水為茶之母捌肴，器為茶之父蹬叭。茶與茶具的關(guān)系甚為密切，好茶必須用好茶具泡飲状知，才能相得益彰秽五。
茶具的優(yōu)劣，對茶湯質(zhì)量和品飲者的心情饥悴，都會產(chǎn)生直接影響坦喘。所以挑一套合心意又合自己的茶的茶具很重要盲再。
/ 1 / 瓷制茶具有什么特點(diǎn)？
瓷器使用高嶺土高溫?zé)砂晗常砻婀鉂嵧噶链鹋螅ケ≈旅埽瑲饪咨偬男Γ实兔瓮耄瑐鳠峥欤匦赃m中蓖救，泡茶能獲得較好的色香味洪规。
瓷器致密，對茶味的反映不偏不倚循捺，真實(shí)公正斩例。因此，瓷器是適用最廣泛的茶具巨柒，所有的茶都可以沖泡樱拴，不失真香真味。
景德鎮(zhèn)瓷器最為精致講究“白如玉洋满、明如鏡晶乔、聲如罄、薄如紙”牺勾，表面溫潤潔凈正罢，用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器。
青花或彩繪的瓷器驻民，注意顏色要不艷不晦翻具、不淺不深：艷則顏色過厚，晦則顏色過被鼗埂裆泳；淺則過火，深則火候不夠柠硕。
另外挑選茶具時需注意分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩是圖案在釉面下工禾，表面摸起來光滑，彩繪顏料不直接與茶湯接觸蝗柔，安全性高闻葵；釉上彩是繪制在釉面上，摸起來有凹凸感癣丧，一般作為觀賞槽畔，不盛裝食物。
/ 2 / 陶制茶具有什么特點(diǎn)胁编？
我們平時常說陶瓷厢钧，是瓷器鳞尔、炻器、陶器的總稱坏快，陶與瓷是完全不同的東西铅檩。紫砂雖然被單獨(dú)分出來憎夷，但一般說紫砂屬于炻器或陶器莽鸿。
陶器使用陶土較瓷器低溫?zé)桑煨鸵话惚容^古樸粗獷拾给，大氣沉穩(wěn)祥得，顏色較深，表面略粗糙蒋得，胎厚级及，氣孔多，傳熱慢额衙，保溫性好饮焦。
如果說瓷器適合“發(fā)香”，那么陶器適合“發(fā)味”窍侧。陶器特別能凸顯茶的韻味县踢，適合沖泡黑茶、老白茶等伟件，用于煮茶硼啤、煮水都很合適。
陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制斧账，燒成溫度谴返、氧化程度不同，色澤多為棕紅咧织、棕黃嗓袱、灰等顏色。陶器一般保持原色习绢，較少上釉渠抹。上釉的陶器，注意選擇顏色不要太鮮艷的毯炮。
選擇陶器逼肯，除了注意外觀的顏色外，質(zhì)地和手感也是很重要的桃煎，只有將茶具的功能篮幢、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào)为迈，才能選配出完美的茶具三椿。
/ 3 / 挑選茶具要注意哪些細(xì)節(jié)缺菌？
1、器形是否周正搜锰，有無變形伴郁。像有些蓋碗蓋合不上，不規(guī)整有縫隙蛋叼。
2焊傅、除了一些講究窯變的茶具，注意釉色是否均勻狈涮、有無脫釉現(xiàn)象狐胎。
3、用電筒照歌馍，觀察釉面是否光潔握巢，是否有氣孔、黑點(diǎn)松却、甚至脫釉等現(xiàn)象暴浦。
4、用瓷杯輕輕敲擊茶具晓锻，如果聲音清脆則為高溫?zé)仆旰脽o損歌焦，聲音沉悶則是低溫?zé)瓶赡苓€有暗裂紋。
/4/不同茶如何選擇合適的茶具
綠茶：綠茶的特征是清湯綠葉带射，沖泡時宜選擇壁薄同规、易于散熱、質(zhì)地致密窟社、孔隙度小券勺、不易吸香的茶具為宜，選用玻璃杯灿里、薄胎瓷質(zhì)杯具关炼。
花茶：青瓷、青花瓷制蓋碗匣吊、蓋杯儒拂、瓷壺。
黃茶：輕發(fā)酵茶色鸳，氣香馥郁社痛，滋味醇厚，所用器具以瓷杯或玻璃茶具為佳命雀∷獍В可觀賞到茶葉在玻璃杯中浸泡過程和形態(tài)的舒展。
紅茶：紅茶宜用白瓷沖泡吏砂，用玻璃杯或白瓷杯賞湯撵儿，便于襯托它的金圈乘客、湯色紅艷等特點(diǎn)。
白茶：推薦使用青瓷蓋碗或玻璃杯沖泡淀歇，老白茶可用陶壺煮飲易核。
烏龍茶：選擇薄胎蓋碗沖泡，小杯品飲浪默。更能凸顯其高揚(yáng)的香氣牡直，口感層次分明。
使用朱泥紫砂壺沖泡烏龍茶浴鸿，口感更醇厚井氢，茶香濃郁持久。
黑茶：黑茶可沖泡也可煮飲岳链，選用蓋碗或紫砂壺沖泡，各有千秋劲件，紫砂沖泡能夠去除異味掸哑，更顯陳香。
