剛剛來(lái)到武漢湿颅,是帶著一份緊張和焦慮的,因?yàn)閬?lái)到這里最初的目的并不是單純的為了旅行粥诫,而是為了考試油航,所以我相信大家一定程度上應(yīng)該能夠理解我來(lái)到此地的心情了。
下飛機(jī)的時(shí)候已經(jīng)是接近凌晨了怀浆,被司機(jī)載著一路狂奔去往酒店谊囚。應(yīng)該是工作一天非常勞累了,司機(jī)有點(diǎn)犯困执赡,不停的打著哈欠镰踏,我很擔(dān)心他會(huì)不小心睡著,所以在他打完哈欠就印著他說話沙合,他似乎也好不容易找到一個(gè)這么好的聽者奠伪,所以開始抱怨起這一天發(fā)生的事情來(lái)。我心不在焉的聽著首懈,因?yàn)檫€有很大一部分精力放在司機(jī)不斷的加速绊率、違規(guī)、超車的行駛過程以及因?yàn)榧铀贉p速造成的推背感和慣性中究履,這給我留下了對(duì)武漢的第一個(gè)印象:武漢的司機(jī)好生猛滤否!事實(shí)上在今后的幾天里,我更深刻的體會(huì)到了這一點(diǎn)最仑,驗(yàn)證了第一體驗(yàn)的直覺作用藐俺。
來(lái)到酒店辦理好入住已經(jīng)接近凌晨一點(diǎn)炊甲,酒店的住宿情況,讓我很是吃驚欲芹,因?yàn)閷?shí)際情況跟照片上的差異有點(diǎn)大蜜葱,比如說窗子,并不像照片上的大窗耀石,而是像洗手間通風(fēng)窗那么大的一個(gè)小窗牵囤,但是用了兩面非常大的窗簾去做偽裝,所以窗簾拉著的時(shí)候滞伟,正常人一定會(huì)認(rèn)為這后面有兩扇非常大的明亮的窗子揭鳞。小窗的位置開在臨街的方向,雖然小梆奈,但是道路上的飛馳的汽車產(chǎn)生的噪音野崇,好像一點(diǎn)不漏的被傳進(jìn)來(lái)。再比如說宣傳頁(yè)面上所說的特色油畫大床房亩钟,倒是有油畫了乓梨,不過把稍微具有抽象和恐怖氣息的巨幅油畫掛在床頭,這樣真的好么清酥?還有洗澡間的門有點(diǎn)關(guān)不上扶镀,洗澡的時(shí)候水濺了門廳一地。而且在洗澡的時(shí)候焰轻,電話突然在半夜里響了起來(lái)臭觉,嚇得我關(guān)上花灑悄蔦兒的躲著半天沒敢動(dòng),過了一會(huì)兒又聽見門口出悉悉索索的聲音辱志,然后從門縫進(jìn)來(lái)幾張小卡片蝠筑,卡片上印著幾個(gè)可能對(duì)男生來(lái)講充滿誘惑的美女。我還是性取向比較大眾的一般人揩懒,所以對(duì)這些實(shí)在提不起興趣什乙,甚至多少在心里還稍微有點(diǎn)膈應(yīng),覺得有點(diǎn)臟已球,于是我用鞋尖將這些卡片驅(qū)到房間的角落視線不容易看見的地方臣镣。這里我表示自己這點(diǎn)上的思想覺悟不是很高,對(duì)從事這個(gè)職業(yè)的人實(shí)在沒辦法喜歡的起來(lái)和悦,不過個(gè)人覺得她們還不算是不勞而獲退疫,所以也沒有極端的厭惡,感覺上比目前社會(huì)上流行的小三這個(gè)職業(yè)來(lái)說鸽素,也還算是清白的。
鑒于以上原因亦鳞,第二天一早我果斷的冒雨把酒店換到對(duì)面的七天連鎖馍忽,房間雖然不大棒坏,但是整體干凈正規(guī),住著還算讓人放心遭笋。(此處提醒一句坝冕,有點(diǎn)七天酒店不提供洗手的小香皂,不過用沐浴液也還是可以將就的瓦呼。)
這些讓我形成了對(duì)武漢的第二個(gè)初印象喂窟,武漢的酒店有點(diǎn)小還有點(diǎn)簡(jiǎn)陋。(當(dāng)然央串,很多初步印象是一定會(huì)有所改變的)
取準(zhǔn)考證的地點(diǎn)在武昌區(qū)武珞路,從這里建筑和街道來(lái)看质和,像是老城區(qū)稳摄,很多地方都透著歲月的味道,這讓我感覺到好奇饲宿,尤其是長(zhǎng)著樹的這棟樓房厦酬,不知道是發(fā)生怎樣的變遷,讓樹都長(zhǎng)到了房頂上瘫想。
老街區(qū)的房子雖然破舊仗阅,但是老街區(qū)特別好玩的一點(diǎn)是,生活氣息濃重国夜。要體驗(yàn)一個(gè)地方的特色霹菊,一定不是一頭扎進(jìn)最繁華的商業(yè)區(qū),而是進(jìn)入這樣的老街區(qū)支竹,悠閑的逛上一個(gè)下午旋廷。這里基本上生活著相對(duì)來(lái)說最傳統(tǒng)和最底層的大眾百姓,可以從很多細(xì)節(jié)上窺見他們的生活方式和習(xí)慣礼搁。
