過(guò)去骑素，人們一說(shuō)起好吃的炫乓，就想起了猴頭、燕窩献丑、鯊魚翅末捣，并把它們合稱為山珍海味。這里說(shuō)的“猴頭”并非猴子的頭部创橄，而是我們北方山上一種長(zhǎng)似猴子頭部的猴頭菇箩做。
我的家鄉(xiāng)在黑龍江的小興安嶺山脈，這里就盛產(chǎn)猴頭妥畏。說(shuō)是盛產(chǎn)邦邦，其實(shí)數(shù)量也不是甚多安吁。正因其數(shù)量稀少，人們才稱之為山珍燃辖。
在市場(chǎng)里曾見(jiàn)過(guò)猴模猴樣兒的猴頭鬼店，雖價(jià)格不匪，可購(gòu)買的還是不在少數(shù)黔龟。我未買過(guò)妇智，我知道那不是從山里采回的，是人工栽培的猴頭氏身，買回家烹調(diào)有一股臊腥氣巍棱，嘎嘎難吃！
猴頭大多生長(zhǎng)在蘇軾筆下那種“常在于險(xiǎn)遠(yuǎn)”的深山闊葉林之中蛋欣。它和木耳拉盾、蘑菇屬于同宗，雖都是菌類豁状，卻比它們稀少珍貴得多捉偏。猴頭只有在適中的溫度、濕度和特有的樹上才能生長(zhǎng)泻红，在山里不多見(jiàn)夭禽，能采到它的委實(shí)鳳毛麟角。
幾年前的秋天谊路，我去林業(yè)局下屬的碧云林場(chǎng)辦事讹躯，聽(tīng)朋友說(shuō)，距林場(chǎng)很遠(yuǎn)的地方有一座煙囪山缠劝，那兒山高林密潮梯，林場(chǎng)的人都很少去，怕麻達(dá)山惨恭。
在我的執(zhí)意下秉馏，朋友只好找到林場(chǎng)里一個(gè)常跑山的人做向?qū)В⒓m集六七人才敢去了一次煙囪山脱羡。
人在公路上或平地上辨別方向還算容易些萝究，一旦鉆進(jìn)繁茂的森林立馬就會(huì)蒙圈，摸不清東南西北锉罐。一棵棵高大的樹冠將頭頂遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)帆竹，枝交叉，葉相連脓规，根本就找不到哪是哪兒栽连。
林子里到處彌漫著濃濃的腐葉味，一腳踩下去有時(shí)腐葉層都能過(guò)膝侨舆，若不是那個(gè)跑山的做向?qū)虢簦l(shuí)也甭想走出這真正的深山老林舷暮。
雖已入秋，林子里的濕度還是很大噩茄，渾身上下騷癢得不行下面，汗水淌進(jìn)眼睛，用袖子抹一下绩聘，頓時(shí)又辣出串串眼淚沥割。
沿途兩側(cè)五顏六色的野花、野果充斥著眼目凿菩，我和朋友伸手要摘些野果机杜，向?qū)иs緊制止，說(shuō)有些野果是吃不得的衅谷，誤食會(huì)中毒椒拗，這深山老林救人都來(lái)不及，等把人拉到醫(yī)院获黔，恐怕人早就歸西了蚀苛。
向?qū)ё呱铰否{輕就熟，而我們就慘了玷氏，平時(shí)不出力堵未，也沒(méi)有跑過(guò)山，走起路來(lái)直喘粗氣盏触，奔命似地追趕前面的向?qū)罚碌絷?duì)喂了黑瞎子。
有時(shí)踩上一棵倒木赞辩，腳一滑雌芽，跐溜一下來(lái)個(gè)狗搶屎，未等爬起來(lái)辨嗽，卻突然發(fā)現(xiàn)眼前的倒木上長(zhǎng)滿了黑嘟嘟的木耳世落，真想采些回到林場(chǎng)炒肉吃。向?qū)Ц嬖V我們：“跑山的不能貪多召庞，負(fù)載過(guò)重岛心，就難出山了，前面還會(huì)有更好的東西等著咱們呢篮灼！”
我只好作罷，眼巴巴地錯(cuò)過(guò)了采摘木耳的好機(jī)會(huì)徘禁，心想：會(huì)是什么東西等著我們呢诅诱？
我們?cè)谏搅掷锷钜荒_淺一腳地轉(zhuǎn)了兩三個(gè)小時(shí)，向?qū)дf(shuō)快要到煙囪山了送朱。
目的地在望娘荡，我們也來(lái)了精氣神干旁。
突然，向?qū)Ｗ〔⒅钢h(yuǎn)處一棵柞樹的枝丫處炮沐。我們紛紛抬起頭争群，擦拭著臉上的汗水，順著他手指的方向望去大年，一棵尺余粗的柞樹顯現(xiàn)在我們面前换薄，在離地面三米高的枝叉間，長(zhǎng)著一個(gè)圓圓的不大的東西翔试，向?qū)дf(shuō)那就是猴頭轻要。我們眼前一亮，憑生還是第一次親眼看見(jiàn)長(zhǎng)在樹上的猴頭呢垦缅，大家不僅喜不自勝冲泥。
