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遇到果子姐的時(shí)候是某個(gè)周一惧财。
一個(gè)股票大跌的日子巡扇，大概所有賠錢(qián)的人心里都不是滋味。這也包括我和可樂(lè)仔垮衷，兩個(gè)人聊起股市厅翔，聊起暴跌的票，然后憤憤不平的走在路上搀突，路過(guò)一個(gè)煎餅果子攤刀闷，我們決定吃個(gè)煎餅果子果腹。
這就是許多街頭小巷都會(huì)出現(xiàn)的一個(gè)角落，這里有幾個(gè)小攤子甸昏，有賣關(guān)東煮顽分，有賣煎豆腐，還有賣烤番薯的施蜜。這樣幾個(gè)黑暗料理的小攤卒蘸，店主們?cè)陔S時(shí)可活動(dòng)的推車上掛的燈光把彼此照亮，在這個(gè)距離金融中心不到一公里的地方花墩，安靜的顯得異類悬秉。
偶爾被路旁的車發(fā)動(dòng)機(jī)轟鳴的聲音擾亂澄步，是我先打破了安靜冰蘑。
“今天這股市邪門(mén)了，突然就暴跌大跳水村缸，搞不懂祠肥。虧死了√菝螅”
可樂(lè)仔說(shuō)仇箱，“又不是第一次了，你還不習(xí)慣么东羹〖燎牛”
我們正在說(shuō)著，賣煎餅果子的姐姐熟練的把和好的面挑起來(lái)攤在鐵板上属提，接著刮子一甩把鐵板上的稀面抹勻权逗，這個(gè)時(shí)候她對(duì)我們說(shuō)。
“這個(gè)下跌其實(shí)有預(yù)兆了冤议，很多個(gè)股連續(xù)上漲斟薇，放出巨量后，量增價(jià)滯恕酸，還有的價(jià)升量縮堪滨，差不多見(jiàn)頂了∪镂拢”
太專業(yè)了吧袱箱。我們聽(tīng)著她說(shuō)話就像兩個(gè)小孩子在森林里散步看到了一只獨(dú)角獸一樣，瞪大了眼睛义矛，驚訝的不行犯眠。
雖然我們不算內(nèi)行，但一個(gè)賣煎餅果子的老板開(kāi)口就把我們碾壓症革，還是讓我們意外了一把筐咧。
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她信手打了個(gè)蛋，澆在漸漸凝固的餅上，拿刮子把蛋抹勻量蕊。
似乎也為我們打開(kāi)了一個(gè)別開(kāi)生面的世界铺罢。
我們細(xì)問(wèn)之下才知道，在上海體育館這附近残炮，她賣了兩年煎餅果子韭赘。因?yàn)樵诮鹑谥行牡木壒剩焯於悸?tīng)到人在討論炒股的事情势就。有的人就跟她說(shuō)哪些股票好啊泉瞻，然后想著自己為什么不能接觸看看呢，就說(shuō)干就干了苞冯。
晚上繼續(xù)賣煎餅袖牙，討了個(gè)證券公司經(jīng)紀(jì)人的活。
港股舅锄，她說(shuō)鞭达，港股不是漲跌都很厲害么，我當(dāng)時(shí)看著覺(jué)得行，后來(lái)自己不太敢碰，但是炒著A股朗恳，平時(shí)擺攤都能見(jiàn)到點(diǎn)人，要是開(kāi)戶的話叨襟，找我也可以。
“你們兩個(gè)要開(kāi)港股賬戶嗎幔荒？”她把酥脆的面皮裹起來(lái)糊闽，兩邊包向中間，鏟子切一刀铺峭，然后對(duì)我們說(shuō)墓怀。
這個(gè)新奇的結(jié)合我們兩個(gè)始料未及。我們兩個(gè)人面面相覷卫键。
“啊傀履，先算了吧。窮的很莉炉，我也還不敢钓账。”
“這剛剛虧了絮宁，還是先算了梆暮，A股還搞不定呢∩馨海”
“不不啦粹，港股比A股看著容易多了偿荷。哈哈可以啊，我加你們個(gè)微信唠椭，回頭你們需要的話跟我說(shuō)就好了跳纳。”
