我喜歡吃豬肉皮槐壳。用豆?jié){機(jī)打碎制作成精美的 肉皮凍然低，想一想都笑醒了。
在橫店老家的時(shí)候务唐，我們這里過(guò)年過(guò)節(jié)也賣大塊的像豆腐一樣的那種豬皮凍雳攘。
切成小塊，里面會(huì)看到放了蔥花或蒜葉枫笛，花生米啥的吨灭，味道很贊。
武漢這邊菜場(chǎng)很便宜刑巧，基本上是幾塊錢一斤喧兄。
這邊有的人不怎么吃這個(gè)豬肉皮，買肉的時(shí)候都是連皮稱好啊楚，然后菜攤老板會(huì)幫你把肉皮割掉吠冤。
肉皮可以紅燒，可以放在豬蹄或者排骨湯里一起燉特幔。
還可以鹵著吃咨演，我喜歡和黃豆一起燒，肉皮糯糯的蚯斯，黃豆也入味的很薄风。
豬肉皮是個(gè)好食材，又便宜又美味拍嵌，加一些佐料遭赂，它就是一道鮮美的葷菜呀。
