秋天到了丹锹，栗子成熟了，人們餐桌上的最愛队他。它營養(yǎng)豐富卷仑，味道甘甜，深受大多數(shù)人的青睞麸折。板栗燒雞或燒肉锡凝，用板栗、冰糖垢啼，糯米做成甜食窜锯，都是人們最喜愛吃的。它營養(yǎng)豐富芭析，含有淀粉锚扎、蛋白質隔盛，一直為盛銷不衰的綠色食品丽已。前天去水長城玩，順便買了三斤新鮮栗子解解饞炸庞。
可是剝栗子皮難是大家的共識惯疙，一般的去皮是先將栗子切一個小口翠勉，然后放在鍋里煮一下，拿出來剝霉颠。這樣剝是方便了很多对碌，但栗子和其他的肉類一煮，栗子都成了殘兵敗將蒿偎，完好無損的不多了朽们，都變成細小的顆粒怀读，黏糊糊的，影響食欲骑脱。如果直接剝栗子菜枷，那費時費力不用再提了。怎么能保持栗子的完整惜姐，我到百度上查到有很多的辦法犁跪，網絡上強烈推薦鹽水浸泡法：1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘歹袁；2坷衍、然后用刀切個口子；3条舔、趁熱去殼和皮枫耳。通過這種方法據介紹剝出的栗子很完整。我進行了這樣的嘗試孟抗，但是并不是很成功迁杨。剛開始趁熱剝時還好剝一些，后來栗子沒有剛煮過那么燙了凄硼，里面那層薄皮剝起來難度增加铅协，最痛苦的是兩個手的大拇指和食指的指甲剝到后面疼得要死，3斤栗子也就剝到一半多就停下來了摊沉。
明天計劃用用微波爐加熱法狐史，方法是這樣的：用剪刀把生栗子外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒说墨，里面一層衣和肉即會自動脫離骏全。用此方法去栗皮前，一定要將其外殼剪開尼斧，否則可能會引起微波爐故障姜贡。希望明天能用這個方法省事一點。
剝好的栗子計劃是大部分先放冰箱保存棺棵，拿出一小部分明天先做個板栗燒肉解解饞楼咳。
