自傳說中的神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)“茶”這片神奇的東方樹葉之后七咧，中國人飲茶的歷史真的算得上是悠久了跃惫。帝王將相、凡夫俗子艾栋，不分貴賤爆存，皆可好之。但就文化的留存而言蝗砾，離不開騷人墨客先较，他們研茶、斗茶遥诉、寫茶拇泣、畫茶……，以茶會(huì)友矮锈，借茶抒情霉翔，與后人分享他們那個(gè)年代的喝茶故事。
近日讀宋詩苞笨，發(fā)現(xiàn)這個(gè)與杭州關(guān)系最為密切的朝代债朵，文人們以茶入詩，以詩寄情瀑凝，或厚重序芦、或清新，或靈動(dòng)粤咪、或沉郁谚中，讀來頗有代入感。一杯清茶，成為他們癡情于家國宪塔，真情于生活的鮮活載體磁奖。透過小小一片茶葉，可看取他們的內(nèi)心世界∧晨穑現(xiàn)取曾居杭州的四位詩人寫茶詩詞各一首比搭，與君分享。
報(bào)國之癡? 陸游? 《臨安春雨初霽》
世味年來薄似紗南誊，誰令騎馬客京華身诺？
小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花抄囚。
矮紙斜行閑作草霉赡，晴窗細(xì)乳戲分茶。
素衣莫起風(fēng)塵嘆幔托，猶及清明可到家同廉。
寫這首詩時(shí)，偉大的愛國詩人陸游已六十二歲了柑司，曾經(jīng)的裘馬輕狂迫肖，都被歲月打磨得的只剩死水微瀾。在家鄉(xiāng)紹興賦閑了五年之后攒驰，淳熙十三年（公元1186年）春蟆湖，陸游被起任嚴(yán)州知州，赴任之前玻粪，先來杭州覲見皇帝隅津，如同今天干部就職前的組織談話。但皇帝不是隨時(shí)可見的劲室，他只能住在西湖邊上的客棧里等候伦仍，聽雨、泡茶很洋、寫字充蓝、作詩，在有些無聊的日子里喉磁，寫下了這首傳誦后世的名作谓苟。
“晴窗細(xì)乳戲分茶”這一句，生動(dòng)地描寫了陸游在雨后放睛的春天里协怒，在小紙上寫就幾張草書之后涝焙，從容擱筆，轉(zhuǎn)身安靜地洗杯孕暇、煮水仑撞、取茶赤兴、沏茶、撇沫隧哮、分杯搀缠、品茗，如果那時(shí)有直播這個(gè)玩法近迁，簡直就是一幅愛茶之人閑適生活的生動(dòng)圖畫。想必為其打賞點(diǎn)贊的小資文青們會(huì)有不少吧簸州。
可是鉴竭，這還是我們記憶中的陸游嗎？他可是寫出“鐵馬秋風(fēng)大散關(guān)”的“戰(zhàn)狼”陸游鞍痘搿搏存！其實(shí)，陸游還是那個(gè)陸游矢洲，他是內(nèi)心深處璧眠，報(bào)國之志從來不會(huì)消失。這首詩閑情逸致的背后读虏，隱含著詩人憂國憂民的本心责静。不然，他本是奉詔入京盖桥，又怎會(huì)有“誰令騎馬客京華”之問灾螃？“小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花”一句揩徊，表象清麗脫俗腰鬼，卻暗示他整晚聽雨未眠，感嘆時(shí)已春深塑荒，光陰飛逝熄赡，多少國事家愁需要只爭朝夕，而自己為了就任前的例行召見齿税，不知還要在客舍中等待多久彼硫，只能以寫字、玩茶道來消磨時(shí)光凌箕，心中充滿怨憤乌助。于是，他在詩的結(jié)尾兩句發(fā)泄道：“素衣莫起風(fēng)塵嘆陌知，猶及清明可到家”他托。用今天的話說，就是“呆在京城這破地方仆葡，還盡是霧霾赏参，勞資真想回家志笼，不干了”。
吐槽歸吐槽把篓，陸游的拳拳愛國之情纫溃，至死不渝。他就任嚴(yán)州知府后韧掩，不在抗金前線紊浩，卻仍不忘以詩文言國事，不久就以“嘲諷風(fēng)月”這個(gè)有點(diǎn)莫名其妙的罪名疗锐，再次被罷官坊谁。晚年，陸游長期蟄居紹興滑臊，有大把的時(shí)間玩茶寫字口芍，雖然英雄遲暮，但血仍未冷：“僵臥孤村不自哀雇卷，尚思為國戍輪臺(tái)”鬓椭。嘉定三年（1210年），八十五歲的老詩人咳血濺紙留絕筆《示兒》：“死去元知萬事空关划，但悲不見九州同小染。王師北定中原日，家祭無忘告乃翁”贮折。雖是遺恨氧映，陸游仍堅(jiān)信國家終將一統(tǒng)，愛國癡情脱货，令人動(dòng)容岛都。不知到了另一個(gè)世界的老詩人，是否依然有烹茶的愛好呢振峻？
愛茶之癡? 蘇軾? 《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
簌簌衣巾落棗花臼疫，村南村北響繰車，牛衣古柳賣黃瓜扣孟。
酒困路長惟欲睡烫堤，日高人渴漫思茶。敲門試問野人家凤价。
蘇東坡是杭州的老市長鸽斟。他兩度來杭州做官，在杭州歷史上留下了深深的印記利诺，東坡路富蓄、學(xué)士路、蘇堤都是后人對(duì)他的紀(jì)念慢逾。百姓的口碑就是官員的政績立倍，一首語言平實(shí)的小令灭红，記述了一段日常經(jīng)歷，卻也勾勒出一位勤政愛民的官員形象口注。
