開大門放它一條生路,但大門由幾人把守著腋舌,而他們的理由太冠冕堂皇了盏触,最終結果是學生安全得到了保障,他們幾個人也吃喝的酩酊大醉,很討厭這幾個酒肉之徒赞辩。
(二)韭菜盒子的故事
群里朋友曬美食雌芽,有一次曬了她做的韭菜盒子,我問她何故叫盒子辨嗽?盒子與餃子是不是大小之差世落?她簡單說了一下差別與做法,我又上網找了最簡單的韭菜盒子的做法于是當天下午就做了糟需。
首先是燙面屉佳,用不低于八十度水溫的水和面,和好的面團用濕屜布蓋好醒半小時洲押;韭菜洗干凈后擦干水武花,然后切成小段放香油拌勻,這兩步都是一個目的诅诱,就是不讓韭菜中的水分逸出來髓堪,但我沒有做第一步所以拌好的餡是水水的不好包;把煎好的雞蛋劃拉碎連同蝦仁一起放入韭菜中然后加入鹽等各種自己喜歡的調味料攪拌娘荡,于是餡就做好了。
余下的與做餃子一樣驶沼。最后在平底鍋中抹上一層油炮沐,把做好的盒子一個個攤好然后蓋好鍋蓋,期間可以任意的翻動直至煎熟回怜。
這一次的餡還不錯但皮太硬大年,原因有二,一是燙面的水涼了一點玉雾,二是在鍋里煎的時間太長翔试,盒子中除了韭菜是生的其余都是熟的,所以只要自己掌握一下時間差不多就可以了复旬。
第二天下午又做了垦缅。
這次的面是用九十度以上的水燙的,和好的面基本上已經熟了驹碍。而韭菜是上午就洗好了放在外面晾干壁涎。昨天放了一個蛋但女兒說要放兩個,而且今天的韭菜也比昨天的多了一倍志秃,鑒于今天的餡比昨天多所以面也加倍了怔球。下午四點開始做,流程已爛熟于心浮还。 一共煎了三鍋竟坛,出鍋后嘗了嘗味道還不錯,除了餡的味道外面皮也軟硬適中。正好女兒原單位一個同事母女倆來曼谷玩担汤,約女兒下班后出去坐坐又官,我說帶幾個韭菜盒子去吧?不過千萬要說這是我媽媽第一次做哈漫试,即使不好吃她們也會理解的六敬。
后來女兒回來時說她介紹說這是我媽媽做的韭菜盒子,說阿姨看了后欲言又止驾荣,嘗了后說不錯外构,女兒同事說她從來不吃韭菜,但今天這個韭菜很好吃播掷。聊了一會兒那位阿姨對女兒說其實你媽媽做的這個應該是煎餃审编,真正的盒子是怎么做呢?女兒很詳細的跟我說了歧匈,說應該是先搟好兩塊大小一樣的面皮垒酬,然后在其中的一塊面皮上鋪上餡料,再把另一塊面皮蓋上去件炉,把兩塊面皮就像包餃子一樣粘合起來勘究,當然面皮應該是搟成圓形的,粘緊后切掉周邊的碎面皮斟冕。再放進鍋里去烤或是煎口糕,吃的時候把它切成一小塊一小塊,說那才叫盒子呢磕蛇。我說是嗎景描?我在網上搜到的我做的這種就叫盒子,可能那是北方盒子秀撇。北方人粗獷所以盒子也做得大氣超棺,南方人相對纖細點盒子也就做得秀氣吧。
女兒還是很認同我的盒子的呵燕,說下次朋友聚會就要我做幾個盒子帶過去棠绘,說肯定很受歡迎的。