廚房的煙火氣类腮,就是婚姻里的詩(shī)和遠(yuǎn)方
文 | 倚風(fēng)
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幾年前,我剛搬進(jìn)新房子的時(shí)候蛉加,請(qǐng)了很多朋友去家里吃飯蚜枢,在我們那喬遷新居請(qǐng)人到家里吃飯有一種叫法——“溫鍋”,新居廚房開(kāi)火做飯针饥,讓家里熱鬧起來(lái)厂抽。
那年在老家過(guò)完年返回,坐了一夜的火車(chē)丁眼,早上八點(diǎn)多剛到筷凤,沒(méi)有休息就跑去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜,路上給幾個(gè)朋友打電話(huà)苞七,讓他們中午到我那吃飯藐守。
中午朋友們都來(lái)了挪丢,其中一個(gè)朋友還帶了他的一個(gè)朋友,我怕菜不夠卢厂,又馬上下廚加了兩個(gè)菜吃靠。也許是會(huì)做飯的男人都有某種魅力吧,那次吃飯后朋友的朋友見(jiàn)我這個(gè)小伙還不錯(cuò)足淆,就介紹了一個(gè)美女讓我認(rèn)識(shí),后來(lái)那個(gè)美女成了我的老婆礁阁。
兩個(gè)人在一起生活巧号,一般都是一個(gè)人會(huì)做飯,而另一個(gè)人會(huì)洗碗姥闭,最幸福的是兩個(gè)人一起在廚房忙碌的樣子丹鸿。
婚后的一段時(shí)間,都是我下廚做菜棚品,老婆說(shuō)她負(fù)責(zé)洗碗靠欢。有一次我在公司加班回去可能要很晚,就打電話(huà)給老婆說(shuō)出去吃吧铜跑,誰(shuí)知道到了家门怪,老婆已經(jīng)做好了一桌的菜在等我。
“比我做的好吃多了锅纺!”我一邊狼吐虎咽地吃著老婆做的菜掷空,一邊夸獎(jiǎng)老婆。
“你沒(méi)空做飯囤锉,當(dāng)然是我做了坦弟,讓你嘗嘗我的手藝」俚兀”
也許一個(gè)愛(ài)你的人酿傍,才肯為你去碰柴米油鹽醬醋茶吧。
江徐寫(xiě)的一篇文章說(shuō)進(jìn)了很多人的心里:
一日三餐是日常飲食起居最基礎(chǔ)驱入、也是最主要的一項(xiàng)內(nèi)容赤炒。想把家經(jīng)營(yíng)好,未必要上得廳堂沧侥,但至少得有一個(gè)人可霎,下得廚房,并且樂(lè)此不疲宴杀。
你盡管去看吧癣朗,一個(gè)冷冷清清的家庭,不會(huì)呈現(xiàn)出熱氣騰騰的廚房旺罢。反之旷余,一個(gè)和和美美的家庭绢记,必然有一個(gè)飯菜飄香的灶臺(tái)。
廚房的溫度正卧,差不多就是這個(gè)家庭的溫度蠢熄。
想起汪涵回憶起他與老婆楊樂(lè)樂(lè)一起下廚時(shí)的一個(gè)細(xì)節(jié)說(shuō)了那句話(huà):
翻炒就是情感的升溫,糖醋就是情感中的蜜意炉旷,做一碗面條何嘗不是柔情签孔。
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有很多年輕的夫妻經(jīng)常在外面吃,有時(shí)候不想出門(mén)就訂個(gè)外賣(mài)搞定窘行,他們都說(shuō)自己不會(huì)做飯饥追,做的不好吃。
誰(shuí)也不是天生就會(huì)做飯罐盔,那些說(shuō)自己不會(huì)的人但绕,無(wú)非是不喜歡下廚做飯,更直接地說(shuō)是因?yàn)閼谢炭矗粫?huì)更應(yīng)該多嘗試著去做捏顺。
一個(gè)朋友抱怨說(shuō)婚姻生活真沒(méi)意思,每天下班都不想回家纬黎,回到家里他和老婆兩個(gè)人都捧著手機(jī)玩幅骄,一天講不了幾句話(huà)。我問(wèn)本今,你們回家不做飯嗎昌执,飯桌上一家人不溝通嗎。
朋友說(shuō)诈泼,很少在家里吃懂拾,家里基本上不開(kāi)火,每天早上老婆送小孩上學(xué)铐达,就在外面吃點(diǎn)岖赋,我在上班路上買(mǎi)早點(diǎn)吃,中午都在單位食堂吃瓮孙,晚上我們經(jīng)常在外面吃唐断,偶爾去爸媽家里蹭一頓。
原來(lái)如此杭抠,廚房里面冷冷清清脸甘,沒(méi)有一點(diǎn)煙火氣,大概就是覺(jué)得婚姻沒(méi)意思的原因吧偏灿。
夫妻兩個(gè)人工作忙丹诀,應(yīng)酬多,除了為了照顧孩子,家里常年不開(kāi)火做飯铆遭,可能都成習(xí)慣了硝桩。
婚姻需要煙火氣,這樣家庭里才會(huì)有熱氣騰騰的氛圍枚荣,婚姻好不好碗脊,看廚房就知道了,你的廚房就是你婚姻的狀態(tài)橄妆。
每次我們回父母家衙伶,總是看到爸爸媽媽在廚房里忙忙碌碌,熱氣騰騰害碾,飯菜飄香痕支,一家人在餐桌上品味美味佳肴的溫情,暢談各自生活里的歡樂(lè)瑣事蛮原。
