01
在如今越來(lái)越不喜歡廚房的我喂很，看著老公不斷精進(jìn)的廚藝蚜枢，往昔廚房的一幕幕浮現(xiàn)在眼前。是否也看見(jiàn)曾經(jīng)自己的影子壶运。
記得小時(shí)候在農(nóng)村耐齐，廚房是比較寬大的。廚房?jī)?nèi)一側(cè)有一口隨時(shí)裝滿水的水缸蒋情，水缸上面是一個(gè)吊柜埠况，在旁邊還有一張桌子，供切菜或者放物什用的棵癣。另一側(cè)是兩口大鍋辕翰，鍋是又大又深的鐵鍋。鍋鏟的鏟子比較大狈谊，手柄也比較長(zhǎng)喜命。一般農(nóng)村人在收割季節(jié)，人多河劝，這樣煮飯比較方便壁榕。
在這樣的鍋里，記得自己能做的就是蒸玉米鏌鏌赎瞎。有時(shí)候在鍋里放一些水牌里，或者是瀝過(guò)水的飯，把攪拌均勻的玉米漿放在鍋內(nèi)邊靠上面部分务甥。這樣飯好了牡辽，鏌也蒸好了。如果有當(dāng)季的蔬菜敞临，可以用豬油先把菜在鍋里翻炒幾下催享，再把瀝過(guò)水的米放在菜上面，蓋上鍋蓋哟绊。飯菜熟后，再把菜與米飯攪拌均勻，這個(gè)飯菜特別香票髓。這是我最向往和覺(jué)得最好吃的攀涵。
不過(guò)，在家里的時(shí)間比較短洽沟，而且爸爸做的飯菜相對(duì)好吃以故，可惜常年不在家，根本學(xué)不到他的手藝裆操。不過(guò)怒详，在當(dāng)時(shí)也沒(méi)想過(guò)要學(xué)習(xí)這些。學(xué)校有食堂踪区，回家將就吃昆烁，嘴不挑，最好將就吃缎岗。
02
單身時(shí)静尼，工作時(shí)間單位有食堂供應(yīng)，根本不需要自己做传泊。后又到項(xiàng)目上鼠渺，項(xiàng)目專門請(qǐng)人做飯，飯菜比較可口眷细，就從沒(méi)想過(guò)自己做飯拦盹。
后因?yàn)槭程谜{(diào)整，周末不供應(yīng)飯菜溪椎，這可苦了我們這些單身的普舆。有的同事在外吃，可我覺(jué)得錢沒(méi)掙幾個(gè)池磁，經(jīng)不起折騰奔害。
在單身的宿舍里，我曾試著兒時(shí)看老家對(duì)“大廚”（專業(yè)做紅白喜事的廚師）的記憶地熄，再加自己想象华临，用電爐子蒸粉蒸肉。五花肉端考，調(diào)料是現(xiàn)成的雅潭，拌均勻后，裝在土碗里蒸却特。一小時(shí)扶供，兩小時(shí)，幾小時(shí)過(guò)去了裂明，直到電爐里的電阻絲崩潰了椿浓，我的粉蒸肉都沒(méi)有熟。
對(duì)此，我挺納悶的扳碍，記憶中就是這樣的提岔。后來(lái)是否想通了，是我用的碗沒(méi)對(duì)笋敞，還有就是蒸的方式也沒(méi)對(duì)碱蒙，沒(méi)有飽滿的水蒸汽包圍著碗。不過(guò)后來(lái)回老家夯巷，我向爸爸請(qǐng)教赛惩。沒(méi)想到的是，爸爸在與我住在一起后趁餐，每逢我的生日喷兼，就要給我做粉蒸肉。
03
結(jié)婚后澎怒，想想民以食為天褒搔，吃，這是頭等大事喷面。不會(huì)做星瘾，但我們就買來(lái)《四川川菜的做法》《營(yíng)養(yǎng)早餐》等一些書，按照上面的操作方法一步一步地去做惧辈。有時(shí)琳状，我拿著書，指揮老公盒齿；有時(shí)念逞，老公拿著書，指揮著我边翁◆岢校看我們誰(shuí)做的好，以便確定由誰(shuí)做符匾。不過(guò)叨咖，女人好象天生對(duì)廚房里的一切都比較敏感，我可以憑自己吃過(guò)的飯菜啊胶，大概知道菜如何切甸各，或者做一些家常菜。
有了孩子焰坪，因孩子是早產(chǎn)趣倾，我就特別注意在他可以添加輔食的這段時(shí)間。經(jīng)常給他變花樣弄吃的某饰，小家伙特別喜歡吃我做的蔬菜泥儒恋。我做蔬菜泥至少選擇三種以上的蔬菜善绎，還特別注意顏色的搭配，煮熟后诫尽，用小攪拌機(jī)碎成泥涂邀。根據(jù)蔬菜的情況，有時(shí)適當(dāng)添加一丁點(diǎn)糖箱锐。色彩豐富，味美劳较，小孩子百吃不厭驹止。
孩子上幼兒園時(shí)，看見(jiàn)幼兒園里有貼著蛋糕的做法圖片观蜗‰担看著圖片，想想孩子墓捻，燃起了我做蛋糕的沖動(dòng)抖仅。我用手機(jī)拍下做法，買回面粉和雞蛋砖第，在大家都還在熟睡的早晨撤卢，我就用心地按照?qǐng)D片的做法，一步一步的小心的去做梧兼。當(dāng)隔著透明的鍋蓋放吩，看著慢慢膨脹的蛋糕，我笑了羽杰。當(dāng)孩子品嘗到我做的膨松的蛋糕渡紫，對(duì)我說(shuō)，“媽媽做的蛋糕真好吃”考赛。我高興地?fù)肀е⒆犹枧欤H了又親，沒(méi)想到自己第一次做就成功了颜骤。
沒(méi)過(guò)多久唧喉，孩子的祖祖到我家要住一段時(shí)間，老年人對(duì)蛋糕也應(yīng)該喜歡吧复哆，我就仿制前一次的做法欣喧，想做給他祖祖吃√菡遥可這一次唆阿，沒(méi)有這么幸運(yùn)，看來(lái)這個(gè)“手藝”回潮了锈锤。
后來(lái)驯鳖，我才想明白闲询，廚藝發(fā)揮得好與不好，有時(shí)還要看心情浅辙，不過(guò)最關(guān)鍵的是扭弧，做得太少的緣故，廚藝不過(guò)關(guān)记舆。
04
如今鸽捻，孩子在寄宿制學(xué)校上學(xué)，只有周末泽腮，廚房里才顯得煙火氣十足御蒲。而平時(shí)我和老公，一個(gè)是下班后經(jīng)常加班诊赊，一個(gè)是下班后厚满，就直接去瑜珈館，廚房就顯得格外清靜碧磅。
周末碘箍，只有在老公加班時(shí)，我才會(huì)在廚房穿梭鲸郊。其它時(shí)候丰榴，我和孩子就津津地享受老公做的美味。
