百年盛氏堂健康大講堂第104期 | 馬奎勝:胃脹凌箕、腹脹者如何通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理?

如何飲食才能預(yù)防胃脹词渤、腹脹

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1牵舱、胃脹

定義:主證脹滿、胃脘痛缺虐。胃的功能主受納芜壁,腐熟水谷,食物在胃內(nèi)發(fā)酵后產(chǎn)生大量的氣體高氮,使胃內(nèi)壓升高慧妄,就會(huì)飽脹,主要表現(xiàn)為上腹部疼痛剪芍、打嗝腰涧、惡心、嘔吐等紊浩。

原因

1)生活作息不正常

2)飲食過(guò)多的油膩、不易消化的食物:如高蛋白、高脂肪的食物

3)飲食不衛(wèi)生坊谁,病毒费彼、病菌進(jìn)入腸道進(jìn)入腸道產(chǎn)生毒素,形成急性胃腸炎

4)吃的太快口芍,消化酶不夠箍铲,對(duì)腸道造成損害

5)壓力過(guò)大,腸道功能紊亂

6)飲水太少鬓椭,纖維較少颠猴,兩者會(huì)造成便秘、脹氣小染。

2翘瓮、腹脹

癥狀:嘔吐、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀裤翩。

原因:胃腸道脹氣资盅、其他原因所致的腹水、腹腔腫物踊赠。

1)飲食不節(jié)呵扛,消化不良,腸道菌群失調(diào)所致的胃腸功能紊亂筐带,如慢性胃炎今穿、胃下垂等胃動(dòng)力不足引起的胃脹。

2)肝膽疾病引起的急性肝炎伦籍、膽囊炎蓝晒、功能性腹脹、胃腸脹氣鸽斟、噯氣等拔创。

3、胃脹富蓄、腹脹的辨證施治

正常人剩燥,腸道內(nèi)氣體是1000-1500毫升,氣體一多就會(huì)發(fā)生胃脹立倍、腹脹灭红。

1)吞咽或者飲水的時(shí)候有空氣進(jìn)入。

2)食物消化產(chǎn)生氣體口注,氣體彌漫至腸腔变擒,經(jīng)口排出是噯氣,經(jīng)肛門(mén)排出是矢氣寝志,大部分為腸壁吸收娇斑。

3)引起脹氣的食物:豆類策添、白菜、飲料等毫缆。

中醫(yī)分類

寒熱錯(cuò)雜型:癥狀是胃脘飽脹唯竹、腹部脹滿。午后苦丁、晚上較重浸颓,口苦或者惡心、噯氣旺拉、大便不正常产上。排氣較多,舌苔白或者黃膩

治療:疏肝理氣和胃蛾狗,如半夏瀉心湯加減

食積停滯型:腹?jié)M脹痛晋涣、噯腐吞酸、大便酸臭淘太、苔厚

治療:扶正調(diào)胃散 如保和丸

脾胃虛寒型:癥狀是胃腹脹滿姻僧、時(shí)輕時(shí)重、喜暖喜按蒲牧,好熱食撇贺,食欲不振,舌胖冰抢,有齒痕

治療:理中湯

濕熱蘊(yùn)結(jié)型:癥狀是胃腹脹滿松嘶、惡心嘔吐、心中煩悶挎扰、口渴翠订、出汗多,便溏遵倦、小便短赤尽超、苔黃膩

治療:扶正調(diào)胃散十號(hào)

實(shí)熱內(nèi)結(jié)型:癥狀是腹硬或者臍周痛、便秘梧躺、手足出汗似谁、苔黃有裂

治療:大承氣湯

4、胃脹掠哥、腹脹的食材

原則

宜食:味甘巩踏、性溫、性平類食物续搀。

少食:味苦塞琼、性寒類食物

1、味甘酸禁舷、性溫的水果:金橘彪杉、鮮荔枝毅往、鮮桂圓

功效:健脾益氣、溫中養(yǎng)胃在讶、對(duì)脾胃虛弱煞抬、食積氣滯、少食构哺、嘔吐、便溏較好

2战坤、味甘酸曙强、性平的水果:橘子、桃子途茫、杏碟嘴、石榴、無(wú)花果囊卜、葡萄娜扇、楊梅、蘋(píng)果

功效:補(bǔ)脾養(yǎng)胃栅组、益氣生津雀瓢、和胃止吐,對(duì)消化不良玉掸、脾虛刃麸、便溏者較好

3、味甘酸司浪、性涼的水果:梨泊业、橙子、柚子啊易、柿子吁伺、香蕉、菠蘿租谈、西瓜篮奄、獼猴桃、西紅柿

功效:益胃生津垦垂、開(kāi)胃下氣宦搬、清熱除煩、大便干燥劫拗、小便短赤间校,但是脾胃虛寒、胃脘全痛页慷、便溏者不適宜

其他的食材還有:蘿卜憔足、山楂胁附、茴香、鯽魚(yú)滓彰、豬肚控妻、香菇、卷心菜揭绑、芋頭弓候、糯米、紅棗他匪、大白菜菇存、羊肉、酸奶邦蜜、黃瓜依鸥、蘆筍。

5悼沈、胃脹贱迟、腹脹的食譜

1)雞內(nèi)金粥?材料:雞內(nèi)金30克习柠、粳米100克

做法:雞內(nèi)金洗凈榨呆、文火炒至黃色致开、研細(xì)末備用碟狞,粳米置鍋內(nèi)煮熟垫毙、爛抖棘,加入雞內(nèi)金歇由,出鍋前加入適量的白糖即可场航。

