青花瓷又稱白地青花瓷静秆，常簡稱青花粮揉，中華陶瓷燒制工藝的珍品绍载。是中國瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷滔蝉。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾塔沃，再罩上一層透明釉蝠引，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍(lán)色蛀柴，具有著色力強(qiáng)螃概、發(fā)色鮮艷、燒成率高鸽疾、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)吊洼。原始青花瓷于唐宋已見端倪，成熟的青花瓷則出現(xiàn)在元代景德鎮(zhèn)的湖田窯制肮。明代青花成為瓷器的主流冒窍。清康熙時(shí)發(fā)展到了頂峰。明清時(shí)期豺鼻，還創(chuàng)燒了青花五彩综液、孔雀綠釉青花、豆青釉青花儒飒、青花紅彩谬莹、黃地青花、哥釉青花等衍生品種桩了。
唐代的青花瓷器是處于青花瓷的濫觴期附帽。人們能見到的標(biāo)本有20世紀(jì)70-80年代揚(yáng)州出土的青花瓷殘片二十余片;香港馮平山博物館收藏的一件青花條紋復(fù);美國波士頓博物館收藏的一件花卉紋碗;丹麥哥本哈根博物館收藏的一件魚藻紋罐;南京博物院收藏的一件點(diǎn)彩梅朵紋器蓋。通過對揚(yáng)州出土瓷片的胎井誉、釉蕉扮、彩進(jìn)行研究，并對唐代鞏縣窯的物質(zhì)和技術(shù)條件進(jìn)行分析送悔，初步斷定唐青花的產(chǎn)地是河南鞏縣窯慢显。近些年來在鞏縣窯窯址出土了少量青花瓷標(biāo)本，由此進(jìn)一步確認(rèn)了唐青花的產(chǎn)地就在河南鞏縣窯欠啤。
青花瓷具有非常高的欣賞和收藏價(jià)值荚藻，歷來受到全世界人民的喜愛，青花瓷的歷史價(jià)值非常高洁段，起源于唐代应狱。宋代青花瓷雖有生產(chǎn)，但仍屬于初級階段祠丝，發(fā)展緩慢疾呻，傳世器物很少除嘹。元代青花瓷趨向成熟，尤以江西景德鎮(zhèn)青花瓷最為精致岸蜗，有一定數(shù)量的青花瓷器傳世尉咕，成為今天世界各大博物館的珍藏品與各種拍賣會(huì)上的搶手貨。
元代的青花瓷器發(fā)展已比較成熟璃岳，青花料在當(dāng)時(shí)分為進(jìn)口和國產(chǎn)兩種年缎，早期使用的色料來自海外，稱為“蘇麻離青”或“蘇渤泥青”铃慷，簡稱“蘇青”单芜。元代青花瓷的胎體一般較為厚重，色彩鮮艷犁柜、構(gòu)圖繁密洲鸠，采用多層裝飾，花紋以龍鳳馋缅、魚藻扒腕、鴛鴦、荷鷺萤悴、纏枝花袜匿、山水、人物故事居多稚疹。內(nèi)容豐富居灯，筆法自由，生動(dòng)傳神;畫面層次豐富内狗，構(gòu)圖飽滿怪嫌，裝飾性極強(qiáng)。許多器物畫有八寶柳沙、蓮花岩灭、海馬和大云頭等紋飾，明顯受到喇嘛教藝術(shù)的影響赂鲤。元青花造型優(yōu)美噪径，古樸端莊。既有恢弘雄偉的大器数初，如大罐找爱、大盤、大碗等;也有精細(xì)靈巧的小器泡孩，如胎體輕薄的高足碗车摄、高足杯、匜、盤等吮播。元青花線條蒼勁有力变屁，平涂結(jié)合勾、皴意狠、點(diǎn)粟关、染，表現(xiàn)了與水墨畫相同的藝術(shù)效果环戈，顯示出元代工匠高超的繪畫才能誊役。
