在全國食堂排名第六的大學(xué)厨疙,我都吃了些什么(八)

文&圖:此木成柴


上一期大臉元帶大家吃沈大系列更新到:在全國食堂排名第六的大學(xué),我都吃了些什么(七)夏日特別篇——涼拌疑务。

馬上讓我們進(jìn)入這一期的大臉元帶你們吃沈大沾凄。


22.臺灣鹵肉飯

來自一食堂二樓的劉芮含小朋友家的,一份七塊錢知允。(不包括照片左側(cè)的雞蛋糕撒蟀,那是我后配的。)

米飯上面蓋著的是土豆温鸽、五花肉和半顆鹵蛋保屯。

比較推薦的吃法是攪拌開來拿大一些的勺子和著吃,這樣會很有一種滿足感涤垫。

再上一張從另一個角度拍的姑尺,選擇糾結(jié),不知道哪一張開起來會更好一些蝠猬。


23.涼拌板面

圖片上的是來自三食堂的涼拌板面切蟋,是上一期涼拌系列的漏網(wǎng)之魚,這一期補上榆芦。

里面的主料是板面柄粹,寬寬的喘鸟,吃起來有面的嚼勁,還帶了一絲辣味镰惦。面的辣味很特殊,是因為它家湯料的緣故犬绒,采用的是那種一整個的小紅辣椒放在里面熬煮旺入,味道侵入的十分足。

配料上采用的是黃瓜和豆芽菜來增加涼拌的清爽口感凯力。

七塊錢一碗里面還帶一顆鹵蛋還是十分劃算的茵瘾,但是有的小提醒是鹵蛋一定要配著面吃,最好不要單吃咐鹤。因為它家鹵蛋很實惠的也放在自制的湯料里面浸泡拗秘,導(dǎo)致味道有些過咸,口輕的小伙伴要注意祈惶。


24.牛肉柿子鍋

牛肉柿子鍋是來自三食堂的雕旨,一份配飯七塊錢,根據(jù)個人喜好也可以選擇配面捧请。

他家有很多種湯鍋選擇凡涩,我卻獨獨鐘情于牛肉柿子鍋。原因是西紅柿真是做湯時的一個法寶疹蛉,自帶酸甜兩種口味活箕,促進(jìn)食欲。

比較喜歡的吃法是湯泡飯可款,拿勺子盛一些飯再把勺子沒入湯中育韩,再一口送入嘴中。一口進(jìn)嘴闺鲸,什么食材都有了筋讨,一起咀嚼時就會有幸福的感覺。

天氣熱了摸恍,吃熱湯鍋可能會有一些不合適版仔。但是在食欲不振、下雨之后误墓、想要排汗排毒蛮粮,吃上一份牛肉柿子鍋會是一個不錯的選擇。


彩蛋

前幾天奶奶過生日谜慌,回了一趟家然想。

我負(fù)責(zé)打下手,爸爸主廚的一桌飯菜欣范。

劃重點好吃有三樣:

1.油炸黃花魚:烹飪的方法比較簡單变泄,但是前期腌制魚的調(diào)料很重要令哟,其中醋是必不可少的,去腥利器妨蛹。這道菜有多好吃的反饋就是十多條魚都消滅光了屏富,重點是我一條都沒吃到。好氣哦蛙卤,可是還是要保持微笑狠半。

2.白切肉:選擇新鮮的豬五花肉進(jìn)行煮熟,切片颤难,配以蒜清醬神年,吃進(jìn)嘴里肥而不膩,保留了肉最原始的味道行嗤。爸爸在做這道菜時的訣竅時把肉和湯放在一起煮已日,并且要煮爛一些,這樣使湯汁融入肉里栅屏,增添了一層鮮味飘千。

3.蘸醬菜:這應(yīng)該是夏季里家家都會有的一道菜吧,讓由于悶熱天氣而受影響的胃口好了起來栈雳。這道菜特殊在醬是奶奶親手制作的農(nóng)家醬占婉,起麻菜是姥姥家大棚里面自然生長的、純綠色甫恩,干豆腐是家鄉(xiāng)特色逆济、又香又薄。



ps:

今天的大臉元帶你吃沈大就先介紹到這里磺箕。

如果你也有讓你心動喜歡的食物奖慌,可以寫在評論里,我們共同分享美食帶來的快樂松靡。

感謝堅持看到文末的小伙伴简僧,我們有時間再約。

上一期:在全國食堂排名第六的大學(xué)雕欺,我都吃了些什么(七)岛马。

——厚德重學(xué),至誠至勤——

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