向?qū)О咽种械呐恫迦胙g，雙手抱樹壁涎，嗖嗖地爬上樹丫叉凡恍，把不大的猴頭摘了下來(lái)，讓我們看怔球，那猴頭渾身都是黃白相間的茸毛咳焚，比拳頭大些，長(zhǎng)著一副“小老樣”庞溜，真的很像猴的腦袋革半，怪不得人們稱其猴頭呢！不過(guò)就是小了點(diǎn)流码。
向?qū)袷强闯隽宋覀兊男乃加止伲f(shuō)：“小點(diǎn)不要緊，對(duì)面還有一個(gè)大的呢漫试！”
“真的嗎六敬？”大伙都用眼睛盯著向?qū)А?/p>
望著滿臉疑惑的我們，向?qū)Р徽Z(yǔ)驾荣，領(lǐng)著我們向這棵樹的對(duì)面尋去外构，真是神了，距剛才那棵樹大約五十余米遠(yuǎn)的地方播掷，我們果真又看到一棵更粗的柞樹蒂窒。樹的丫叉上長(zhǎng)了一個(gè)又大又圓的猴頭，比足球小些蔗候。
大伙都說(shuō)向?qū)巧袢恕?/p>
? ? 一路上大家的目光都往兩側(cè)三米以上的樹上看王带，巴不得自己也能找到一個(gè)更大的猴頭，卻忘了低頭看路。這下林子里熱鬧了勘究，你東邊一趔趄矮湘，我西邊一個(gè)仰八叉，摔得滿身是泥口糕。
在向?qū)У闹敢旅逖簦覀円宦凡苫亓怂氖鄠€(gè)大小不一的猴頭，大家早已把爬煙囪山的事拋到九霄云外去了景描。
我雖自小就未離開(kāi)過(guò)大山一步十办，不過(guò)那天是我最開(kāi)眼、最有收獲的一天伏伯，等我們爬完險(xiǎn)峻的煙囪山回到林場(chǎng)橘洞，太陽(yáng)已經(jīng)卡山兒了。
回到林場(chǎng)说搅，朋友熱情地款待了我們炸枣。桌上擺滿了小河魚、笨雞燉蘑菇弄唧、野兔燉土豆等他們自稱拿不出手的家常菜适肠，最耀眼的還是那一小盆熗猴頭，朋友憨實(shí)的妻子怕不夠吃候引，將這道菜用盆端了上來(lái)侯养，這就是山里人特有的性格呀。
盆里綠色的小蔥和黃白色的猴頭相間澄干，哈喇子早已流出了桌旁每個(gè)人的嘴角逛揩。
為了感謝那位憨實(shí)的向?qū)В覀冋?qǐng)他也來(lái)喝上幾盅麸俘。別看他跑山很在行辩稽，但一說(shuō)喝酒就靦腆多了。朋友用力拉他：“別裝屁了从媚，都打一天交道了逞泄，趕快過(guò)來(lái)喝點(diǎn)兒“菪В”向?qū)н@才勉強(qiáng)地坐在桌旁喷众。
幾盅酒下肚，那位向?qū)Ь痛蜷_(kāi)了話匣子紧憾，他看著盆里的熗猴頭說(shuō)：“我本不想告訴你們到千，猴頭是一種有靈性的東西，生命也很短稻励，只有在秋天才能生長(zhǎng)父阻。它們一般都成對(duì)生長(zhǎng)愈涩，而且是一大一小望抽，如果你在一棵樹上發(fā)現(xiàn)了一個(gè)猴頭加矛，那么相對(duì)應(yīng)不遠(yuǎn)處的另一棵樹上會(huì)有另一個(gè)猴頭，而且年年如此煤篙。如果第一個(gè)猴頭被采了去斟览，那么相對(duì)應(yīng)那個(gè)猴頭第二年就不見(jiàn)了。說(shuō)實(shí)話辑奈，我已有十幾年沒(méi)采猴頭了苛茂，要不是你們，我……”
向?qū)в行┘?dòng)鸠窗，手在不停地抖妓羊，筷子也落在了地上，兩行熱淚慢慢地流了下來(lái)稍计。桌旁的人們愕然躁绸。
朋友在上山時(shí)告訴過(guò)我，這位向?qū)г鐣r(shí)與本林場(chǎng)的一個(gè)姑娘感情甚篤臣嚣，沒(méi)想到后來(lái)女孩子被其父母相逼净刮，嫁給了山下鎮(zhèn)子里的一個(gè)當(dāng)官的兒子，從此向?qū)](méi)有了朝氣硅则，不見(jiàn)了活潑淹父，整日跑山，在林子里度日怎虫，但人們從未見(jiàn)他采回過(guò)一次猴頭暑认。
? 我的眼睛有些濕潤(rùn)，望了一眼那位失落的向?qū)Т笊螅滞艘谎叟柚械臒秃镱^蘸际，不忍再動(dòng)筷。
向?qū)噪m未經(jīng)縝密的論證饥努，但卻是我親履親見(jiàn)捡鱼。我深深地理解猴頭，更理解這位失意的向?qū)А?/p>
猴頭雖然身居森林的深處酷愧，卻年年相望驾诈、相親、相守溶浴，守到滿臉滄桑乍迄，守到一頭白發(fā)，一直守到地老天荒士败。
牛郎織女是古代人民對(duì)美好愛(ài)情的想象闯两。而猴頭的相望褥伴、相守是千真萬(wàn)確的，我為之而震撼......
