“試吃比山姆大方南蓬！”
“不是會員也能隨便進(jìn)纺非，單憑這一點(diǎn)就碾壓山姆∽阜剑”
“進(jìn)去溜一圈烧颖，能吃飽~”
十一國慶，水鄉(xiāng)紹興除了魯迅先生的故居游客爆滿窄陡，新開業(yè)的盒馬可能就是城區(qū)內(nèi)最受歡迎的“景點(diǎn)”了炕淮，消費(fèi)者的好評如潮就是印證。
作為山姆會員制賽道的老對手跳夭，盒馬鮮生在實(shí)施重啟會員制涂圆、加碼前置倉、換汰低效門店币叹、重新確立擴(kuò)張戰(zhàn)略等一系列整改措施后乘综，不少消費(fèi)者都直觀地感受到了盒馬的改變。
而如今套硼，紹興門店的火爆再次確立了盒馬在長三角地帶的生鮮超市一哥地位。
由此胞皱，就有觀點(diǎn)認(rèn)為：在零售界邪意，2024下半年不光屬于爆改的永輝，也屬于陣痛期歸來后的盒馬反砌。
“最惹眼的是屹立在莊外臨河的空地上的一座戲臺雾鬼，模糊在遠(yuǎn)處的月夜中，和空間幾乎分不出界限宴树，我疑心畫上見過的仙境策菜，就在這里出現(xiàn)了。這時(shí)船走得更快酒贬，不多時(shí)又憨，在臺上顯出人物來，紅紅綠綠的動锭吨，近臺的河里一望烏黑的是看戲的人家的船篷蠢莺。”
這是魯迅先生描寫紹興民俗社戲的熱鬧場景零如。
在紹興躏将，每年民間都有社戲演出锄弱，屆時(shí)眾彩紛呈，四鄰鄉(xiāng)里祸憋，劃櫓呼擁至于社所会宪，熱鬧非凡。
而就在近日蚯窥，魯迅先生的描寫似乎是超時(shí)空呼應(yīng)了紹興盒馬的開業(yè)場面掸鹅。
9月30日，國慶假期前夕沟沙，位于紹興主城區(qū)的盒馬鮮生首店在鏡湖天街正式開業(yè)河劝。
自上午10點(diǎn)隨商城開業(yè)后，客流即刻爆滿矛紫，為了安全起見赎瞎，盒馬不得不采取限流措施。
據(jù)報(bào)道颊咬，盒馬鮮生紹興店經(jīng)營面積超3700平方务甥，店內(nèi)商品豐富，涵蓋烘焙喳篇、鮮花敞临、海鮮水產(chǎn)、鮮切肉鋪麸澜、果切等全品類挺尿。
開業(yè)當(dāng)天，多款熱門貴價(jià)產(chǎn)品還打出限時(shí)折扣炊邦。如699元/只的帝王蟹编矾，99元/只的波士頓龍蝦，99元的安格斯進(jìn)口牛排等等馁害，引來諸多消費(fèi)者現(xiàn)場選購窄俏。
以至于直到深夜23點(diǎn)，門店現(xiàn)場依然熱鬧碘菜。
就有盒馬員工表示凹蜈，國慶期間，盒馬鏡湖天街分店的人氣爆棚忍啸，平均每天大約有8000人次光顧仰坦，而客流高峰期更是高達(dá)1.5萬人次。
而間隔不到24小時(shí)吊骤，除了紹興缎岗，盒馬同時(shí)在中山、北京白粉、合肥传泊、德清鼠渺、株洲連開新店，其中紹興眷细、德清拦盹、株洲三地?cái)?shù)百個(gè)小區(qū)成為新晉的“盒區(qū)房”。
據(jù)悉溪椎，截至6月27日普舆，盒馬生鮮全國門店總數(shù)突破400家，遍布30多個(gè)城市校读。
如此以來沼侣，盒馬下半年的擴(kuò)張之勢，讓山姆歉秫、Costco倍感壓力蛾洛。
千秋邈矣獨(dú)留我，百戰(zhàn)歸來再讀書雁芙。
這是晚晴曾國藩的名聯(lián)轧膘，意在勸誡自己的兄弟在烽火連天的歲月里，也不要忘記保持一顆冷靜的心去讀書兔甘，修身養(yǎng)性谎碍。