我們拿著煎餅果子贪嫂，在果子姐面前像兩個(gè)抱著糖果的小孩寺庄，等著她告訴我們新的讓人驚訝的故事，畢竟這個(gè)故事就著煎餅果子特別香力崇。
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有段時(shí)間很火的一個(gè)故事斗塘，說(shuō)煎餅果子的大媽月入3萬(wàn)，根本不會(huì)少給客人一個(gè)雞蛋亮靴。
而眼前的港股經(jīng)紀(jì)人兼煎餅果子老板馍盟，給我們講述了他在這個(gè)地方見(jiàn)識(shí)到的小故事。她說(shuō)台猴，生活啊朽合，在每個(gè)人身上都長(zhǎng)著不同的樣子俱两。
大多數(shù)來(lái)買煎餅果子的人饱狂，都是穿著西裝的白領(lǐng)，有的人穿著西裝一看就是便宜貨宪彩，年輕的臉上都是愁緒休讳。她也沒(méi)好隨便問(wèn)人家怎么回事。畢竟她這攤子又不是深夜食堂尿孔。一聲不吭買完就吃俊柔，大概真的遇到了什么麻煩事吧。
也有初中生大晚上了溜達(dá)到這都還不回家活合，還是小情侶雏婶，小女生跟小男生說(shuō)要加個(gè)蛋，男生很豪邁的跟她說(shuō)白指，加個(gè)蛋留晚。她看著就很羨慕，她說(shuō)她以前可沒(méi)遇到買煎餅果子給她加蛋的男生告嘲。
很難得穿著精致的大背頭來(lái)買煎餅果子错维。只是有一次她看到一個(gè)人來(lái)，除去合身的西裝和發(fā)亮的皮鞋不說(shuō)橄唬，那個(gè)人手里的名片夾她之前見(jiàn)過(guò)赋焕，帶著兒子閑逛的時(shí)候在ifc樓里看到，300塊錢(qián)一個(gè)仰楚。
她就知道他們的生活水平不在一個(gè)水平上隆判。
按她的說(shuō)法犬庇，賣煎餅果子還是挺有意思的。好好觀察就能知道這些人大概來(lái)自哪侨嘀，比較有意思的是械筛，她只要問(wèn)男生要不要加個(gè)蛋，還是加根香腸飒炎，男生大都會(huì)加埋哟，男孩子的生意很好做。
我們問(wèn)她郎汪，那上班怎么辦呢赤赊。
白天會(huì)到處走，去找找客戶煞赢，必須要打卡的時(shí)候抛计，會(huì)去營(yíng)業(yè)部，那邊遲到會(huì)扣錢(qián)照筑，不過(guò)她驕傲的說(shuō)吹截，她從來(lái)不遲到。
跑業(yè)務(wù)的時(shí)候心是浮的凝危，最安心的時(shí)候波俄，其實(shí)是在做餅的時(shí)候。因?yàn)檫@些東西才全都在她的掌控之下蛾默。
3
眼光長(zhǎng)遠(yuǎn)這個(gè)詞大概不適合她懦铺，因?yàn)閺男〉胤匠鰜?lái)，都沒(méi)見(jiàn)過(guò)根本不知道該怎么做才好支鸡，于是就想到什么就去做什么冬念。
問(wèn)到她關(guān)于未來(lái)，她說(shuō)一會(huì)她老公會(huì)過(guò)來(lái)接他牧挣，老家有個(gè)孩子急前，等著他們兩口子掙錢(qián)。
我們想著要去做些什么大事的時(shí)候瀑构，他們其實(shí)還在為一張又一張煎餅果子忙碌裆针。
她其實(shí)滿意這樣做煎餅果子的生活，對(duì)于經(jīng)紀(jì)人倒是不大習(xí)慣检碗，畢竟慢吞吞的工作節(jié)奏很舒服据块。
