“條配條堆生，絲配絲淑仆，服務(wù)員配廚師”蔗怠，這是前幾年流傳在廚師界的一句名言寞射。言外之意已經(jīng)很明確了桥温，而我們今天采訪的就是一位沖著這個目的而學(xué)廚師的年輕人。
楊振氛谜，一個來自河南周口的農(nóng)村80后值漫，在浙江杭州某酒店從事廚師工作已經(jīng)3年多杨何，當我們問他有沒有完成他的目的時晚吞，他宛如一個剛出遠門的孩子谋国，羞澀的搖搖頭芦瘾。
楊振來自河南周口的一個農(nóng)村近弟，因為家里兄弟姐妹有四個祷愉，他排行老三二鳄，所以他的小名就叫三兒订讼。（小編想估計很多人的小名也是按排行算的吧）三兒是89年的欺殿，上面一個姐姐一個哥哥脖苏，姐姐哥哥均已成家棍潘，下面還有一個妹妹在鄭州打工。三兒說，他以前也是在老家上班的资锰，但是掙不到錢绷杜，隨著年紀增大鞭盟，看著身邊一個個兒時玩伴都結(jié)婚生子瑰剃，他顯得很另類晌姚，因為家里經(jīng)濟困難挥唠，父母祖輩都是“面朝黃土宝磨，背朝天”的莊稼人唤锉，找對象一事窿祥，一直沒著落壁肋。前幾年在一個老鄉(xiāng)的引導(dǎo)下猫胁，才從事廚師這個行業(yè)。三兒弃秆，笑著說菠赚，一開始目的就是奔著找媳婦來得衡查，因為家鄉(xiāng)有一些干廚師的人拌牲，老婆就是酒店服務(wù)員塌忽，而且還省很多彩禮錢，雙方在一個地方工作枣购，相互了解坷虑。
三兒住在酒店安排的宿舍迄损，里面有四個人居住芹敌，床類似與學(xué)習(xí)的上下鋪氏捞，三兒每天上午9點上班液茎，但三兒說捆等，他每天很早起床栋烤，洗漱完后會玩會手機明郭，約八點半到廚房薯定，幫采購蔬菜的阿姨搬搬菜话侄，干些雜貨之類满葛，然后就和其他同事一起準備員工餐罢屈。三兒說他們是不吃早餐的，上午10點之前吃飯锄贷，就代表了早飯和午飯谊却，然后開始準備中午的食材炎辨，三兒所在的酒店不算太大碴萧，現(xiàn)在級別是屬于灶頭師傅破喻，也算是主廚盟榴，下面帶的有切配人員，等于是他徒弟擎场。
三兒不是很健談迅办，當我們問他礼饱，既然現(xiàn)在做廚師也沒找到對象，是否會考慮換工作時洒忧，三兒顯得略有些激動熙侍，三兒說履磨，今年過年回去蛉抓，家里爸爸做手術(shù)剃诅，花了不少錢矛辕，欠了外債聊品，雖然老家有農(nóng)保報銷翻屈，但還是欠了不少外債伸眶，因為哥哥分出去了（北方人的分家），債務(wù)按理屬于三兒還爬坑。三兒說要繼續(xù)干這行涂臣，自己初中沒畢業(yè)赁遗，也沒啥手藝岩四，也只能干這個剖煌，然后多掙點錢，把債給還上桶唐，表示借的錢都是老家親戚和鄉(xiāng)親們的，他們掙錢不容易欣簇。關(guān)于對象坯约，三兒說他不是沒找過闹丐，以前交過一個江西的女孩，但后來對方父母不同意妇智，女孩很為難巍棱，后來自己提出分手蛋欣，女孩做了沒多久就辭職離開了。我們問他為什么不好好和對方溝通呢到踏，三兒說尚猿，女孩我是很喜歡，但我不想她夾在我和她父母之間難過伴榔，也害怕我給不了她好日子庄萎，跟著我吃苦。（小編在此順便也告訴地域歧視者援奢，每個地方都有好壞人忍捡，不要一刀切）
中午11點多切黔，酒店大廳已經(jīng)坐了很多客人绕娘，三兒也開始了忙綠栽连，三兒說一般下午客人會一點，相對比較忙绢陌，三兒說曾經(jīng)遇到過客人喝醉了熔恢，說他菜燒的咸脐湾，到廚房找他理論，不肯付錢叙淌，后來為了息事寧人秤掌，還是自己墊付的菜錢，不過后來老板又退給他了鹰霍，所以三兒一直很感激老板闻鉴，對于工作很上心。三兒說茂洒，酒店里形形色色的客人都有孟岛，有些客人一開始沒說要不要蔥花，但菜上去后就各種理由退菜督勺，一般老板都會給客人退掉渠羞，放在廚房留著當員工餐，也不讓他們賠錢次询。
晚上8點左右，酒店基本就打烊了瓷叫，三兒的徒弟要去附近網(wǎng)吧玩屯吊，三兒會叮囑他早點回來，注意安全之類赞辩，顯然雌芽，三兒把徒弟當成了他弟弟一般。三兒說辨嗽，徒弟是安徽的世落，才19歲，也是農(nóng)村來的，看到他亂發(fā)錢他也會說他幾句屉佳，說這孩子有次剁排骨谷朝，差點把手指頭剁掉，硬是眼淚沒掉一滴武花，城市誘惑太大圆凰，希望他不要學(xué)壞。
問其對于以后有什么打算体箕，三兒抬頭望著路邊的路燈专钉，嘆了口氣說，像他這樣的人能有什么打算累铅，回去又不會種地跃须，就算種地也掙不到錢，農(nóng)村攀比也比較厲害娃兽，只是希望自己多掙錢菇民，把外債先還了，讓老天保佑父母多活幾年投储，爭取等到他結(jié)婚生子的一天第练。
臨告別時，三兒指著路燈說玛荞，其實他和這路燈一樣娇掏，什么時候亮什么時候不亮，都不是他說的算的冲泥，一切順其自然……(小編我被他這句話驚到了驹碍，我們又何嘗不是和這路燈一樣壁涎，什么時候亮什么時候不亮凡恍，也不是我們可以決定的，只是希望我們在亮的時候怔球，能為大家?guī)砉饷?
