11.20-V3——愛上一種有味道的“水”足画,愛上一個(gè)國家

每年國慶假期我和家人都會(huì)安排十幾天的境外旅行。

說到旅行佃牛,大多數(shù)人的旅行態(tài)度是走馬觀花打卡式的淹辞。我以前也是這樣,想在有限時(shí)間內(nèi)看更多的景色俘侠∠笞海可事實(shí)上每次之留下留下N個(gè)G的熱門景點(diǎn)打卡照片和大包小包的購物收獲而已,好像其他什么也沒留下爷速。

后來央星,我們更改了一種旅行體驗(yàn),每次只去一個(gè)國家1個(gè)城市惫东,最多不超2個(gè)城市莉给。希望在有限時(shí)間內(nèi)有更深的體驗(yàn),真正去感受當(dāng)?shù)氐纳詈臀幕?/p>

近日我在電腦上整理近幾年的旅行記錄時(shí),發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的共同點(diǎn)——我們每到一個(gè)國家颓遏,都會(huì)愛上當(dāng)?shù)氐囊环N飲料胁黑,我稱之為“有味道的“水””,繼而就愛上了這個(gè)國家州泊。


英國——下午四點(diǎn)丧蘸,一切為“Teatime”讓路

2014年,我們?nèi)チ藟?mèng)寐以求的英國遥皂,選了2個(gè)代表性城市:倫敦&愛丁堡力喷。

去英國之前,我其實(shí)不太愛喝茶演训,偶爾會(huì)喝一點(diǎn)綠茶也是用來提神弟孟。對(duì)茶沒什么概念。

去了英國之后样悟,尤其是在倫敦拂募,我們住在一個(gè)特別漂亮的復(fù)古酒店,房間是一個(gè)套間窟她,美得超出預(yù)期陈症,廚房也特別大,方便自己簡(jiǎn)單做飯(后來才知道是酒店臨時(shí)為我們升級(jí)了房間)可能是因?yàn)榄h(huán)境的緣故震糖,我家那位每天早晨會(huì)給我泡上一杯熱的英式紅茶录肯,煎上兩根香腸或雞蛋,我們暴走的每一天都是這樣溫情著開始的吊说。

英國人為什么愛喝紅茶呢论咏?現(xiàn)在他們找到了最好的理由——紅茶有降低機(jī)體應(yīng)激激素分泌水平的功效,有利于舒緩神經(jīng)颁井。不過英國人的紅茶情緣厅贪,歸根結(jié)底更多地還是源自其獨(dú)特的社會(huì)背景和地理?xiàng)l件。

據(jù)說一開始是運(yùn)輸條件不好雅宾,而茶葉易吸味吸潮养涮,發(fā)酵茶相對(duì)來說較適合長(zhǎng)途運(yùn)輸。英國茶的最早記載秀又,是在1652年咖啡和茶之間的“倫敦戰(zhàn)爭(zhēng)” 单寂,倫敦出現(xiàn)了第一批咖啡屋贬芥。在咖啡屋既可飲咖啡也可飲茶吐辙。

當(dāng)年英國人喝茶是一種奢侈的貴族消費(fèi),除了咖啡屋蘸劈,只有中上層家庭才能喝到好茶昏苏。隨著有產(chǎn)階級(jí)從喝茶中體驗(yàn)到莫大的樂趣,喝茶的風(fēng)氣才逐漸擴(kuò)展到文學(xué)沙龍和社交沙龍,并且影響到更多的人群贤惯。后來茶的芳香風(fēng)靡了英國洼专,很快取代了咖啡的地位。

從某種意義上說孵构,紅茶才能代表英國精神屁商。

一首英國民謠唱道:“當(dāng)時(shí)鐘敲響四下時(shí),世上的一切瞬間為茶而停颈墅±猓”在英國,下午四五點(diǎn)左右就是著名的“Teatime”(飲茶時(shí)間)恤筛,此時(shí)即使有天大的事也得恭候英國人喝完了下午茶再說官还,這是雷打不動(dòng)的規(guī)矩。在現(xiàn)代英國企業(yè)中毒坛,下午茶時(shí)間也經(jīng)常成為一種標(biāo)準(zhǔn)的制度望伦。

旅行臨行前,我們特別去了一次哈羅德百貨煎殷,各種品牌的紅茶琳瑯滿目屯伞,包裝都非常美,我大包小包的扛了好多回來送人豪直。

日本——每天必隨身帶一瓶烏龍茶

2015年-2016年愕掏,我們?nèi)チ藘纱稳毡尽?015年第一次去了東京&京都&大阪3個(gè)城市,主要是為了篩選更心儀的城市顶伞。因?yàn)樘珢廴毡径牛?016年去了第二次,這次只去了東京唆貌。

說到喝茶滑潘,我從最開始為了提神早起來一杯綠茶;到后來因緣英國愛上了紅茶锨咙,同時(shí)由于身體偏寒不易過多喝綠茶而改喝紅茶语卤。

在去日本之前,因?yàn)榭礋衢T劇《孤獨(dú)的美食家》發(fā)現(xiàn)五郎因?yàn)椴荒芎染评业叮猿燥垥r(shí)必點(diǎn)烏龍茶粹舵。我開始對(duì)烏龍茶頗為好奇。

