蓮香樓腹备，香港百年老茶樓，原在香港設(shè)有3間斤蔓，現(xiàn)僅存1間于中環(huán)威靈頓街160-164號(hào)植酥。
每日早上6點(diǎn)營(yíng)業(yè)至晚上11點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)中式早茶和午市晚飯。
如果要體驗(yàn)老式的香港早茶漂羊，蓮香樓是最適合不過(guò)的了。
裝修古香古色卸留，保持了30年代的茶樓風(fēng)格走越，傳統(tǒng)菜品樣式多，口味正耻瑟，還是唯一一家保留了推車叫賣(mài)點(diǎn)心和洗餐具的茶樓旨指。
但是，請(qǐng)注意但是匆赃！
人真的是超多淤毛！我們進(jìn)來(lái)就懵圈了，在香港拼桌已經(jīng)習(xí)以為常算柳，但是蓮香樓不會(huì)有人為你安排位置低淡，這里的規(guī)則就是自助。
首先得見(jiàn)縫插針的找位置瞬项，有沒(méi)有位置不是看先來(lái)后到蔗蹋，而是看誰(shuí)眼尖手快。
好不容易搶到座位妥衣，這時(shí)候才會(huì)有服務(wù)員來(lái)清理桌面皂吮，并把餐具、一壺普洱茶和點(diǎn)菜計(jì)價(jià)單發(fā)給你税手。只有這個(gè)時(shí)候你才可以去那你喜歡的點(diǎn)心蜂筹。有一口大碗會(huì)沏上開(kāi)水，這是用來(lái)洗餐具的（有點(diǎn)像國(guó)內(nèi)飯館吃飯怕不衛(wèi)生先用開(kāi)水泡下餐具）芦倒。
當(dāng)你在推車?yán)镞x好自己想要的點(diǎn)心時(shí)艺挪，服務(wù)員會(huì)在點(diǎn)菜記價(jià)單上相應(yīng)的地方做上標(biāo)記，你就可以帶回桌面了兵扬，最后的價(jià)格會(huì)按照計(jì)價(jià)單依次計(jì)算麻裳。
蓮香樓除了當(dāng)?shù)氐睦峡屯馄髦樱€有許多像我們一樣慕名而來(lái)的游客津坑，所以等推車經(jīng)過(guò)你身邊再悠然的拿起自己喜歡的點(diǎn)心的畫(huà)面完全不存在！實(shí)際的情況如下圖傲霸，當(dāng)推車滿載新鮮出爐的點(diǎn)心出來(lái)的時(shí)候国瓮，一群人圍上去搶，很快就沒(méi)了。
在這里乃摹，你能深刻的體會(huì)到幸福是靠自己爭(zhēng)取的不變真理。
用餐的環(huán)境很雜亂掰读，桌子的間隔很狹小，一張桌子基本會(huì)坐6到7個(gè)人叭莫，每個(gè)人的就餐空間是很有限的蹈集，再加上隨時(shí)有人走來(lái)走去，說(shuō)話聲也很大雇初，收拾餐具乒乒乓乓的聲音拢肆。我們一度非常不適應(yīng)，我承認(rèn)我這一頓基本食之無(wú)味靖诗，拍攝水平也受到了極大的影響郭怪。下列對(duì)菜品的描述都是出自愛(ài)人之手。
鮮竹魚(yú)肚扎刊橘，里面包著魚(yú)肚鄙才、新鮮香菇和豬肉，搭配比較和諧促绵，鮮味猶存攒庵。
叉燒包味道正常，偏甜败晴，如果人少不喜甜食那就不建議點(diǎn)了浓冒，人多不要緊，2-4個(gè)人分一個(gè)不會(huì)膩歪位衩。
鳳爪中規(guī)中矩裆蒸，正常合格。
腐竹卷很好吃糖驴，里面有類似魚(yú)餅的內(nèi)陷僚祷，感覺(jué)融合了鮮肉打成漿，鮮美不膩贮缕，這道菜推薦辙谜！感覺(jué)搭配著腐皮的菜都不容易踩雷哦。
貌似雜拼感昼，不好吃装哆，不軟爛，不入味，發(fā)皮味道也比較怪蜕琴，幾乎都剩了萍桌。
腸粉是拼桌的臺(tái)灣人拿的，我們吃不下了凌简。
馬拉糕好吃上炎，不是太甜。
因?yàn)閳?chǎng)地小雏搂，一部分多后廚工作放在了前面藕施，收拾多碗筷會(huì)雜亂多堆積著，這個(gè)衛(wèi)生情況也不是很好凸郑。
如果從服務(wù)诲祸、環(huán)境、菜品來(lái)評(píng)價(jià)蓮香樓憨愉，五顆星為滿分的話烦绳，我可能只能給出兩顆星。
但如果從體驗(yàn)和情懷上我要給出四星半配紫。
蓮香樓除了保留了推車叫賣(mài)點(diǎn)心和洗餐具傳統(tǒng)外径密，還有一個(gè)最大的特色：工作人員清一色的是“老伙計(jì)”。
在這里你找不到年輕的服務(wù)員躺孝，而是一群你可以叫大爺大媽的人享扔，他們手腳不再利索，耳朵也不太聽(tīng)得清楚植袍，倒茶的雙手哆哆嗦嗦惧眠，他們身上也不再有像年輕人一樣噴薄而出的活力。
而正是這些老伙計(jì)給了這個(gè)蓮香樓唯一于个。
他們頑固的保持著傳統(tǒng)氛魁，香港的“日新月異”并不適用于他們。
老伙計(jì)們和這個(gè)時(shí)代的“脫節(jié)”讓你只需花幾十分鐘的時(shí)間和低廉的價(jià)錢(qián)就可以體驗(yàn)到正宗半個(gè)世紀(jì)前的老香港茶樓文化厅篓。
還有一群老茶客秀存，不管環(huán)境多嘈雜，也不管有沒(méi)有人等位羽氮，他們都會(huì)悠然的慢慢品著熱茶吃著點(diǎn)心享受的看著報(bào)紙或链。此時(shí)此刻他們也就成了風(fēng)景。
蓮香樓屬于老一輩档押，現(xiàn)在的香港年輕人已經(jīng)沒(méi)有這個(gè)時(shí)間能享受早茶了澳盐，快捷方便的西餐是他們的首選祈纯。
他們有的可能迫于生計(jì)，有的可能不想退休叼耙，有的可能不舍得離開(kāi)腕窥，有的可能不服老。
等這群老伙計(jì)干不動(dòng)了旬蟋，蓮香樓也會(huì)消失油昂。
不管服務(wù)怎么糟糕，誰(shuí)都不忍心苛責(zé)他們倾贰，每個(gè)人都會(huì)變老，都希望被尊重和善待拦惋。
在變化越來(lái)越快的未來(lái)匆浙，要找到個(gè)人的定位不是一件容易的事情。當(dāng)我們老了厕妖，希望能找到meaningful的生活首尼。
如果來(lái)香港尋找美食，蓮香樓并不推薦言秸；如果是尋找情懷和體驗(yàn)软能，請(qǐng)一定不要錯(cuò)過(guò)蓮香樓，在她消失之前举畸。
愿歲月善待這些老伙計(jì)查排，善待蓮香樓。
