一桦沉，田塊選擇按照《無(wú)公害食品一蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件》的要求選擇裁植地同時(shí),要求地勢(shì)高燥每瞒、排水條件好金闽、有機(jī)質(zhì)豐富、表土疏松剿骨、土層深厚的紅黃砂質(zhì)偏酸性土壤,以新開紅代芜、黃壤或砂性水早輪作地、低丘山地或早地為最好浓利。

二.品種推薦

1.浙6025挤庇。該品種紫紅皮,橘紅肉,薯形長(zhǎng)紡錘形。甘薯萌芽性優(yōu),出苗性好,地上部半直立,苗質(zhì)健壯,頂葉綠色,葉脈紫色,淺復(fù)缺刻葉,株型半直立中蔓型,中熟,一般生育期110天左右,6月上中旬栽種較好荞膘。在砂質(zhì)土壤中單株結(jié)薯6~7個(gè),薯塊小而均勻,單薯鮮重0.6千克,一般每畝產(chǎn)1500千克,烘干率28%~32%,商品性好,食味佳,抗性和適應(yīng)性強(qiáng),耐貯存罚随。但甘薯表皮不夠光滑,粉而不糯。

2.浙薯78羽资。該品種紅皮淘菩、橘紅肉,薯塊圓形,表皮較光滑,口感軟、甜屠升、糯,兩頭有少量粗纖維,風(fēng)味較好,烘干率25%~26%,早熟性好,適宜生育期75~120天,最佳生育期90~100天潮改。適合早種早收,10月以后收獲則品質(zhì)下降。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等,短蔓,般蔓長(zhǎng)1.5米以內(nèi),宜密植,不耐肥,不耐早腹暖。剛成型的小薯較圓,因此在夏秋季60天也可收獲,但產(chǎn)量偏低,一般100天生育期每畝鮮裝產(chǎn)量1500200克,高產(chǎn)田塊可達(dá)2500千克以上,50~250克迷你型商品薯率占70%左右汇在。生育期延長(zhǎng)后鮮薯產(chǎn)量會(huì)適當(dāng)提高,但迷你型薯比率會(huì)下降;120天以上生育期的鮮薯增產(chǎn)幅度降低,且食用品質(zhì)也有所下降。商品薯貯藏性好,抗貯藏期黑斑病強(qiáng),特別在高溫季節(jié)收獲的薯塊幾乎不發(fā)病,貨架壽命長(zhǎng)脏答。該品種不宜在薯瘟疫區(qū)和小象甲危害嚴(yán)重的地區(qū)種植糕殉。

3.金玉(原名浙1257)。該品種皮色粉紅,肉色純黃,薯塊短圓形,表皮光滑,口感粉殖告、甜阿蝶、糯,質(zhì)地細(xì)膩,沒(méi)有粗纖維(筋),風(fēng)味香濃,烘干率30%~32%。單株結(jié)薯5~7個(gè),薯塊大小均勻,早熟性好,110天左右可以收獲,適于不同季節(jié)栽種,商品薯率可以達(dá)到85%,50克以下的小薯也別有特色,適合賓館黄绩、飯店消費(fèi)羡洁。該品種出苗好,耐旱性一般,主要缺點(diǎn)是易感蔓割病。

4.良緣(原名AS,國(guó)外引進(jìn)品種)爽丹。該品種皮色金黃,肉色紅,薯塊圓形,表皮較光滑,口感軟筑煮、甜、糯,品質(zhì)優(yōu),風(fēng)味香濃;烘千率25%~26%,適于蒸煮或烘烤,單株結(jié)薯5~6個(gè),薯塊大小均勻粤蝎。出苗性好,中熟,生長(zhǎng)期130天左右5.心香真仲。該品種紫紅皮、黃肉,薯塊橢圓形,表皮較光滑較粉質(zhì)地細(xì)膩,較甜,烘干率.地下部結(jié)薯淺而集中,適合機(jī)械化收獲,單株結(jié)薯6-7個(gè),薯塊大小均勻初澎。該品種早熟性好且產(chǎn)量高,4月下旬至5月上旬采用地膜覆蓋栽培,90天可以收獲秸应。