去了日本之后骂倘,發(fā)現(xiàn)日本人對(duì)茶情有獨(dú)鐘眼滤。據(jù)說,日本人對(duì)中國陸羽《茶經(jīng)》的研究比國人有過之而無不及历涝。中國工夫茶和中國茶藝已在日本生根并獲得了發(fā)展诅需。

烏龍茶:

茶道在日本很普遍漾唉,但一般家庭里沒有茶室。茶道主要作為一種禮儀堰塌,只在接待貴賓或愛好茶道的人們聚會(huì)的特殊場(chǎng)合進(jìn)行赵刑。而飲茶,是生活中不可缺少的场刑。日本人飲的大多是蒸青綠茶和瓶裝烏龍茶般此。飲茶方法一般與中國傳統(tǒng)的飲茶方法相似,即在茶壺中放入一撮茶葉牵现,然后沖入開水飲用恤煞。除了客來敬茶外,幾乎所有的家庭都是飯后一杯茶施籍。

還因?yàn)槿毡窘值辣椴技案鞣N自動(dòng)售賣機(jī)和所有便利店里都能買到各種茶飲居扒。自然而然,在這里我愛上了烏龍茶丑慎,白天暴走必會(huì)帶上一瓶伊藤園的無糖烏龍茶喜喂;用餐時(shí)會(huì)點(diǎn)一杯的熱的烏龍茶,有時(shí)會(huì)不停續(xù)杯竿裂,配上各種美食玉吁,覺得生活就這樣真的太好了,最夸張時(shí)我一頓喝的烏龍茶比吃的食物價(jià)格還貴腻异。

生活是須要認(rèn)真對(duì)待的进副,有時(shí),還需要那么一點(diǎn)儀式感悔常。

從日本回來后一直到現(xiàn)在影斑,我們會(huì)定期采購一批伊藤園的無糖烏龍茶,雖然味道與在日本當(dāng)?shù)睾鹊目诟杏胁町惢颍@已成了我們生活中的習(xí)慣矫户。


意大利——健康,就是一天喝八杯氣泡水

2017年残邀,我們?nèi)チ宋乃噺?fù)興發(fā)源地——意大利皆辽,選擇了羅馬和佛羅倫薩。

我平日里不太喝果汁或可樂之類飲料芥挣,而意大利也根本沒有茶飲驱闷。于是,在意大利旅行期間空免,我踏上了尋找新的飲料之旅空另,也做了一些嘗試。剛開始用餐時(shí)鼓蜒,我都點(diǎn)溫水痹换,往往店員給我上的要么是冰水,要么是滾燙熱水都弹;后來我想到一個(gè)好方法娇豫,于是和店員說將冰水和熱水混合制成溫水后上來,不久老遠(yuǎn)就看到帶著一張燦爛笑臉的的店員給我端來了一杯冰水+一杯熱水畅厢,這個(gè)時(shí)候我也不好說啥默默的將兩者混倒了冯痢,結(jié)果用完餐我看到賬單上算了2杯水的錢......

氣泡水:有氣泡的純凈水,是堿性的框杜,有助于平衡人體酸堿度

后來浦楣,某天早上我偷喝了我家那位的瓶裝氣泡水,發(fā)現(xiàn)口感不錯(cuò)咪辱,之后的每次用餐我都點(diǎn)振劳,漸漸也離不開它。

歐洲人特別喜歡喝氣泡水油狂,其中意大利是最流行氣泡水的國家历恐。不是因?yàn)橐獯罄俗類劢】担且驗(yàn)橐獯罄藧踦izza专筷,愛意面弱贼,愛Gelato,愛所有厚重美好的味道磷蛹。這種重口味需要清新的氣泡水來解膩吮旅,同時(shí)還有助消化的功能。而遍布意大利街頭最多的Sparkling Water 是 Ferreralle味咳。

氣泡水的好處有很多庇勃,比如平時(shí)你不愛喝水,氣泡水的趣味性會(huì)讓你增加水的攝入槽驶,讓你輕松完成一天八杯水的健康指標(biāo)匪凉;也可改善輕微的消化不良;還能帶來飽腹感捺檬,氣泡水佐餐可幫助你減少飯量利于減肥再层。然而氣泡水并非百利無害,腸胃不好的人需謹(jǐn)慎對(duì)待堡纬。

你想象一下電影中常見的場(chǎng)景:一個(gè)上班族回家一進(jìn)門聂受,換上舒適的拖鞋,包放在一邊烤镐,徑直走到冰箱前打開冰箱門蛋济,從一排好看的氣泡水中拿出一瓶,擰開咕咚喝下炮叶,然后癱在沙發(fā)里碗旅,看書或看電影渡处。

每次看到,我都會(huì)覺得這一定是個(gè)熱愛生活的人祟辟。因?yàn)橐粋€(gè)會(huì)選擇氣泡水的人医瘫,一定是看中了它的特質(zhì)并認(rèn)同。它無糖旧困、0卡路里醇份,這些都狠狠擊中了我們內(nèi)心的那根“健康弦”,代表著你對(duì)自己的身體狀況的重視吼具。

生活中僚纷,除了柴米油鹽,有時(shí)還需要花更多的錢來照顧你的心靈拗盒。


我想每一種有味道的“水”怖竭,其實(shí)就是每個(gè)國家文化的微小展現(xiàn),也代表著一種生活方式陡蝇。

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