甲魚味道鮮美题造，味道豐富，無論蒸煮猾瘸、清燉界赔，還是燒鹵丢习、煎炸，都風(fēng)味香濃淮悼，有“五味肉”的美稱咐低。而且甲魚是高蛋白、低脂肪的代表袜腥，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能见擦，歷來就是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)上品。
并且從中醫(yī)養(yǎng)生的觀點來看羹令，甲魚是偏寒性的鲤屡，能養(yǎng)陰生津，所以秋天吃甲魚正合適福侈，能“補(bǔ)”秋燥酒来。而甲魚品類繁多，最美味的當(dāng)屬丁馬甲魚肪凛。
“天下甲魚看丁馬堰汉，丁馬甲魚甲天下”說的正是臨清特色農(nóng)產(chǎn)品丁馬甲魚。
起源
據(jù)《詩經(jīng)·魯頌·閟宮》和《清平縣志》記載伟墙，甲魚之文化始于山東翘鸭。最早在戰(zhàn)國時期，當(dāng)時趙國基業(yè)的開創(chuàng)者远荠、晉國卿大夫趙簡子就在臨清丁馬馬家湖飼養(yǎng)甲魚以壯雄師矮固。在923年至947年時，后唐皇帝李嗣源譬淳，后晉皇帝石敬瑭先后在此駐扎數(shù)年档址，屯兵萬余，時值軍中瘟疫肆虐邻梆，但當(dāng)?shù)匕傩栈疾≌呱跎偈厣欤儐柈?dāng)?shù)氐睦习傩盏弥秤民R家湖的甲魚可以防治瘟疫。
于是后唐皇帝派人捕捉當(dāng)?shù)氐募佐~給軍中人員服用浦妄，瘟情得到了迅速地解決尼摹。見此情況十分開心的李嗣源發(fā)出圣諭，封馬家湖甲魚為“圣鱉”剂娄。自此蠢涝，馬家湖甲魚便歷代受到保護(hù)，并加強(qiáng)了人工飼養(yǎng)管理阅懦，成了宮廷貢品和二。因當(dāng)時數(shù)年駐扎兵丁、軍馬耳胎，因此而得“丁馬”之名惯吕，丁馬甲魚也因此而聞名天下惕它。
臨清市位于冀、魯废登、豫三省交界處淹魄，魏灣鎮(zhèn)處于臨清市的東南部，其境內(nèi)大小坑塘堡距、河流眾多甲锡，水源豐富，降雨充沛吏颖，氣候適宜搔体，境內(nèi)及其周邊地區(qū)沒有污染源，給丁馬甲魚生產(chǎn)提供了優(yōu)越的環(huán)境條件半醉，也造就了這里的甲魚品質(zhì)冠領(lǐng)全國。
信任優(yōu)農(nóng)保真商城小編推薦小伙伴常食用丁馬甲魚劝术，對于健康養(yǎng)生很有幫助哦缩多！
1、提高免疫力
丁馬甲魚富含動物膠养晋、角蛋白衬吆、銅、維生素D等營養(yǎng)素绳泉，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能逊抡，也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品零酪。
2冒嫡、養(yǎng)顏護(hù)膚
丁馬甲魚的腹板稱為“龜板”，是名貴的中藥四苇，有滋陰降火之功效孝凌。用于治 甲魚療頭暈、目眩月腋、虛熱蟀架、盜汗等疾患。還對頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效榆骚。龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì)片拍，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養(yǎng)顏護(hù)膚妓肢、美容健身之效捌省。當(dāng)然，龜板是中藥职恳，應(yīng)該由醫(yī)生視具體的情況決定是否使用所禀。
3方面、抗癌抑癌
丁馬甲魚肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌色徘、急性淋巴性白血病恭金，并用于防治因放療、化療引起的虛弱褂策、貧血横腿、白細(xì)胞減少等癥。
4斤寂、祛壓降脂
丁馬甲魚亦有較好的凈血作用耿焊，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓遍搞、冠心病患者有益罗侯。
5、壯陽壯腰
丁馬甲魚還能“補(bǔ)勞傷溪猿，壯陽氣钩杰，大補(bǔ)陰之不足”。
6诊县、養(yǎng)陰補(bǔ)虛
食丁馬甲魚對肺結(jié)核讲弄、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效依痊。
7避除、有益產(chǎn)婦
吃適量丁馬甲魚有利于產(chǎn)婦身體恢復(fù)及提高母乳質(zhì)量。