著名演員周潤(rùn)發(fā)說(shuō)過(guò):煙火氣才是生活的真諦,沒(méi)有了煙火氣另绩,生活就是一場(chǎng)孤獨(dú)的旅行儒陨。而一個(gè)家庭最有煙火氣的地方,大概就是廚房了笋籽,可以這么說(shuō)蹦漠,廚房的煙火氣,就是婚姻里的詩(shī)和遠(yuǎn)方车海。
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下班回到家里笛园,看著桌子上做好的紅燒肉,香菇青菜侍芝,鯽魚(yú)豆腐湯研铆,冒著熱騰騰的香氣,老婆從廚房走出來(lái)說(shuō)州叠,洗手棵红,準(zhǔn)備吃飯。
一天的疲憊和煩惱咧栗,都在那一刻化為烏有逆甜,成了幸福的滿(mǎn)足感。
一個(gè)家庭里總有一個(gè)人在廚房里辛辛苦苦的付出致板,有這樣的人在交煞,廚房里會(huì)干干凈凈,也一直彌漫著香香的煙火氣斟或。
再忙素征,也要好好吃飯,也要經(jīng)常給家人做做飯。有人說(shuō)過(guò)稚茅,廚房是一個(gè)家庭里最溫暖最有生活味兒的地方纸淮,有時(shí)看一個(gè)家的廚房,就可以看出這家人的生活習(xí)慣和生活方式亚享。
每次朋友圈里誰(shuí)曬了自己做的美食咽块,我們都不禁羨慕一下,那些人總是不斷創(chuàng)出新美食欺税,生活應(yīng)該是充滿(mǎn)期待和樂(lè)趣的侈沪。
網(wǎng)上看到一篇文章說(shuō):
生活里面你可以逃離一切,唯獨(dú)煙火氣不能離開(kāi)晚凿。一旦沒(méi)有了煙火氣亭罪,就好像沒(méi)有真切的生活過(guò),體驗(yàn)過(guò)這一切帶給你的美妙歼秽,心里有個(gè)牽掛应役,走得再遠(yuǎn),心也留在家里燥筷。
有一次箩祥,跟老婆去云南旅行,玩了很多天肆氓,吃遍了當(dāng)?shù)氐拿朗撑圩妫捎刑焱蝗挥X(jué)得所謂的美食怎么也讓人提不起胃口再吃。
我們?cè)邴惤懦抢锿馀芰撕芏嗟胤叫痪荆戳艘患矣忠患也宛^蕉陋,都沒(méi)有想吃的,后來(lái)發(fā)現(xiàn)一家店竟然是老鄉(xiāng)開(kāi)的拨扶,正是老家那邊的飯菜凳鬓,于是進(jìn)去勉強(qiáng)吃一頓。
等我們旅行返回的時(shí)候患民,就開(kāi)始想念家里的味道了村视,那一刻我們才意識(shí)到,在外面吃遍天下美食酒奶,還是最家里廚房做出的飯菜最可口蚁孔,哪怕是青菜豆腐。
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一個(gè)溫暖惋嚎、有煙火氣的廚房杠氢,一頓好的飯菜,凝聚的是人氣另伍,可以促進(jìn)家人之間的互動(dòng)和感情鼻百。
不僅如此绞旅,經(jīng)常下廚做飯的人,都有一種好的心態(tài)温艇,我身在廚房里切切洗洗因悲、翻翻炒炒,其實(shí)就是在平凡乏味中創(chuàng)造一種有詩(shī)和遠(yuǎn)方的生活勺爱。
唐宋八大家之一的蘇東坡晃琳,不僅僅是著名的文學(xué)家,除了詩(shī)詞歌賦琐鲁,其實(shí)還是一個(gè)美食家卫旱。
蘇東坡這一生,不是貶謫某地围段,就是走在被貶的路上顾翼,始終流離顛沛。
可是不管身在何處奈泪,他總能隨遇而安适贸,樂(lè)觀豁達(dá),他喜歡鉆研美食涝桅,在被貶謫黃州時(shí)拜姿,發(fā)明了著名的東坡肉,還詳細(xì)寫(xiě)了做法苹支,不僅用詩(shī)詞抒發(fā)他的豪邁,更用做美食來(lái)體味人間至味的生活意趣误阻。
下廚做飯债蜜,不僅能讓一個(gè)人在面對(duì)困難時(shí)候更樂(lè)觀、更豁達(dá)究反,而且每一次下廚寻定,每一道工序,每一個(gè)火候的把握精耐,都是在提升一個(gè)人的品質(zhì)狼速。
黃磊說(shuō)過(guò):
你疲憊、憂(yōu)慮卦停、煩悶向胡,甚至找不到意義和方向。此刻惊完,走進(jìn)廚房僵芹,系上圍裙,鍋里的水開(kāi)始沸騰小槐,你的心情也隨之升騰拇派。食物無(wú)法幫你真正解決煩惱,而你內(nèi)心深處其實(shí)一直都知道,你只是需要這一餐飯的放空件豌。
所以疮方,如果你還不會(huì)做飯的話(huà),趕緊去好好學(xué)一學(xué)吧茧彤,生活需要不斷調(diào)整我們的情緒和心態(tài)骡显,婚姻里更需要你每天充滿(mǎn)愛(ài)的美味佳肴。
我想棘街,經(jīng)營(yíng)婚姻和愛(ài)情蟆盐,其實(shí)就是把廚房里的柴米油鹽醬醋茶變成生活里的琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花。
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