吃飯的時(shí)候,和同事一起聊起過年的事悍赢,大家不約而同說起年夜飯。
其實(shí)無數(shù)次后悔遠(yuǎn)嫁。
尤其是每次要過節(jié)的時(shí)候,往往最易思鄉(xiāng)沪斟。與遠(yuǎn)嫁一起的大概是再也不能時(shí)常吃到家鄉(xiāng)的飯菜。
記得小時(shí)候暇矫,那時(shí)物質(zhì)并沒有現(xiàn)在好主之,大概300塊錢能過一個(gè)不錯(cuò)的年,一年也不會(huì)吃幾次肉袱耽,快到小年會(huì)買上一捆甘蔗杀餐,割上四分之一大小的豬的肉干发,小年的時(shí)候把家里灶臺(tái)上的鍋拿下來朱巨,鏟下厚厚的鍋灰,然后是對(duì)廚房進(jìn)行大掃除枉长,敬灶神冀续,并且吃上中秋后的久違的一次肉,這樣年也就開始了必峰。
過完小年洪唐,就真正開始備年貨了。將大塊的豬肉按照不同的用處分成做餡用的吼蚁,燉骨頭的凭需,炸小酥肉的,做條肉的肝匆,然后雞粒蜈,魚還有分好的肉都腌上,臘月24旗国,開始燉骨頭枯怖,炸酥肉,紅燒魚塊能曾,炒雞塊度硝,一整天都香噴噴的肿轨,啃大骨頭,吃剛出鍋的小酥肉蕊程,紅燒魚塊椒袍,炒雞塊,還有素丸子存捺,糖餅槐沼,馓子,媽媽負(fù)責(zé)下鍋捌治,爸爸去撈起他們岗钩,然后我和弟弟看著灶臺(tái)的火并負(fù)責(zé)試吃。肖油。
臘月26兼吓,蒸饅頭,幾大盆子的面發(fā)起來森枪,一大早就開始一塊一塊的面揉起來视搏,然后包上豬肉白菜粉條或者野菜餡就是年包子,放上甜甜的紅棗就是棗餡饅頭县袱,加入白糖餡的糖包浑娜,還有吃起來可以一層一層揭開的大白饅頭,面的香式散,餡的香筋遭,可以記得一輩子,這是一滴滴汗水換成的糧食香暴拄。
年三十的飯是最豐盛的漓滔,將家里所有能上桌的菜都做好,放在桌上乖篷,煮一鍋放入蘋果片的米酒湯圓响驴,然后對(duì)著南方諸神,感恩并祈愿撕蔼,之后是一家圍在一起辭舊迎新豁鲤,總結(jié)過去的一年,期待新的一年鲸沮,虔誠的看著春晚守歲等到新年鐘聲敲響琳骡!
初一的飯是最幸福的飯,香香暖暖的被窩里呆著诉探,爸爸一個(gè)人早早起來將所有的餃子包好日熬,煮好然后我們?nèi)齻€(gè)起來吃,每年初一的早飯都是爸爸一個(gè)人做,不記得哪一年爸爸說過竖席,媽媽辛苦做了一年里大部分的一家人的三餐耘纱,初一的這頓飯一定要他來,我不知道這是不是家鄉(xiāng)的風(fēng)俗毕荐,卻從小從一年的第一頓飯被這種愛滋養(yǎng)著束析,大概從這時(shí)起就慢慢形成了我的感情觀吧。
吃完飯就是家里爸爸帶著孩子滿莊子的去拜年憎亚,大半個(gè)莊子都是一個(gè)門里出來的员寇,爸爸同輩的叔伯們都會(huì)聚在一起帶著孩子,先到家族里輩分最長的太爺那里去磕頭拜年第美,然后長輩說一些鼓勵(lì)的話蝶锋,問問我們這些小輩的學(xué)習(xí),之后大家散開到各自的爺爺奶奶那里什往,從爺爺奶奶那里出來我們這些小輩也就自由了扳缕,可以跟著小伙伴自己選擇一家一家的串,說著吉祥話别威,聽著吉祥話躯舔,這新一年也就真的開始了。
之后初五的餃子省古,十五的元宵粥庄,還有去不同親戚家不一樣的拿手好菜。
這就是一生都不會(huì)忘記的年味飯了豺妓。
遠(yuǎn)嫁后或許是年味變得越來越淡惜互,或者風(fēng)俗也不再一樣,吃的不一樣科侈,見的人也不一樣载佳,記憶里的年卻越來越鮮活炒事,越來越讓人想念臀栈,這也大概是書中常說的,遠(yuǎn)方的游子挠乳,最過不得的是節(jié)日权薯,每逢佳節(jié)倍思親,也許這就是形成獨(dú)特中華情懷的思鄉(xiāng)情吧睡扬。
所幸盟蚣,雖無數(shù)次后悔遠(yuǎn)嫁,卻不曾后悔嫁錯(cuò)人卖怜。
新的家里屎开,有不一樣的年貨,不一樣的風(fēng)俗马靠,不一樣的年飯奄抽,卻有一樣的家的溫暖蔼两,一樣的愛。
正是這些不同逞度,所有和我們相像的人不斷融合额划,慢慢的成了我們共同新的家,有了共同的節(jié)目-春晚档泽,有了共同的稱呼-龍的傳人俊戳,沒有任何時(shí)候像這些想家的時(shí)刻那樣感受到,我們擁有的這個(gè)共同的家馆匿,叫中國抑胎。