小時候端午節(jié)前砸逊，媽媽到野外采一大把艾葉鼠渺，用茅草繩捆綁好湃望，懸掛在大門邊上妈经，媽媽說這樣可以防蚊蟲；然后把提前做好的小香囊值依，每人一個給我們姐妹掛在脖子上良狈，并囑咐我們好好保存昭卓，不可輕易離身张足。記憶中的香囊有一股淡淡的薄荷與艾草的香味触创，能否如大人所說避邪驅(qū)瘟不知道，但總有一份濃濃的安全感縈繞心間为牍，特別踏實哼绑。多年后，才知道這份安全感來自媽媽對我們的愛碉咆。
到了端午抖韩，媽媽一大早到市場買來半肥瘦的五花肉，切成二指寬吟逝，半指長的肉塊帽蝶，加上油鹽赦肋、醬油块攒，撒上五香粉備用励稳；綠豆、眉豆提前一天泡好囱井；媽媽在腌制五花肉的時候驹尼，我們姐妹幾個分工洗粽葉。蹲在水池邊庞呕，一片一片打開新翎，用刷子刷干凈。聞著竹葉的清香住练，仿佛看到了香氣四溢的粽子地啰；媽媽洗好糯米后，加上適量的食鹽讲逛，再用她的大手亏吝，一遍又一遍地翻動糯米，確保糯米入味均勻盏混。一切準備就緒蔚鸥，即刻開工包粽子。只見媽媽用兩片竹葉二分之一疊在一起许赃，手腕一轉(zhuǎn)止喷，一個漂亮、結實混聊，滴水不漏的圓錐體就成型了弹谁。先加一小勺糯米，然后依次放入適量綠豆句喜、眉豆僵闯，加一塊晶瑩飽滿的五花肉，再加一勺糯米藤滥，用手壓實所有材料包好鳖粟，最后用繩子將粽子嚴嚴實實捆好。這一步馬虎不得拙绊，媽媽說捆繩子一定要用力捆嚴實向图，否則煮出來的粽子剝開粽葉就會散，更無口感可言标沪。于是一個賣相誘人榄攀，沉甸甸的粽子就出現(xiàn)了。在媽媽的指導下金句，我們笨拙地學著挽圓錐檩赢，捆繩子，可包出來的粽子不是漏米就是散葉违寞，要么就是捆繩子的時候用力過猛贞瞒，手沒抓好偶房，粽子反掉地上。糯米军浆，豆子撒了一地棕洋，頓時呼聲四起，好不熱鬧乒融。包好的粽子放入大鍋中掰盘，蓋得嚴實。加上水赞季，大火煮1小時愧捕，中火煮3-4小時，關火后再燜半小時申钩，粽子就可以出鍋啦晃财！開鍋這一刻，是我們最興奮的時候典蜕，拿碗的拿碗断盛，拿盤的拿盤，還有的直接下手的愉舔，一時間雞飛狗跳钢猛，就怕吃晚了。剪斷繩子轩缤，剝開粽葉命迈，糯米間雜著豆子，白嫩中透出一抹令人垂涎的肉香火的，一口咬下去壶愤，竹葉香，糯米香馏鹤，綠豆香征椒，眉豆香，肉香充盈整個口腔湃累，刺激所有味蕾勃救，讓人欲罷不能！
吃過粽子治力，大人們領著我們?nèi)ズ舆吙促慅堉勖擅搿砂哆呍缇腿松饺撕＃斓蔫尮穆曄常蹓训奶栕勇曉谓玻R的劃槳聲，鼎沸的人聲，都在祈求來年風調(diào)雨順瓢省，五谷豐登弄息，國泰民安。老人家舀過河里的水給小孩子洗手净捅，洗臉疑枯。傳說用“龍舟水”洗手辩块，洗臉蛔六，小孩子不容易生病。更有調(diào)皮的孩子废亭，直接跳入水中国章，把水灑向岸上的人群，引來一陣驚呼豆村，卻每個人的臉上都笑意盈盈……
如今又到端午液兽，才想起有一段時間沒回家看父母了。帶上孩子掌动，領著老公回家四啰，又見媽媽把粽葉、糯米粗恢、五花肉備好柑晒，正低頭包粽子。挽起袖子眷射，搬上矮凳匙赞，坐在媽媽身邊一邊閑話當年，一邊包粽子妖碉，耳邊似乎傳來媽媽的聲音：“外婆說涌庭，女孩子要多學做事情，不要懶欧宜，不要怕辛苦坐榆，多會一種手藝，就沒人敢欺負你冗茸，未來的婆家也會喜歡……”
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 寫于2017-5-29端午前 ?圖片取自網(wǎng)絡