這首《浣溪沙》詞是蘇軾43歲在徐州任太守時(shí)所作变擒。有一年春天，徐州久旱無雨寝志，作為地方官的蘇軾娇斑，眼見無法春種，心急如焚材部，率眾到城東二十里的石潭求雨毫缆。都說人在干、天在看败富、云在算，老天爺應(yīng)該也喜歡愛民如子的好官摩窃，馬上天降甘霖兽叮。過了段時(shí)間，蘇太守再赴石潭還愿猾愿。此時(shí)鹦聪，艷陽高照，棗樹開花蒂秘，黃瓜上市泽本，大地生機(jī)盎然，祥和的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光再現(xiàn)姻僧」胬觯看到這樣的景象，太守心里高興撇贺，中午喝了點(diǎn)酒赌莺，返回路上，人困口渴松嘶，向路邊人家敲門討茶來喝艘狭。整首詞平白如話，生動(dòng)真切翠订，簡單幾筆巢音，點(diǎn)染出一幅初夏時(shí)節(jié)農(nóng)村的民俗圖畫。
此時(shí)的蘇太守為什么想討茶喝而不是討水喝呢尽超？要知道鄉(xiāng)村人家水一定有官撼，而茶并不是一定有的。他這樣寫并不僅是為了詞句的押韻似谁，而是無意間暴露出他作為資深茶客的真面目歧寺。
我們都曉得蘇軾是大文豪燥狰，也知道他還是個(gè)吃貨，他首創(chuàng)的“東坡肉”把本不受人待見的豬肉端上飯桌斜筐，開啟了吃豬肉之風(fēng)龙致。其實(shí)，東坡先生最愛的還是茶顷链，他發(fā)明了東坡肉目代，卻不曾養(yǎng)過豬，而他吃茶嗤练，卻是親力親為榛了，種茶、制茶煞抬、煎茶霜大、品茶，什么都自己做革答。一生寫過茶詩近百首战坤，很多直接以茶為主題，無論是數(shù)量還是質(zhì)量残拐，都是無人能比的途茫。如果單看這些茶詩，他哪里像太守溪食，分明就是茶界泰斗啊囊卜。
比如在杭州時(shí)寫了一首《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》：“仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻错沃。明月來投玉川子栅组，清風(fēng)吹破武林春。要知冰雪心腸好枢析，不是膏油首面新笑窜。戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”登疗。作為一個(gè)愛茶之人排截，收到遠(yuǎn)方同好寄來的新茶，喜不自禁辐益，隨口占詩表達(dá)謝意断傲，但文豪就是文豪，不經(jīng)意間留下一句“從來佳茗似佳人”的寫茶神句智政∪险郑“壑源”是古地名，是位于福建省建甌市的一個(gè)山間小村续捂，現(xiàn)在已不復(fù)當(dāng)年盛名垦垂，但在宋代卻是被皇帝趙佶稱贊過的產(chǎn)茶盛地宦搬，有官辦的貢茶廠，一般人能喝到百姓私產(chǎn)的野茶就很難得了劫拗。難怪愛茶的蘇東坡收到新茶后會(huì)這么開心间校。福建比杭州春早，收到新茶页慷，意味著春風(fēng)也將吹拂武林（杭州舊稱）了憔足。此時(shí)，東坡先生一定想到杭州天竺酒繁、靈隱所產(chǎn)的新茶也快上市了吧滓彰。
有趣之人，多不得志州袒，所以只能自得其樂揭绑。東坡先生的一生，大部分時(shí)間不是被貶謫郎哭，就是在被貶謫的路上奔波他匪，從峨眉到錢塘，從邊陲到海濱彰居。一般人早就被這種生活折磨瘋掉了诚纸，而蘇軾除了偶爾在詩詞中流露出一些傷感情緒撰筷，總體保持著豪放樂觀的心態(tài)陈惰。每到一地，他遍訪名茶毕籽，一杯香茗抬闯，無疑就是他的精神寄托。他的詩詞里关筒，記錄了他從清晨到日暮溶握，從工作到休閑，無時(shí)不以茶為伴蒸播，簡直到了愛茶如癡的地步睡榆。“沐罷巾冠快晚涼袍榆，睡余齒頰帶茶香”胀屿，“春濃睡足午窗明，想見新茶如潑乳”包雀。他有一首《水調(diào)歌頭》宿崭，記詠了采茶、制茶才写、點(diǎn)茶葡兑、品茶的全過程：“已過幾番雨奖蔓，前夜一聲雷。旗槍爭戰(zhàn)讹堤，建溪春色占先魁吆鹤。采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎蜕劝，結(jié)就紫云堆檀头。輕動(dòng)黃金碾，飛起綠塵埃岖沛。老龍團(tuán)暑始，真鳳髓，點(diǎn)將來婴削。兔毫盞里廊镜，霎時(shí)滋味舌頭回。喚醒青州從事唉俗，戰(zhàn)退睡魔百萬嗤朴，夢不到陽臺(tái)。兩腋清風(fēng)起虫溜，我欲上蓬萊”雹姊。如果不是對(duì)茶有著發(fā)自內(nèi)心深處的喜愛，怎能寫出如此生動(dòng)的茶詩衡楞。至于《試院煎茶》中:“蟹眼已過魚眼生吱雏，颼颼欲作松風(fēng)鳴”，《汲江煎茶》中：“活水還須活火烹瘾境，自臨釣石取深清”等名句歧杏，已經(jīng)是后世茶人奉為泡茶的經(jīng)典。
