穆阿姨的故事:一碗炸醬面訴說的北京情

穆阿姨的房子苛预,位于前門東路旁邊的胡同里俺亮,深深的巷子,七拐八拐的各戶人家院落荠察,勾勒著老北京的原汁原味的胡同生活译柏。

從事短租镣煮,純粹是個(gè)偶然。穆阿姨的兒子大了準(zhǔn)備娶妻鄙麦,穆阿姨便把自家小樓裝修一新典唇,窗明幾凈的迎接新娘。誰(shuí)知兒子和對(duì)象沒成胯府,裝修好的房子就閑置了下來介衔。穆阿姨飯做的好,人又熱情盟劫,常到穆阿姨家蹭飯的幾個(gè)兒子的伙伴夜牡,就建議穆阿姨把房子拿出來做短租。第一,小樓地理位置緊靠天安門塘装、前門大柵欄等黃金景點(diǎn)急迂,這地理優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚;第二蹦肴,短租比長(zhǎng)租收益高僚碎,還不毀房子。就這樣阴幌,在兒子的幫助下勺阐,穆阿姨的數(shù)間短租房,在木鳥短租的平臺(tái)上正式上線了矛双。

穆阿姨的房子地理位置好渊抽,雖然裝修算不上豪華,但因?yàn)樗臒崆橐楹觥Ⅲw貼懒闷,周到服務(wù),又做得一手好菜栈幸,在木鳥短租平臺(tái)的房源評(píng)價(jià)里愤估,穆阿姨的房子被極力推崇。越來越多的房客褒獎(jiǎng)穆阿姨做的炸醬面速址,除了廚藝玩焰,房客們對(duì)穆阿姨的人品和服務(wù)也是稱贊有加,暖人暖語(yǔ)的鼓勵(lì)芍锚,讓穆阿姨經(jīng)營(yíng)得更加用心努力昔园。

說起穆阿姨的炸醬面,那還真是個(gè)有意思的故事闹炉。大概2年前蒿赢,穆阿姨接待來北京游玩的一家七口。一家人爬完長(zhǎng)城渣触,在長(zhǎng)城腳下看見個(gè)面館兒羡棵,寫著“老北京正宗炸醬面”。本想著嘗嘗這老北京正宗炸醬面的味道嗅钻,沒成想口味令全家人大大失望皂冰。回到住處养篓,家里女主人和穆阿姨念叨秃流,“你們老北京的炸醬面可真是不好吃!”?穆阿姨是個(gè)老北京人柳弄,對(duì)北京的鄉(xiāng)情甚濃舶胀,聽到對(duì)方如此評(píng)價(jià)概说,穆阿姨心中有些不服氣∠ィ“老北京的炸醬面糖赔,得老北京人做,還得是北京市里的人才做的出那個(gè)味兒轩端。我給你們做一碗放典,你們嘗嘗什么叫地道的老北京炸醬面!”穆阿姨的廚藝名不虛傳基茵,一家七口竟是吃了十大碗面條奋构,吃得是風(fēng)卷殘?jiān)疲罂於漕U拱层,男主人吃到第三碗面弥臼,仍舊津津有味。全家人對(duì)老北京炸醬面從此贊不絕口根灯,這讓穆阿姨心中升起了強(qiáng)烈的自豪和成就感醋火。一傳十,十傳百箱吕,看過評(píng)論到穆阿姨家點(diǎn)名要品嘗炸醬面的客人,從此絡(luò)繹不絕柿冲。即使是擅長(zhǎng)做面食的河南人茬高,吃了穆阿姨的炸醬面,也是自愧弗如假抄。

穆阿姨是地道的老北京怎栽,不僅有拿手好菜,同時(shí)具備老北京人的典型特征:話密宿饱、實(shí)在熏瞄、心眼兒好。有客人來旅游谬以,穿的少了强饮,穆阿姨就拿出自己的新衣裳給客人穿;有客人不想跟著旅行團(tuán)的線路游覽为黎,穆阿姨就給他們?cè)O(shè)計(jì)全家人最需要的游覽線路邮丰。為此穆阿姨還專門在不忙的時(shí)候,和兒子到各大景點(diǎn)踩點(diǎn)铭乾,幫客人尋找最節(jié)省時(shí)間和體力的線路剪廉。比如她會(huì)告訴客人,游覽清華大學(xué)炕檩,一定要出西門斗蒋,這樣坐公車2,3站地就到圓明園了,不繞遠(yuǎn),比坐地鐵方便泉沾;比如她會(huì)提醒客人捞蚂,游覽頤和園的萬(wàn)壽山,一般都會(huì)很累爆哑,之后可以到慈禧太后的戲園子聽?wèi)蚝炔桧槺阈菹⒍茨眩惶K州街里有評(píng)彈,南方來的游客去皇家園林里聽一聽揭朝,一定有不一樣的感受队贱。穆阿姨說,她從來沒覺得她的客人只是她的房客潭袱,她把北京當(dāng)?shù)氐娘嬍澈吐糜尉€路都研究得極透徹柱嫌,分享給客人,像對(duì)待家人一般給予關(guān)愛屯换。坐地鐵要買票排隊(duì)编丘,穆阿姨給每位客人準(zhǔn)備了公交一卡通,便宜又省事彤悔;有客人吃不慣外面的飯菜嘉抓,穆阿姨就親自下廚,給他們烹飪老北京的吃食晕窑∫制“我是老北京人,我深愛老北京杨赤,客人們既然來看北京敞斋,那就得把老北京人最真摯的一面拿出來,用咱最真誠(chéng)的態(tài)度歡迎全國(guó)各地的游客疾牲≈采樱”穆阿姨如是說。

這幾年做短租阳柔,穆阿姨收獲了無數(shù)的贊許和肯定焰枢。一間房,傳遞著濃濃的人間真情舌剂。險(xiǎn)些感冒而穿了穆阿姨的衣服的新疆小美医咨,回到家后就給穆阿姨寄來了家鄉(xiāng)的特產(chǎn)大杏仁和核桃;家住常熟的房客架诞,第二次入住穆阿姨家時(shí)拟淮,從家鄉(xiāng)拎來了一大箱大閘蟹。還有來自四川的豆豉醬谴忧,來自貴州的酸湯魚很泊,來自天南海北的牽掛和祝附浅妫……穆阿姨說,做短租委造,讓人心里溫暖戳鹅,而木鳥短租的工作人員倒是覺得,是因?yàn)槟掳⒁痰男氖桥幕枵祝艜?huì)有這樣多暖心的房客回饋愛給她枫虏,她才會(huì)有這樣多暖心的故事,成就她在短租領(lǐng)域的一段佳話爬虱。

穆阿姨經(jīng)營(yíng)的早已不僅僅是短租隶债,她早已變成房客融入四九城的一個(gè)接口。她用火熱的心與情跑筝,溫暖著每一個(gè)來到京城游覽古城風(fēng)貌的游子死讹,她用細(xì)致入微的關(guān)懷和行動(dòng),給每一個(gè)游子歸家一般的踏實(shí)感曲梗。一碗炸醬面赞警,一張公交卡,一句慈母般的叮嚀虏两,穆阿姨在深巷中堅(jiān)守的愧旦,是老北京人對(duì)老北京城的熱愛與情懷《ò眨“咱老北京的吃食忘瓦,還得咱老北京做。咱老北京的門面啊引颈,得咱老北京人撐【惩桑”

一間短租房蝙场,一顆故土心。游客來又往粱年,人間訴真情售滤。

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