文/子悅
《本草詩解藥注》中提到：“白耳有麥冬之潤而無其寒俯邓，有玉竹之甘而無其膩骡楼，誠潤肺滋陰之要品，為人參稽鞭、鹿茸鸟整、燕窩所不及”，文中提及的白耳即銀耳朦蕴。
翻譯成白話文吃嘿，我們可以這樣理解:銀耳有麥冬的滋潤卻無它的寒性，有玉竹的甘甜卻不會(huì)膩梦重，真的是潤肺滋陰的好食材兑燥，也是人參、鹿茸琴拧、燕窩所比不上的降瞳。
銀耳營養(yǎng)豐富，它不僅含有17種氨基酸（其中7種為人體必需）蚓胸，還富含多種維生素和天然植物膠質(zhì)挣饥，常食銀耳有美容養(yǎng)顏、抗老去皺及緊膚消脂的作用沛膳，此外扔枫，它還有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效锹安。
真的可以說是女生美容養(yǎng)顏的圣品短荐，營養(yǎng)價(jià)值可以媲美燕窩倚舀，價(jià)格卻遠(yuǎn)比燕窩要便宜，是人人吃得起的“平民燕窩”忍宋。和不同食材也是各種搭痕貌，具有不同的功效。
今天糠排，我想教大家做的是銀耳蓮子羹舵稠，銀耳和蓮子是我們生活中最常見的搭配，具有美容養(yǎng)顏的功效入宦。需用到以下材料:
下面附上做法哺徊，也是很簡單哦！
銀耳和蓮子都是干性物質(zhì)乾闰，在煮之前可以提前浸泡4-5小時(shí)唉工，這樣不僅可以減少煮的時(shí)間，還可以使食材煮出來的口感更好汹忠。
材料洗干凈淋硝，加入適量水，放入兩顆去核紅棗宽菜，一顆冰糖（我用小奶鍋煮谣膳，差不多滿的水，大家可酌情調(diào)整水量）水煮開大概需要2分鐘铅乡，水開后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)继谚。
半小時(shí)后，可以看到銀耳的膠質(zhì)出來阵幸，關(guān)火前兩分鐘加入適量枸杞花履，銀耳蓮子羹完成。
只需半小時(shí)挚赊，銀耳蓮子羹就完成了诡壁，非常方便快捷，卻是營養(yǎng)豐富的一道食物荠割。
搭配水果妹卿，不僅可以做下午茶，還可以做早餐蔑鹦，讓你元?dú)鉂M滿一整天夺克。
小帖士
1 銀耳不用多放，用水泡開后會(huì)發(fā)得很大嚎朽。
2 煮大概半小時(shí)铺纽，銀耳的膠質(zhì)就出來了。
