鯨視界 | vol.1 比起美食狰腌,更重要的是料理人的心意啊

微觀世界

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2017年1月6日小雨

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?鯨魚(yú)先生主筆第1期

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我相信沒(méi)有什么比美食能給人更多的振奮了吧鸥拧。

記得很久之前看過(guò)一部臺(tái)劇叫《微笑pasty》四濒,張棟梁和王心凌主演的妓灌。作為一個(gè)對(duì)偶像劇毫無(wú)抵抗力的人嫩实,管他臺(tái)劇泰劇都先看了再說(shuō)醉者,于是那個(gè)年紀(jì)便充滿了飛天的花癡夢(mèng)但狭,除了超高顏值的偶像披诗,不能忘的自然是各路美食。

對(duì)一個(gè)在閉塞的北方小城鎮(zhèn)生活的女生立磁,光是聽(tīng)到pasty這個(gè)洋詞就足以心動(dòng)呈队,更別提還有偶像加持,所以那時(shí)候的我真的很迷戀意面唱歧,做夢(mèng)都是煮了香死辣的pasty宪摧。

全店的招牌是曉詩(shī)親手做的微笑pasty意面,吃過(guò)一次便會(huì)終身難忘颅崩。后來(lái)自己在遠(yuǎn)方工作生活才知道几于,比面更珍貴的是料理人的心意,除了食材上佳沿后,這道面也正是因?yàn)閮A注了曉詩(shī)的愛(ài)心和快樂(lè)才會(huì)具有讓人幸福的魔法沿彭。

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最近在看熊谷正壽的《記事本圓夢(mèng)計(jì)劃》,里面也強(qiáng)調(diào)了用手書(shū)寫(xiě)的關(guān)鍵作用尖滚。作者也用一個(gè)例子來(lái)說(shuō)明這個(gè)道理:親手做的料理比起微波食物“更能傳達(dá)料理者的用心”喉刘。

用手書(shū)寫(xiě)的這個(gè)動(dòng)作,是將自己的想法強(qiáng)烈的反映在文字上漆弄。

我是一個(gè)特別執(zhí)著于吃各地美食的人睦裳,出去旅行總會(huì)想要去當(dāng)?shù)氐囊恍┨厣〉瓿宰钫诘男〕浴,F(xiàn)在能想起來(lái)的就是云南的涼拌雞米線撼唾、深圳吃的西安油潑面廉邑、河南胡辣湯、北京糖葫蘆倒谷、天津大麻花等等蛛蒙,仿佛你在品嘗每一口的同時(shí)將這個(gè)地域的風(fēng)93土人情一并融化進(jìn)身體。都是窮根子恨锚,沒(méi)什么比吃飽穿暖來(lái)的更為貼近宇驾。

我大學(xué)時(shí)候很執(zhí)著于堂食,特別是面猴伶、湯類课舍。一方面處于外賣冷卻的原因,一方面不太相信送的外賣很干凈他挎,于是總是到店去吃筝尾。小小的空間里擠滿了各式的人,或是遠(yuǎn)道而來(lái)為求一口美食的办桨,或是太過(guò)匆忙火急火燎扒拉兩口就走的筹淫,仿佛聚集了世界的縮影。我也總是恍惚呢撞,我是不是又回到了嘮叨坊的小酒館损姜。

天大地大饰剥,生活最大,千萬(wàn)別在紛沓的腳步中丟了心跳摧阅。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 終

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