盒馬，在過去幾年時(shí)間里何嘗不處在“烽火連天的歲月”呢洞焙？
自2023年起蟆淀，盒馬在全國范圍內(nèi)的門店開始收縮。
今年5月澡匪，盒馬X北京建國路門店閉店扳碍。
2個(gè)月前，盒馬“折戟”海南島仙蛉。
1個(gè)月前，盒馬徹底退出大連碱蒙。
除了收縮戰(zhàn)線荠瘪，進(jìn)行閉店外，盒馬還進(jìn)行了兩大戰(zhàn)略性的大調(diào)整赛惩。
一是重啟會員制哀墓。
二是加碼前置倉。
今年上半年喷兼，盒馬APP發(fā)布一則公告篮绰，擬于4月24日恢復(fù)X黃金會員/X鉆石會員開卡、續(xù)費(fèi)服務(wù)季惯，同時(shí)將對原會員的權(quán)益進(jìn)行升級調(diào)整吠各，其中包括如增加購物返優(yōu)惠金臀突、生日禮，并增加“每周一”贾漏、“每周四”作為會員日的可選項(xiàng)候学。同時(shí)，北京纵散、南京梳码、長沙三城盒馬門店(盒馬鮮生店、盒馬mini店)的線上單筆免運(yùn)費(fèi)門檻將恢復(fù)至49元伍掀，不足將按6元/單收取掰茶。
讓停滯一段時(shí)間的會員制重新上場，就有業(yè)內(nèi)人士評論認(rèn)為：“盒馬一直在不斷試錯蜜笤，當(dāng)初取消會員制主要考慮的是進(jìn)一步降低門檻濒蒋，發(fā)展更多客戶，而實(shí)施一段時(shí)間之后瘩例，應(yīng)該是毛利與銷量都沒有達(dá)到預(yù)期啊胶，所以現(xiàn)在又恢復(fù)會員制《庀停”
到了8月中旬焰坪，盒馬突然宣布加碼此前棄用的前置倉，外界對盒馬前置倉紛紛提出疑問聘惦，被棄用的前置倉為何突然“復(fù)活”某饰？
而盒馬方面也釋出回應(yīng)：“消息屬實(shí)。但不是搞新模式善绎，也不是新業(yè)態(tài)黔漂。在盒馬門店已經(jīng)非常密集的城市，仍存在一些鮮生店暫時(shí)覆蓋不到的區(qū)域禀酱。為進(jìn)一步提升用戶體驗(yàn)炬守，盒馬將試點(diǎn)使用前置倉來加密服務(wù)半徑，為周邊3公里居民提供最快30分鐘送達(dá)服務(wù)剂跟〖跬荆”
從這兩次戰(zhàn)略性的調(diào)整可以看出，盒馬換帥后曹洽，新任CEO嚴(yán)筱磊一定程度結(jié)束了盒馬不斷嘗試新業(yè)態(tài)的試錯階段鳍置，讓盒馬重整軍心、聚焦生鮮送淆、努力實(shí)現(xiàn)常態(tài)化盈利的狀態(tài)税产。
在今年的3月至6月，盒馬首次在淡季實(shí)現(xiàn)了盈利。
連續(xù)4個(gè)月的淡季盈利辟拷，預(yù)示著盒馬朝著長期且穩(wěn)定的盈利之路邁進(jìn)有望撞羽。
那么，代價(jià)又是什么呢梧兼？
盒馬在過去一段時(shí)期開始采取收縮規(guī)模放吩、精簡成本的策略。
2023年羽杰，盒馬門店數(shù)量較2021年減少了三成渡紫；自今年3月份起，部分盒馬門店員工轉(zhuǎn)為外包考赛，餐飲補(bǔ)貼亦被取消惕澎；自四月份起，會員店業(yè)務(wù)停止擴(kuò)張颜骤，約一成員工遭受裁員唧喉。