道路兩邊是林立的各種小攤位和小店饶碘,夾雜一些現(xiàn)代服裝品牌和小吃店。
這里告訴大家一個(gè)竅門馒吴,要想吃到最有特色最好吃的食物扎运,就看當(dāng)?shù)厝藧弁膫€(gè)店鉆,這個(gè)店的味道一般來(lái)說就差不了饮戳。
本著這個(gè)原則豪治,進(jìn)了一家門面很小,但是人氣很高的小店扯罐,門口的位置點(diǎn)餐负拟,有生煎、鴨血粉絲湯和酸辣粉歹河。我排在隊(duì)伍后邊掩浙,往店里面瞧花吟,有七八張桌子,坐滿了人厨姚。排隊(duì) 的很多人都是買來(lái)打包回去的衅澈,輪到我時(shí),點(diǎn)了一碗酸辣粉谬墙。酸辣粉雖然不是武漢的特色小吃今布,但每到一個(gè)地方,看見有賣酸辣粉的拭抬,便會(huì)點(diǎn)一份嘗嘗部默,也是因我對(duì)大學(xué)時(shí)候那種味道的留戀而變成一種習(xí)慣了。取餐的時(shí)候玖喘,還發(fā)現(xiàn)一種貌似豆制品做的片狀物甩牺,名為“干子”,也順便點(diǎn)了一份累奈。
入口的一瞬間,有種感動(dòng)的想哭的感覺澎媒,因?yàn)閷?shí)在是太好吃了搞乏!雖然還不是我在大學(xué)時(shí)候常吃的味道,但是絕對(duì)是我畢業(yè)以來(lái)吃過的最好吃的酸辣粉戒努,北京比較有名的奶茶嫁給粉和西單那邊常常有很多人排隊(duì)的那家酸辣粉跟這個(gè)一比请敦,簡(jiǎn)直差了不是一點(diǎn)半點(diǎn)。
首先這個(gè)辣油储玫,絕對(duì)是自家炸的辣椒紅油侍筛,又香又辣,但是一點(diǎn)不嗆口撒穷。然后是粉匣椰,是地道的紅薯粉,很會(huì)吸附湯的味道端礼,放到嘴里很勁道但卻很容易被咬斷禽笑,絕對(duì)不是剛才提到那兩個(gè)還算比較有名的店所用的那種皮筋粉。再來(lái)就是油炸黃豆蛤奥,剛進(jìn)到湯里很酥很酥佳镜,一點(diǎn)不會(huì)嘎嘣硬,吸久了湯凡桥,變得軟中帶酥蟀伸,口感和味道極好,可以說,黃豆炸的程度望蜡,絕對(duì)是衡量一份酸辣粉好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一唤崭。
再來(lái)就是最最重要的拷恨,也是一份酸辣粉的靈魂所在脖律,就是這湯中酸和辣調(diào)配的比例,一定要讓酸辣達(dá)到一種平衡的狀態(tài)腕侄,才會(huì)使湯頭的味道變得和諧又可以微妙的分出層次小泉,多一分少一分都會(huì)讓其中一種搶了另外一種的風(fēng)頭。因?yàn)樗岷屠边@兩種感覺冕杠,都是屬于于比較刺激的類型微姊。酸是一種味覺,它要靠舌兩邊靠后一點(diǎn)的位置來(lái)感受分预,人在比較饑餓的時(shí)候兢交,對(duì)酸的感覺會(huì)非常的敏感,等人吃飽了以后笼痹,這種感覺就會(huì)明顯下降配喳。而辣,很出乎意料的凳干,它并不屬于味覺系統(tǒng)晴裹。辣,是一種痛覺救赐!在專業(yè)書上看到這一點(diǎn)的時(shí)候涧团,真的是很驚詫,但是細(xì)細(xì)體會(huì)经磅,確實(shí)是很有道理泌绣,在嘗到辣的時(shí)候,我們的舌頭會(huì)感覺到刺痛预厌,接著這種灼熱的刺痛感會(huì)向全身蔓延阿迈,接著我們會(huì)因此而全身發(fā)熱,腦門冒汗配乓。在對(duì)抗痛覺的時(shí)候仿滔,我們的身體就會(huì)分泌出一種特別的止痛劑內(nèi)源性阿片肽,而這種肽的作用類似于嗎啡犹芹。這就可以解釋崎页,為什么人們對(duì)于“辣”這種痛覺,是如此鐘愛了腰埂。而從心理學(xué)的角度上來(lái)講飒焦,是否又有“痛并快樂著”的原因,就不得而知了。
雖然酸辣粉不是武漢的特產(chǎn)牺荠,但是能在武漢吃到這么正宗好味的酸辣粉翁巍,真的是出乎意料的驚喜了。
而后來(lái)加點(diǎn)的那份“干子”休雌,應(yīng)該是地地道道的武漢特產(chǎn)了灶壶。