三，育苗

早熟品種宜采用大棚+小拱棚+地膜三層保溫育苗。出苗后采用地膜覆蓋栽培,提早供應(yīng)市場(chǎng)灸眼。常規(guī)栽培可采用小拱棚+地膜兩層保溫育苗。苗床寬1.0米左右,深0.15~0.2米,床底鋪一層有機(jī)肥后澆水覆土墓懂。排種前必須剔除有病害焰宣、蟲斑、裂縫捕仔、破損的薯塊,再用多菌靈或托布津浸種處理匕积。排種時(shí)間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁貤l件來(lái)決定,一般日平均氣溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)即可排種育苗,排種時(shí)要求薯塊頂部朝向一致,薯背向上,利于出苗均勻,多出苗,并有利剪苗。排薯后用焦泥灰和腐熟堆肥覆蓋,厚度33厘米左右,鋪好地膜,再搭好小拱棚蓋上薄膜,確保增溫育苗,遇上降溫或寒冷天氣應(yīng)鋪上草片榜跌。排種密度為薯塊間隔3厘米左右闪唆。其后的苗床管理主要抓好保溫、保濕钓葫、通風(fēng)等措施,當(dāng)60%薯塊出芽后揭掉薄膜悄蕾。薯苗長(zhǎng)20~25厘米、有6~8張完整葉片時(shí),可以剪苗栽種大田

四础浮、整地施肥

整地要在晴天進(jìn)行,土要打碎帆调、打細(xì)。施肥以基肥為主,基肥與追肥比例以6:4為宜豆同》基肥采用破壟條施,建議施薯類專用復(fù)合肥每畝100千克,或菜餅50千克、尿素5千克影锈、硫酸鉀15千克,或尿素15千克芹务、硫酸鉀20千克、過(guò)磷酸鈣25千克,不宜施用農(nóng)家肥作基肥,以減少地下害蟲危害而造成薯塊品質(zhì)下降鸭廷。追肥要根據(jù)土壤枣抱、基肥用量及莖葉長(zhǎng)勢(shì),分別在苗期、莖葉旺長(zhǎng)期靴姿、薯塊膨大期用尿素加鉀肥施用沃但。總體要求:多施有機(jī)肥,增施鉀肥,少施氮肥,以確保其品質(zhì)和食味

五佛吓、扦插種

平均氣溫10℃以上時(shí),可剪苗栽種于大田,杭州地區(qū)于4月10日后覆蓋地膜栽種,進(jìn)入5月可露地栽種,其他地區(qū)可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)宵晚、甘薯生育特性及收獲上市時(shí)期來(lái)推算安排。為了避免集中上市,可以分批扦插,分批收獲,拉長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間,以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益维雇。由于前期氣溫較低(4月下旬~5月中旬),可采用地膜覆蓋栽培淤刃。栽種時(shí),將4個(gè)節(jié)位水平插或斜插入土中,千早時(shí)將兩葉一心露出地面,其余葉片埋入土中,以利薯苗成活和結(jié)薯分散均勻,提高商品率和產(chǎn)量。為了使薯塊個(gè)數(shù)多,增加小薯的比例,扦插密度要適當(dāng)加大,根據(jù)試驗(yàn),每畝產(chǎn)量要達(dá)到1500千克,單薯鮮重保持在100克以下,每畝扦插4000株左右吱型。種植方式采用窄壟單排,即行距50~60厘米,株距25~30厘米,或采用雙壟雙排,即壟寬1~1.2米,每壟扦插2排,株距30~35厘米逸贾。

六、田間管理晴天栽插后要連續(xù)澆水3天,并用稻草等秸稈覆蓋插條,以促進(jìn)成活禽篱。定植后,用乙草胺進(jìn)行化學(xué)除草,生長(zhǎng)中期結(jié)合除草提藤1~2次,但不可翻藤,收獲前1個(gè)月不能再提藤究流。病蟲防治主要加強(qiáng)防治地下害蟲,提倡以加強(qiáng)田間管理,如中耕除草、開溝排水夺英、抗早灌水咪鲜、合理密植狐赡、提蔓等措施來(lái)控制病蟲的發(fā)生和蔓延,不用或者控制使用化學(xué)藥劑防治,如果病蟲害較為嚴(yán)重,可以使用生物農(nóng)藥防治

七、通時(shí)收獲甘薯沒(méi)有明顯的成熟期,各地可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)和市場(chǎng)需求來(lái)確定收獲期,最遲在降霜之前收完疟丙。收獲時(shí)要輕挖颖侄、輕裝、輕運(yùn)享郊、輕卸,防止薯皮和薯塊碰傷,按品種分開收獲和存放览祖。收獲過(guò)程中若氣溫達(dá)到32℃,甘薯應(yīng)在2小時(shí)之內(nèi)送進(jìn)屋內(nèi),以免表皮灼傷,影響外觀和耐貯性。

八炊琉、述輪展蒂、貯存使用塑料周轉(zhuǎn)箱運(yùn)送進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。短途運(yùn)輸要防止日曬苔咪、雨淋,長(zhǎng)途運(yùn)輸要防凍玄货、保溫或降溫。甘薯最適貯藏溫度10~15℃,相對(duì)濕度85%-90%,注意防止低溫凍傷和水分蒸發(fā),注意通風(fēng)散熱,防止有毒悼泌、有害物質(zhì)污染,防止擠壓造成傷害

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