黎明前的夜晚最漆黑，改革春風(fēng)吹來前的寒冬最難熬忍抽。
筆者認(rèn)為八孝，零售的根本仍在于兩大方面：一是商品的性價(jià)比權(quán)衡，二是消費(fèi)者的購物體驗(yàn)感鸠项。
在過去一段時(shí)間里干跛，盒馬在這兩方面的均衡探索中，顯然更傾向性價(jià)比的追尋上祟绊，僅僅關(guān)注了價(jià)格的下移楼入，卻疏于對產(chǎn)品質(zhì)量的堅(jiān)守，導(dǎo)致曾經(jīng)積累的顧客優(yōu)質(zhì)購物體驗(yàn)逐漸耗損牧抽。
然而嘉熊，口碑的鑄就雖耗時(shí)費(fèi)力，但其崩塌卻在一瞬間扬舒。
在上半年阐肤，也有聲音認(rèn)為，盒馬作為阿里巴巴新零售領(lǐng)域的試驗(yàn)先鋒讲坎，已從曾經(jīng)的獨(dú)樹一幟轉(zhuǎn)變?yōu)槿缃竦你槐娙恕?/p>
盡管如此泽腮，在重新啟動會員制、建設(shè)前置倉衣赶，明確主要業(yè)態(tài)發(fā)展，尤其是對盒馬奧萊這一硬折扣的業(yè)態(tài)灌注精力后厚满，盒馬似乎已經(jīng)重新尋找了自己的航向府瞄，在與山姆會員店的競爭中，探索出了一條專屬于自身的進(jìn)路。
而在2024年的“九局下半”遵馆，盒馬或許能扳回一局鲸郊。
閉店不一定意味著負(fù)面影響。
合理的配置資源货邓，對低效門店進(jìn)行資源整合秆撮，凝聚力量，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)换况，是重新出發(fā)之前所必然經(jīng)歷的职辨。
從盒馬的狂飆式擴(kuò)張透過現(xiàn)象看本質(zhì)，是盒馬不再一味對標(biāo)山姆戈二，而是繞過山姆早已站穩(wěn)的會員制業(yè)態(tài)舒裤，轉(zhuǎn)向開放式的品質(zhì)生鮮超市發(fā)展。
有消費(fèi)者說觉吭，盒馬變了腾供。
誠然，盒馬的確變了鲜滩，它不再是對實(shí)體零售各種新業(yè)態(tài)都想嘗試的好奇少年伴鳖，不再是那個(gè)在南京街頭與山姆進(jìn)行商戰(zhàn)，放出針鋒相對的營銷文案的斗士徙硅，而轉(zhuǎn)為更加務(wù)實(shí)榜聂、穩(wěn)健、成熟的老零售人闷游。
去年5月峻汉，馬云在阿里巴巴內(nèi)部會議上明確提出“回歸淘寶、回歸用戶脐往、回歸互聯(lián)網(wǎng)”三大戰(zhàn)略休吠。
而對于阿里旗下的盒馬來說，盒馬當(dāng)下正在努力的方向?qū)嶋H上也是“回歸盒馬业簿、回歸消費(fèi)者瘤礁、回歸實(shí)體零售”。
最后梅尤，筆者想以魯迅先生在《社戲》中對紹興美食的思念作結(jié)柜思，而其中羅列的大多美食或許還能在盒馬門店見到：
“我有一時(shí)，曾經(jīng)屢次憶起兒時(shí)在故鄉(xiāng)所吃的蔬果：菱角巷燥、羅漢豆赡盘、茭白、香瓜缰揪。凡這些陨享，都是極其鮮美可口的；都曾是使我思鄉(xiāng)的蠱惑。
后來抛姑，我在久別之后嘗到了赞厕，也不過如此；唯獨(dú)在記憶上定硝，還有舊來的意味留存皿桑。他們也許要哄騙我一生，使我時(shí)時(shí)反顧蔬啡』逦辏”
