來源：人民日報、CCTV4漱办、養(yǎng)生中國
常吃蘿卜有哪些功效这刷？
1、白蘿卜可緩解消化道病痛
食積腹脹娩井，消化不良暇屋，胃納欠佳，可以生搗汁飲用洞辣；惡心嘔吐咐刨，泛吐酸水，慢性痢疾扬霜，均可切碎蜜煎細細嚼咽定鸟；便秘，可以煮食著瓶；口腔潰瘍联予，可以搗汁漱口。
2材原、白蘿卜對呼吸系統(tǒng)的作用
咳嗽咳痰沸久，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎余蟹、扁桃體炎卷胯、聲音嘶啞、失音威酒，可以搗汁與姜汁同服窑睁；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服葵孤，也可以搗汁滴鼻担钮；咯血，與羊肉佛呻、鯽魚同煮熟食裳朋；預防感冒，可煮食。
3鲤嫡、白蘿卜對泌尿系統(tǒng)的功效
各種泌尿系結石送挑，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服暖眼；各種浮腫惕耕，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
4诫肠、白蘿卜的其他功效
美容司澎，可煮食；腳氣病栋豫，煎湯外洗挤安；解毒，解酒或煤氣中毒丧鸯，可用之蛤铜，或葉煎湯飲汁；通利關節(jié)丛肢，可煮用围肥。
蘿卜是我國古老的蔬菜之一，古時候稱為“仙人骨”蜂怎，具有消渴解酒穆刻，散瘀血，降血壓杠步，消極化痰的功效氢伟。
白蘿卜的5個好搭檔：
一、白蘿卜鯽魚湯
原料：
白蘿卜幽歼、鯽魚腐芍、蔥、姜试躏、鹽、雞精(可省)设褐，醋(可省)颠蕴。
做法：
1. 鯽魚一條處理干凈， 白蘿卜適量助析。
2. 白蘿卜切薄片犀被，越薄越容易入味；蔥外冀、姜切片寡键。
3. 蔥姜入鍋爆香，將鯽魚放入鍋中兩面煎硬雪隧。
4. 添入湯碗容量1.5倍的水西轩。
5. 大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色员舵，轉中火煮至水量減少至2/3左右；加入薄白蘿卜片藕畔。
6. 接著煮至蘿卜到自己喜歡的軟硬程度马僻，調入少量鹽，如果個人喜歡注服，還可以調 入一點雞精提鮮韭邓，一點醋去腥。
二溶弟、白蘿卜+海帶
海帶和紫菜含碘豐富女淑。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效辜御。
原料：
白蘿卜片300克鸭你、水發(fā)海帶100克；鹽我抠、味精苇本、清湯、香菜菜拓、姜瓣窄。
做法：
1、水發(fā)海帶洗凈纳鼎、切菱形塊俺夕；香菜洗凈，切斷贱鄙；姜洗凈劝贸，切絲。
2逗宁、鍋置火上映九，倒入清湯大火煮沸，放入白蘿卜片瞎颗、海帶塊件甥、姜絲。
3哼拔、大火再次煮沸后改小火煮約1小時至海帶絲熟爛引有，加鹽、味精調味倦逐，撒上香菜段即可譬正。
三、白蘿卜+梨
可潤肺、清熱曾我、化痰粉怕。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效您单，跟白蘿卜一起榨汁喝斋荞，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍虐秦。冬季平酿，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁悦陋，還可以將二者一起煮水喝蜈彼。
原料：
白蘿卜、梨俺驶、冰糖幸逆。
做法：
1、原料準備暮现，白蘿卜去皮还绘。
2、把去皮的白蘿卜切片栖袋，大小隨個人喜好拍顷。
3、把梨也切塊塘幅，不用去皮昔案，只要將梨外皮刷洗干凈就行。
4电媳、最后把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里踏揣，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可。
5匾乓、取湯飲用捞稿，果肉不要。
四拼缝、白蘿卜+羊肉
冬季吃羊肉可驅散寒冷括享、溫暖心胃，還能補氣益血珍促、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)剩愧。但“肉生痰”猪叙，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰穴翩、瀉火犬第，而且還能解油膩，讓營養(yǎng)互補芒帕。
原料：
白蘿卜500 克歉嗓，羊肉250 克，醬油30 克背蟆，白糖50 克鉴分，蔥15 克，姜15克带膀，大茴香2 個志珍，植物油50 克，料酒垛叨、鹽伦糯、味精備適量。
做法：
1嗽元、將羊肉洗凈敛纲，切成5厘米見方的塊，用熱水焯一下撈出剂癌，瀝水備用淤翔。
2、將蘿卜切成5厘米見方的塊珍手，用熱水焯一下办铡，湯水備用。
3琳要、鐵鍋內放50克油寡具，油熱至七成時，放白糖稚补，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒童叠，待肉均勻上色后，放醬油50克课幕，同時放蔥段厦坛、姜片、大茴香乍惊。
4杜秸、蓋鍋蓋燉5分鐘后放入溫水，用大火燉開后润绎，放料酒撬碟，改為文火燉诞挨。待肉六成熟時，將蘿卜倒鍋內呢蛤，放鹽惶傻，將肉和蘿卜燉爛熟時，放味精出鍋裝碗即可食用其障。
五银室、白蘿卜+蔥
冬季，是風寒感冒多發(fā)的時節(jié)励翼。感染風寒后蜈敢，人會怕冷、怕風抚笔、出汗少扶认、鼻塞流涕、咳嗽有痰殊橙，此時應吃些讓人發(fā)熱的食物辐宾。把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯膨蛮，有散寒叠纹、止咳的功效，這道湯還可預防感冒敞葛。
最后誉察，再把白蘿卜的食用搭配規(guī)律羅列一下：
相宜的
√白蘿卜+牛肉=健脾消食
√白蘿卜+雞肉=有利于營養(yǎng)素的消化吸收
√白蘿卜+豆腐=健脾養(yǎng)胃、下食除脹
相克的
×白蘿卜+黑木耳=易得皮炎
×白蘿卜+人參=導致腹脹
×白蘿卜+胡蘿卜=不利于維生素C吸收
