第二章? 童年2
我家西邊的那條小河以前每年都會(huì)有水從遠(yuǎn)方的河道流過拦焚，也會(huì)有很多的小魚兒被帶來蜡坊。農(nóng)閑的時(shí)候大人們會(huì)自己做一些簡單的捕魚工具杠输，下到河里去捉魚赎败，大多都是幾公分的小鯽魚，還有些叫不上名字的蠢甲，還有一種類似樹葉僵刮，有四條細(xì)細(xì)的腿，一走一頓的鹦牛。我們這些小孩子也會(huì)七手八腳的跟著幫忙搞糕。拿桶的，遞勺的曼追，好不熱鬧窍仰。
收獲肯定是有的，雖然有些少礼殊，但也足夠一家人改善生活了驹吮。農(nóng)村人池東西也沒啥講究，簡單的處理之后晶伦，拌上一層面碟狞，放在油鍋里炸了。對于我這種從小就沒吃過什么好東西的農(nóng)村孩子來說婚陪，這確實(shí)是一道佳肴族沃。我站在一旁等的火急火燎，爸爸在燒火泌参，媽媽手里拿著鍋鏟在不停的翻弄著〈嘌停現(xiàn)在回想起來，那真是難以忘懷的味道沽一。
小時(shí)候河邊還是很漂亮的未辆，岸邊會(huì)有很多野草野花，還有蘆葦锯玛。在那個(gè)池塘邊上咐柜，還有一大片蓖麻，我最喜歡一個(gè)人去河邊玩攘残，玩的累了就躺在河邊的草地上美美的睡上一覺拙友。
當(dāng)然，除了這水里的美味歼郭，身為地道的農(nóng)村人確實(shí)能吃到一些城里人不容易吃到的“野味”遗契。父母下地干活的時(shí)候，我會(huì)帶著一個(gè)小鏟子到地里去挖野菜病曾。有很多種牍蜂，比如馬蜂菜漾根，薺薺菜，還有些我也想不起來叫什么名字了鲫竞。
我比較喜歡吃的是馬蜂菜辐怕，春天的時(shí)候田里有很多，至于為什么叫馬蜂菜我也搞不清楚从绘〖氖瑁回家后把它洗干凈了和面粉放在一起，加點(diǎn)鹽僵井，然后放進(jìn)鍋里蒸陕截，出鍋后在點(diǎn)上幾滴我們這里特有的芝麻香油。想吃酸辣的還可以剝幾瓣蒜批什，搗碎了和醋放一起，蘸著吃驻债。馬蜂菜特有的清香加上香油的醇厚乳规，每次都能讓我胃口大開，吃的撐得受不了驯妄，這時(shí)候奶奶肯定會(huì)責(zé)罵我?guī)拙淝嗳印Ｄ棠淌桥挛页缘奶圄嫖保挛覔螇牧恕?/p>
樹上也有可以吃的美味微猖，那就是洋槐花和榆錢了。以前村子里這兩種樹有很多缘屹，到了春天的時(shí)候就會(huì)長出來凛剥。好像兩者的時(shí)間差不了多久。洋槐花是白色的轻姿，剛長出來就像剛結(jié)出的葵花籽差不多的樣子犁珠，再長就會(huì)開花，有一種甜甜的味道互亮。
榆錢呢犁享，顧名思義，長得像古時(shí)候的圓形方孔錢差不多大小豹休，就是誒有中間的孔炊昆，是綠色的，味道吃起來又香又甜。這兩個(gè)吃法都類似凤巨，一般都是和面一起做成餅來吃视乐，也可以用來包餃子。它們的生長期都很短敢茁，不趁早的話兩三天就長老了佑淀，那樣的話就不好吃了。
這兩種樹就是長得非常緩慢卷要，十幾年也長不了多么粗壯渣聚。所以漸漸的也就沒人種了独榴，村里那些剩下的也都是老樹了僧叉。由于各種原因一棵棵的都被砍了賣掉了，到現(xiàn)在已經(jīng)是屈指可數(shù)了棺榔。以前我家也有一棵洋槐樹瓶堕，后來蓋新房就被砍掉了，最后那點(diǎn)地方?jīng)]用上症歇，樹根也就沒弄出來郎笆，不知怎地又冒出了新芽，也就沒在意⊥睿現(xiàn)在嘛宛蚓，都有碗口粗了，每年還是能吃到新鮮的洋槐花设塔，甚至鄰居家都跑來用鉤子鉤一些凄吏。
