又是一個人愕贡,中午做份懶人面——清水煮面。
雖說我叫它懶人面贰锁,但營養(yǎng)上不能偷懶赃梧。先準備食材了。
食材:宮面適量豌熄、雞蛋1個授嘀、白菜、菠菜锣险、香菜蹄皱、胡蘿卜。
配料:香油芯肤、蠔油巷折、雞精。
把白菜崖咨、胡蘿卜锻拘、香菜、菠菜洗干凈击蹲,切成絲兒和段兒備用署拟。
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干凈的鍋內倒入適量清水,鍋底開始出現(xiàn)小氣泡后放入宮面际邻。
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清水煮面,隨后打入一個雞蛋芍阎,轉小火世曾,放胡蘿卜絲。
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宮面里含鹽谴咸,不用再放鹽轮听。雞蛋成形后,倒入適量蠔油岭佳,放白菜絲血巍、菠菜段,大火煮珊随,面條快熟時倒入少許雞精述寡。
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面條做好柿隙,倒入小盆,撒入香菜鲫凶,再滴幾滴香油禀崖,懶人面做好了。
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做懶人面螟炫,不用熗鍋波附,避免了油煙,省時省力昼钻,關鍵是以素為主掸屡,利于減肥。
懶人面然评,清水煮仅财,只要加入各種蔬菜,營養(yǎng)上不偷懶沾瓦,再按照自己喜歡的口味满着,配上調味料,吃起來也是別有一番滋味贯莺!