功效:消積滯萍肆、健脾胃袍榆、治療食積脹滿、嘔吐反胃

2)橘子皮茶?材料:橘子皮4克塘揣、生姜4片包雀、紅棗8粒茶一小包

做法:以上食材入鍋,中火5到10分鐘亲铡,湯汁喝下

功效:橘子皮中甲基橙皮才写、能促進(jìn)膽汁分泌、幫助消化奖蔓,生姜中的姜辣素促進(jìn)胃液分泌赞草,腸道蠕動(dòng)

3)山楂麥芽粥?材料:山楂10克,炒麥芽10克吆鹤,粳米50克

做法:山楂厨疙、麥芽洗凈、粳米淘凈疑务。以上食材入鍋沾凄,煮熟后加入適量的白糖梗醇,即可食用。

功效:有效緩解噯氣等癥狀

4)清炒山藥片?材料:山藥撒蟀、青椒叙谨、黑木耳各適量

做法:鍋內(nèi)油開(kāi)、入姜絲保屯、蒜片手负、花椒爆香后加入青椒木耳一起翻炒、加入山藥配椭、出鍋前加入適量的白醋虫溜。

功效:健脾益胃、固腎益精

5)白蘿卜肉絲湯?材料:白蘿卜500克股缸,肉100克

做法:鍋內(nèi)油開(kāi),加入蔥花吱雏、肉絲敦姻,加入料酒,燒開(kāi)歧杏,放入蘿卜絲燉5分鐘镰惦,加入適量的鹽,出鍋犬绒。

功效:促進(jìn)脾胃消化旺入,解除胸悶腹脹,抑制胃酸過(guò)多凯力。

6)蓮子百合糯米粥?材料:蓮子20克茵瘾,百合20克,糯米100克咐鹤,白糖適量

做法:蓮子拗秘、百合浸泡20分鐘,而后和糯米同煮祈惶,出鍋前加入適量白糖雕旨。

功效:補(bǔ)脾益腎、安神養(yǎng)心捧请、補(bǔ)中益氣

7)山藥雞肉粥?材料:鮮山藥100克 雞胸肉100克凡涩、黑芝麻少許、芹菜少許疹蛉。

做法:山藥切丁活箕、芹菜切丁、雞肉切丁放入料酒氧吐、生抽拌勻備用讹蘑。鍋中大米快熟時(shí)末盔,加入山藥煮熟,最后加入雞肉座慰、芹菜陨舱、黑芝麻糊出鍋。

功效:益氣養(yǎng)陰版仔,健脾養(yǎng)胃

6游盲、胃脹、腹脹飲食原則

1)細(xì)嚼慢咽?進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽蛮粮,不過(guò)多講話益缎,過(guò)多喝湯

2)多喝米湯?米湯對(duì)脹氣、排氣有著不錯(cuò)的效果

3)喝醋?飯前喝一小口醋然想,有助于消化

4)正確配餐?就餐時(shí)不宜喝奶莺奔,不宜吃水果

5)飯后散步?不宜馬上躺下、坐著

6)多飲水?正常引用1000到1200毫升水

7)按時(shí)就餐?不暴飲暴食变泄,七八分飽

8)多吃養(yǎng)胃的食品?黃色微甜令哟,例如小米、南瓜

公益健康大講堂授課專家

馬奎勝妨蛹,中醫(yī)世家屏富,致力于中醫(yī)文化弘揚(yáng)。現(xiàn)任中醫(yī)特色醫(yī)術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo)教師蛙卤。山東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)小兒推拿專業(yè)委員會(huì)委員狠半,山東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中醫(yī)基礎(chǔ)專業(yè)委員會(huì)委員,同時(shí)是多家醫(yī)療教育機(jī)構(gòu)的特聘的中醫(yī)教師颤难。行醫(yī)30余年神年,對(duì)于疾病預(yù)防和治療有著自己的獨(dú)到見(jiàn)解,擅長(zhǎng)藥膳食療乐严、針灸瘤袖、推拿、手診對(duì)于日常養(yǎng)生昂验、頸肩腰腿痛捂敌、落枕、膽絞痛等 疾病有著豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)和特效的診療方法既琴。

下期講座預(yù)告:

感冒了占婉,吃什么好的快?

2018年2月6日 20:00

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