在等到地里的玉米苗長到差不多一尺多高的時(shí)候，來自地下的美味闰蛔，再次讓我們這些小孩子徹底的興奮了起來痕钢。
那就是“爬蚱”，其實(shí)就是知了的幼蟲序六，在地下過完了生長期爬出來準(zhǔn)備變成知了了任连。這種東西很多地方都有，名字也各不相同例诀。它喜歡在傍晚的時(shí)候出現(xiàn)随抠，特別是在雨后，因?yàn)橛晁梢宰屚恋刈兊盟绍浄蓖浚奖闼莱鰜砉八杂袝r(shí)候走在路上，低頭看到地上有個(gè)小孔爆土，可以蹲下來椭懊，用手輕輕的一摳，十有八九會(huì)捉到一只。不僅是田里氧猬，路邊背犯，最多的是樹林里，它從地下爬出來就要往高處爬盅抚，方便它的蛻變漠魏。
它有兩種，一大一小妄均。小的和一顆花生差不多柱锹，我們叫它“小悶螂”，大的有三四厘米長丰包，叫“爬蚱”禁熏。那時(shí)候整個(gè)村的小孩子為了找它還組成了隊(duì)伍，多的時(shí)候二三十個(gè)小孩子一起出動(dòng)邑彪。
“走瞧毙，摸爬蚱去”這句話，在那個(gè)季節(jié)是最常聽到的寄症。每個(gè)小孩子人手一把小鏟子宙彪，浩浩蕩蕩的向村里的樹林出發(fā)了。那場面真是記憶深刻有巧，有的兩個(gè)一組释漆，三個(gè)一群的蹲在地上，揮舞著手中的小鏟子篮迎。
刨爬蚱也是有方法的男图，也不能著急，更不能用很大力氣柑潦。因?yàn)橛行┎氐暮軠\享言，萬一力氣用大了一下就給它分尸了。所以渗鬼，一般都是看好了位置览露，蹲下來用小鏟子慢慢的吧上面的泥土一層層鏟掉才可以，等看到它露出來了譬胎，就用手捉著差牛。它腿的前部長著兩個(gè)很小的鰲鉗，不小心的話會(huì)被夾到手堰乔，還是有點(diǎn)疼的偏化，捉到后就把它放進(jìn)塑料瓶里。那么多人一起刨也是壯觀镐侯，一片樹林的空地很快就被徹底的翻新了侦讨，找完這一片，立馬去下一片樹林。
不僅是我們這些小孩捉韵卤，有些童心未泯的大人也會(huì)沒事來捉幾只骗污。以前的環(huán)境也沒現(xiàn)在那么差，地里農(nóng)藥也用的少沈条，所以一天下來隨便找找上百只還是有的需忿。回到家以后就把這些戰(zhàn)利品交給媽媽蜡歹，讓它做給我吃屋厘，基本上都是先用鹽腌了，然后用油炸月而，吃起來很香脆汗洒，還可以上鍋蒸，味道也很好景鼠。
這幾年農(nóng)村發(fā)展很快仲翎，很多土地都被開發(fā)建成了工廠痹扇，壞境也慢慢的變壞了铛漓，在加上田地里化肥農(nóng)藥使用的增加，導(dǎo)致這種小東西越來越少了鲫构，村子里原來是樹林的地方一個(gè)也都建成了房子浓恶，現(xiàn)在有時(shí)半天也捉不到一個(gè)，小時(shí)候那種多的拿不完的日子是再也沒有了结笨。
摸爬蚱的季節(jié)過去沒多久包晰，地里的玉米也長得很高了了，馬上就有嫩玉米可以吃了炕吸。我們那里種的玉米是做飼料用的黃玉米伐憾，老家話叫“棒子”。等到玉米粒都長得飽滿了赫模，就可以先掰來吃树肃，把外面的表皮去掉，直接在鍋里煮熟就行了瀑罗，吃起來要比那種甜玉米好吃胸嘴。
每年的八月十五前后是玉米成熟的季節(jié)。比起收小麥斩祭，收玉米的活簡直是每個(gè)童年孩子的噩夢劣像。
玉米的收獲是要用手去掰的。
