現(xiàn)如今許多人越來越喜歡晚上去夜市開啟一天的夜生活卵牍，但是這個(gè)習(xí)慣卻不是近現(xiàn)代才出現(xiàn)的卜壕。
早在唐代辩块，夜市就已經(jīng)出現(xiàn)了，為許多文人提供了夜晚的快樂去處帕胆。
在王建的?夜看揚(yáng)州市?中
“夜市千燈照碧云朝捆，高樓紅袖客紛紛±帘”
“如今不似時(shí)平日芙盘，猶自笙歌徹曉聞×郴啵”
就可以體現(xiàn)出唐代夜市的繁華儒老。同時(shí)耳熟能詳?shù)?泊秦淮?也是一大強(qiáng)力佐證。
但是矛盾的是初唐是實(shí)行宵禁制度的豹储，限制了夜市發(fā)展贷盲。所有人在日暮時(shí)聽見鼓聲后淘这，“城”“坊”“市”全部關(guān)閉剥扣，所有活動(dòng)受到限制巩剖，包括經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，否則將視為犯禁钠怯。不過隨著時(shí)間推移佳魔，經(jīng)濟(jì)人口發(fā)展，商業(yè)越出兩市晦炊，滲入坊間鞠鲜，逐漸沖破了地域和法律的限制。如頒政坊有餛飩曲断国，長(zhǎng)興坊有畢羅店（一種抓飯）贤姆，勝興坊有推小車賣蒸餅的，輔興坊有賣胡麻餅的稳衬，水昌坊有茶肆霞捡，等等。盡管唐文宗李昂下令：“京夜市薄疚，宜令禁斷碧信。”但是夜市仍然在蓬勃發(fā)展街夭，使得朝廷只能作罷砰碴。
到了宋朝，文化發(fā)展到一個(gè)高峰期板丽。英國史學(xué)家湯因比就曾說過“如果讓我選擇呈枉，我愿意活在中國的宋朝，它是中國歷史上生活方式最小資埃碱，最精致的一個(gè)朝代”碴卧。可見宋朝的繁榮乃正。夜市也在其中扮演了不可磨滅的角色住册。
水滸傳中宋江等人就逛過汴梁的夜市，曾經(jīng)到過“樊樓”瓮具，還找了個(gè)“閣子”荧飞，汴梁的酒樓和今天的一樣也都扎堆。這體現(xiàn)了宋朝夜市打破了曾經(jīng)僅限于少數(shù)士大夫出入酒樓的格局名党，擴(kuò)展到全體市民叹阔。此外除了酒樓歌舞之外，還多了許多新奇的活動(dòng)传睹。專業(yè)的藝人耳幢，演出都在夜市出現(xiàn)，頗具規(guī)模【υ澹《東京夢(mèng)華錄》卷三載：“（馬行街）夜市直至三更盡启上，才五更又復(fù)開張。如要鬧去處店印，通曉不絕冈在。”
到了南宋,夜市更是繁華按摘“可謂盛況空前，不再是單純的商品交易場(chǎng)所炫贤，而是集娛樂溅固、餐飲、貿(mào)易于一身兰珍。尤其是娛樂最為活躍发魄。臨安城夜市接早市，通宵達(dá)旦俩垃，一年四季励幼，天天如此。幾近瘋狂口柳。此時(shí)夜市可說是歷史上的輝煌時(shí)期苹粟。
南宋吳自牧所著《夢(mèng)粱錄》記載的較為詳細(xì)：當(dāng)時(shí)臨安夜市，賣衣帽扇帳跃闹，盆景花卉嵌削，鮮魚豬羊，糕點(diǎn)蜜餞望艺，時(shí)令水果苛秕。而且夜市時(shí)間長(zhǎng)，通常夜市接著早市找默，可見一斑艇劫。
元朝時(shí)期，夜市被禁止惩激，不僅如此店煞，還閉關(guān)鎖國實(shí)行海禁，禁止夜間點(diǎn)燈风钻，禁止結(jié)社集會(huì)顷蟀，禁止民間練習(xí)武藝等等。關(guān)閉集市骡技，致使“舟車停留鸣个，道路蕭條”，每年“越境私販作罪者動(dòng)以千人《谟”造成夜市銷聲匿跡昼窗，不復(fù)當(dāng)年。
但好在明朝夜市又重新開放阁将，又恢復(fù)到繁華境地膏秫。尤其杭州值得一說右遭。翟宋吉曾寫到
銷金小傘揭高標(biāo)做盅，江藉青梅滿擔(dān)挑；
依舊承平風(fēng)景在窘哈，街頭吹徹賣場(chǎng)簫吹榴。
汪珂玉也說他于萬歷四十年 ,“甫入城 ,燈火盈街 ,夜市如晝。 ”人聲鼎沸 ,肩摩足踵 ,尤其是游湖歸來 的商客士宦 ,游興未盡 ,飲酒高歌是明代夜市的真實(shí)寫照滚婉。
夜市雖小图筹，卻能帶來不可低估的商業(yè)價(jià)值，同時(shí)帶來文化的繁榮让腹，更是商業(yè)文化發(fā)達(dá)的一個(gè)縮影远剩。
