星巴克還在一件事上做得非常好，那就是浓若，打造一個(gè)良好的內(nèi)部晉升機(jī)制，給公司員工營(yíng)造一種對(duì)自己工作的自豪感蛇数。
最能體現(xiàn)這一點(diǎn)的應(yīng)該是星巴克的店員等級(jí)制度挪钓。
這里的等級(jí)制度，并不是按照行政級(jí)別劃分的耳舅，而是按照對(duì)咖啡的掌握和理解上碌上。
如果你去過(guò)星巴克，應(yīng)該能回憶起來(lái)它們店員的經(jīng)典裝扮——白襯衫和綠色的圍裙浦徊。但如果你仔細(xì)看馏予，其實(shí)星巴克還有一些店員，戴著的是“黑圍裙”盔性。實(shí)際上霞丧，星巴克的圍裙有三種顏色：綠色、黑色和棕色冕香，也就是咖啡色蛹尝。
綠色的圍裙就是普通的店員后豫。當(dāng)然，即使是普通店員突那，也要經(jīng)過(guò)“星巴克大學(xué)”的內(nèi)部培訓(xùn)硬贯，學(xué)習(xí)制作咖啡的知識(shí)，并且操作熟練才能上崗陨收。
而黑圍裙在星巴克內(nèi)部是一種身份的象征饭豹。你必須學(xué)習(xí)各種高級(jí)的咖啡知識(shí)，懂得咖啡生產(chǎn)地务漩，咖啡豆的風(fēng)味拄衰、故事，懂得如何給客人傳授咖啡的文化和知識(shí)饵骨，最終通過(guò)每年一次的嚴(yán)格等級(jí)考試翘悉，包括筆試和面試，才能獲得“黑圍裙”的稱號(hào)居触。一旦你獲得了這個(gè)稱號(hào)妖混，就可以被尊稱為“咖啡大師（Coffee Master）”，而且還能擁有一條繡著自己姓名的黑圍裙轮洋。
而如果你獲得“黑圍裙”稱號(hào)兩年之后制市，上面就可以開(kāi)始繡上星級(jí)了。從一星到五星不等弊予，所以“黑圍裙”咖啡師也是有細(xì)分等級(jí)的祥楣。總之汉柒，獲得“黑圍裙”误褪，在公司內(nèi)是一種很高的榮譽(yù)。
在全世界包括中國(guó)碾褂，有一種星巴克門店叫做“全黑圍裙”店兽间。顧名思義，“全黑圍裙”店里面的店員全部是“黑圍裙”等級(jí)正塌，一般也是星巴克比較旗艦的門店嘀略。比如成都的太古里就有一家。
而咖啡色的圍裙传货，就是星巴克最稀有屎鳍，等級(jí)也最高的圍裙。每?jī)赡晡试＃前涂藭?huì)舉行一個(gè)咖啡大使的比賽逮壁，比賽內(nèi)容包括咖啡拉花、咖啡品嘗粮宛、創(chuàng)意飲料窥淆、咖啡盲品卖宠、專業(yè)知識(shí)考核等等，只有勝出忧饭，才能獲得咖啡色的圍裙扛伍。這個(gè)比賽全世界各個(gè)地區(qū)都會(huì)派代表隊(duì)參加，所以每年每個(gè)大區(qū)往往只有一個(gè)咖啡大使词裤，期限也只有兩年刺洒。但無(wú)疑是星巴克內(nèi)部的至高榮譽(yù)了。
實(shí)際上吼砂，這種圍裙等級(jí)制度把工作變成了一種游戲逆航，就像升級(jí)打怪一樣。當(dāng)然在這個(gè)過(guò)程中渔肩，員工也會(huì)對(duì)咖啡文化更感興趣因俐，也增加了對(duì)自己工作的自豪感。最終周偎，這些東西都會(huì)轉(zhuǎn)化到星巴克對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)上面抹剩。
