秋刀魚(yú)——吃貨西南游記之四

豎秋拍攝于北海老城圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App


昨天驅(qū)車2400里覆旱,從昆明一路狂奔到北海。

這是一次互聯(lián)網(wǎng)加的體驗(yàn)核无。我們直接搜索并按照高德的指引扣唱,晚上十點(diǎn)抵達(dá)北海銀灘某酒店入住。早上起來(lái)一看团南,周邊居然全是五彩繽紛的別墅噪沙。原來(lái),我們住到了著名的別墅群里面唯一的高層酒店吐根。

與別人不同的是正歼,人家是沖著海浪沙灘和陽(yáng)光來(lái)的,我們是沖著炒粉果汁和海鮮來(lái)的拷橘。

清早局义,穿上拖鞋,去沙灘和海水里走了一段冗疮,在垃圾圍人人為垃圾的銀灘照了相萄唇,便回到酒店了。

豎秋拍攝术幔,北海另萤。圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App

繼續(xù)互聯(lián)網(wǎng)加美食。我們導(dǎo)航到老城區(qū)感受近代以來(lái)北海的變遷诅挑。中午就近在老城里一家當(dāng)?shù)厝送扑]的燒烤店找個(gè)空桌坐下來(lái)仲墨,點(diǎn)上靠生蠔、魷魚(yú)揍障、秋刀魚(yú)目养、爬爬蝦、扇貝毒嫡。再叫上隔壁大媽的鮮榨芒果汁癌蚁,邊喝邊等幻梯。

我對(duì)海鮮的認(rèn)識(shí)和對(duì)廣東話的認(rèn)識(shí)差不多。

燒烤上桌后努释,我們等著服務(wù)員給我們拿碗筷碘梢。服務(wù)員大笑說(shuō),沒(méi)有伐蒂。然后用右手做了個(gè)抓的動(dòng)作煞躬。

那就抓吧!這餐館也真是低成本運(yùn)作啊逸邦。

不過(guò)恩沛,吃秋刀魚(yú)用手撕應(yīng)該是比用筷子好。文明的進(jìn)步不能幫我們把美食更快的送進(jìn)嘴里缕减。將烤熟的秋刀魚(yú)一縷縷輕輕撕下雷客,連同極細(xì)小的魚(yú)刺一起咀嚼,你會(huì)忘記了吃飯之前一定要洗手的文明習(xí)慣桥狡。我索性在品嘗完秋刀魚(yú)最后那點(diǎn)烤焦的魚(yú)皮后搅裙,將食指和拇指先后吮吸,那樣子一定很可愛(ài)吧裹芝?哈哈

豎秋拍攝部逮,烤好的和魷魚(yú),圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App

海鮮的關(guān)鍵是食材嫂易,加工技術(shù)千篇一律甥啄。新鮮、生猛第一炬搭,制作方法第二蜈漓,配料第三。

秋刀魚(yú)和茄子宫盔,豎秋拍攝融虽,圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App

在內(nèi)地難得吃上滿意的海鮮,大概原因就是生猛不夠灼芭,鮮活欠佳有额。

正在烤炙 豎秋拍攝,圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App

所以彼绷,到北海巍佑,不下水,下館子吃現(xiàn)成的寄悯。

吃完海鮮排擋萤衰,終于看到兩個(gè)警察和一輛城市綜合執(zhí)法車停在街頭。

陽(yáng)光沙灘海浪仙人掌免費(fèi)開(kāi)放是對(duì)的猜旬,但是政府那只看得見(jiàn)的手還是要看得見(jiàn)脆栋,起作用倦卖。不能因?yàn)槊赓M(fèi)而失去監(jiān)管或者監(jiān)管不力。否則椿争,銀灘變成垃圾場(chǎng)后怕膛,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,游客會(huì)直奔國(guó)外秦踪。

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