小肥羊新店服務初體驗

? ? ? ?樓下新開了家小肥羊攻臀,正搞活動,就去吃了一頓纱昧,體驗如下刨啸。

時間:周日 下午 5點

地點:深圳桃園·小肥羊

吃飯人數(shù):2人

? ? ? ?就這樣,下午5點的時候就到樓下吃小肥羊了识脆。到門口附近的時候呜投,看到服務員聚集在門口正前方喊口號,有點無語地站在一邊等他們解散了存璃,然后再走進去。坐下點菜雕拼,吃纵东,結賬,基本流程就是這樣啥寇。就分這三個階段進行評價吧偎球。

一、坐下點菜

? ? ? 一進門辑甜,剛解散的服務員就大喊了一聲 歡迎光臨 衰絮,雖說已經(jīng)習慣了這種嚇你一跳的喊法,但磷醋,我只是來吃個飯猫牡,不需要這種震撼我的方式。

? ? ? 兩個人來吃邓线,自然在尋覓兩個人的位置淌友,從門口走進了一半,發(fā)現(xiàn)都是四個人的位置骇陈,就隨意挑了個面對門口的位置坐下震庭。坐下來后,我掏出活動優(yōu)惠的手機截圖給服務員你雌,詢問是否能使用器联,第一個服務員對此一臉懵bi,第二個服務員馬上過來接過手機查看婿崭,明確肯定活動還在有效期拨拓,并提醒活動優(yōu)惠不能疊加。這時候聽到第一個服務員小聲問第二個服務員氓栈,這是什么活動千元,后者告訴他是網(wǎng)上的推廣活動。業(yè)務不熟就不要在我面前表現(xiàn)出來好么颤绕,我的內心os幸海。

? ? ? 點菜時祟身,拿到了菜單和鉛筆,鉛筆筆頭不是對著我們物独,這點贊袜硫。打開菜單,準備看挡篓,這時服務員就開始突如其來建議兩人的肉素搭配婉陷,嗯理解你希望我們吃得健康的用心,但我是聽你說呢還是看菜單呢官研,況且這么沒頭沒腦地開始說秽澳,我真catch不到你話題重點,就知道你在說話戏羽,下次麻煩請先詢問顧客的偏好好么担神?

? ? ? ?低頭查看菜單,第一次來還不知道有什么吃的始花,眼角瞄到服務員一直站在旁邊妄讯,壓力略大,一走開酷宵,馬上放輕松了亥贸,交流了兩句就確定要吃啥。再抬頭準備呼喚服務員浇垦,唔剛剛還有三個服務員在附近的炕置,這么一會就只剩下一個,而且這包括我們在內男韧,有三桌是剛坐下的讹俊,就留一個服務員在,我們呼喚這個服務員時煌抒,明顯看到他糾結了仍劈,看看他一米以外的那桌顧客,又看看我們寡壮。我們呼喚第三次服務員時贩疙,嗯這個服務員過來了,給我們下了單况既,這時候我們詢問了一下这溅,飯怎么計算,指出菜單上好像沒有標價飯的價錢棒仍。服務員搜索了一下菜單悲靴,才告訴我們飯是2塊一碗,并指出在菜單的哪個位置莫其。我們點好后服務員確認菜單癞尚,無誤后就請我們稍候耸三,他去開單。

? ? ? ?在等待過程中浇揩,一個服務員給我們拿來了茶水仪壮,茶水有點燙,基于盛夏胳徽,而且空調也不算冷的情況下积锅,這茶水要放上一陣子才能喝。環(huán)顧四周养盗,人氣還好缚陷,見到的位置都有人坐了,當然往核,以兩三個人居多箫爷。這時候一個女服務員拿著單子走過來,問我們確定是否要菌菇鍋铆铆,這鍋底不辣。有點莫名其妙丹喻,向她確定是這個鍋底薄货。

二、吃

? ? ?等待了8分鐘左右碍论,菜就陸續(xù)上齊了谅猾,服務員說了請慢用,就離開了鳍悠。我們就開始税娜,等鍋底沸騰。鍋是鴛鴦鍋藏研,一邊是菌菇浸泡敬矩,一邊是蒜苗大蒜。水沸騰后我們就開始涮肥牛蠢挡,這時候意識到我們沒拿調料弧岳,按服務員的指引去調配了,回來把肥牛蘸著吃业踏,口感蠻好禽炬。

? ? ? 不一會兒就涮完了一盤,把第二盤拿到身邊勤家,準備開涮腹尖。這時候服務員走過來,說幫我們把空盤子收了伐脖,有點突兀热幔,也沒所謂乐设,就讓他收走了。沒想到接下來有一空盤子就有一個服務員過來收盤子断凶,所以一頓飯足足光這項伤提,就被打擾了6次。我們又不是吃自助火鍋拿了太多盤子占著不好认烁,我們是點菜形式叫的肉菜啊肿男,有必要把盤子馬上拿走么,又不是放不下却嗡。舶沛。

? ? ?吃到后來,吃的速度放慢窗价,就像把火調小如庭,看著水一直沸騰冒泡,老覺得緊張撼港,找不到哪里調火坪它,只好看著空鍋沸騰,再吃再放菜進去帝牡。有時候濺到了點汁往毡,想拿紙巾擦一下,看桌面靶溜,十來張紙巾放在一個碟子上开瞭,最上面那張還是翻開的,默默拿出了自己的紙巾擦拭嘴巴罩息。

三嗤详、結賬

? ? 吃得差不多了,起身結賬瓷炮。服務員指引我們去收銀臺葱色,并告知我們支付寶支付有優(yōu)惠,嗯點贊娘香。在收銀臺確認了下支付寶支付是否有優(yōu)惠冬筒,收銀人員表示肯定,結果結賬時沒有優(yōu)惠茅主,收銀人員一臉懵bi舞痰,只好問她,她說的優(yōu)惠是不是支付寶搞的活動诀姚,她說是响牛。無語地告訴她那活動昨天結束了。然后我們就走了。


總的來說呀打,菜還可以矢赁,畢竟價錢擺在那里。服務肯定有待加強贬丛,至少對業(yè)務要清楚一點撩银。明顯都是不熟練的服務員〔蜚荆基礎服務還不錯额获,譬如上菜,加湯恭应,等等抄邀,而增值服務,譬如菜單推薦昼榛、收碗碟這樣子的服務提供境肾,建議還是先詢問顧客,后提供服務會更好一些胆屿。

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