經(jīng)過(guò)冬季之后乎折，人們較普遍地會(huì)出現(xiàn)多種維生素绒疗、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們多發(fā)口腔炎骂澄、口角炎吓蘑、舌炎和某些皮膚病等，這些均是因?yàn)樾迈r蔬菜吃得少而造成的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)酗洒。因此，春季到來(lái)枷遂，人們一定要多吃蔬菜樱衷。早春季節(jié)，新鮮蔬菜較少酒唉，此時(shí)冬季冷藏矩桂、干制、腌漬痪伦、醬漬的蔬菜便可大派用場(chǎng)侄榴。如腌漬蘿卜、姜网沾、蔥頭癞蚕、白菜、芥菜辉哥、辣椒桦山、榨菜等。春季可多吃些野菜醋旦。野菜生長(zhǎng)在郊外恒水，污染少，且吃法簡(jiǎn)單饲齐，可涼拌钉凌、清炒、煮湯捂人、作餡御雕，營(yíng)養(yǎng)豐富矢沿，保健功能顯著，如薺菜饮笛、馬齒莧咨察、蒲公英、車前草福青、榆錢(qián)摄狱、竹筍等。如今大棚種植蔬菜逐漸改變了春季新鮮蔬菜供應(yīng)少的狀況无午。在生活方便的地方媒役，新鮮蔬菜可以隨時(shí)吃到。如菠菜宪迟、芹菜酣衷、油菜、茭白次泽、萵筍穿仪、香椿、四季豆等意荤。春季的湯啊片，應(yīng)以紅胡蘿卜、白蘿卜玖像、海帶紫谷、冬瓜、番茄捐寥、春筍為主料笤昨，配以雞肝、豬肝握恳、瘦肉絲等瞒窒，湯以清淡、味鮮為宜乡洼。 春季如何養(yǎng)生：多喝粥 在早餐或晚餐中進(jìn)食一些溫腎壯陽(yáng)根竿、健脾和胃、益氣養(yǎng)血的保健粥就珠，如雞肝粳米粥寇壳、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥妻怎。 春季如何養(yǎng)生：補(bǔ)充蛋白質(zhì) 春季壳炎，飲食中還要多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以增強(qiáng)抵抗力，如雞蛋匿辩、魚(yú)類腰耙、牛肉、雞肉和豆制品等铲球。
春季如何養(yǎng)生
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