之前，她曾在老家呆過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間折剃，做過(guò)裁縫的活另假，但適應(yīng)不了冰冷疾速的電縫紉機(jī)，手指一不留神就被扎個(gè)窟窿怕犁。這會(huì)兒边篮，她看著不遠(yuǎn)處亮著的路燈己莺，慢悠悠地給我們做著餅說(shuō)，做一張是一張嘛戈轿。
她掐表過(guò)的凌受，3分鐘能做一張餅，他們過(guò)著日復(fù)一日少有變化的日子思杯。討厭下雨的日子胜蛉，因?yàn)閿[不了攤子，也沒(méi)有人來(lái)色乾。
那會(huì)正好不忙誊册，家里人播了個(gè)視頻過(guò)來(lái)，老母親黝黑的臉上在說(shuō)：“你姨媽給你說(shuō)話嘞暖璧“盖樱”
姨媽問(wèn)："你上哪兒避風(fēng)去∨彀欤”
北方人熟稔的聊起來(lái)嘲碱，豪邁又起勁。
有的時(shí)候會(huì)停下來(lái)等一等局蚀，把佐料們都收拾收拾麦锯，少了的香菜再拿點(diǎn)出來(lái)，灑出來(lái)的蔥花再打理干凈至会。
她說(shuō)做煎餅果子都做出了心得离咐，像下面這爐火吧谱俭，你不能用炒菜的火奉件，火小了不行，火大了也不行昆著。
這個(gè)人啊县貌，也不能慢，也不能著急凑懂，你看不慌不忙就行煤痕。
你說(shuō)掙大錢(qián)啊，我當(dāng)然想接谨，但是你說(shuō)這也不能著急不是摆碉。
她操著北方口音，來(lái)你要是知道點(diǎn)啥脓豪，也給我講講唄巷帝。
我說(shuō)最近醫(yī)療股靠譜啊，果子姐你看呢扫夜。
豪爽的她坦言楞泼，嘿驰徊，我也覺(jué)得，芯片股肯定也不錯(cuò)堕阔。
4
通常我們關(guān)注的人棍厂，都是一個(gè)推送里頭銜都寫(xiě)不下來(lái)的人，一座城市超陆，一個(gè)行業(yè)也就那么幾個(gè)牺弹。很多人也覺(jué)得也只有那樣的成就才值得書(shū)寫(xiě)。
每每提及的時(shí)候也都是說(shuō)那些光鮮的似乎和我們不在一個(gè)次元的人的故事和瑣碎时呀，但眼前的生活的故事例驹，在他們踏上上海這座城市的時(shí)候就開(kāi)始了，在他們從決定離開(kāi)鄉(xiāng)土的時(shí)候就開(kāi)始了退唠。
也可能鹃锈，來(lái)到上海就已經(jīng)完成他們的夢(mèng)想了。
命運(yùn)的無(wú)常在這座城市里展現(xiàn)得淋漓盡致瞧预，其實(shí)不僅僅是她屎债，在上海這座城市的生活方式同樣多樣。
朋友一邊做文案工作垢油，一邊在微信做著代購(gòu)的活盆驹，朋友在日常的奢侈品店工作的同時(shí)，還在做著周末的兼職攝影師滩愁。還有朋友日常的工作之外還在做些寫(xiě)廣告文的瑣碎躯喇。
大抵上每個(gè)人都在用自己的方式去找到生活的最優(yōu)解。只是煎餅果子和經(jīng)紀(jì)人的結(jié)合讓人更覺(jué)得玩味硝枉，畢竟這對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是羨慕而不愿意邁出最后一步的活計(jì)廉丽。
我看著她在勞作，覺(jué)得我都有了信心和動(dòng)力妻味。
后來(lái)又走過(guò)那個(gè)攤子正压，我一個(gè)人去的。糾結(jié)了一下要不要買责球。
就看著果子姐依然在忙活焦履。她刷上一層薄油。把糊狀的面舀起能呈粗線狀流下雏逾，一面煎成型嘉裤，變黃后翻了個(gè)面。
生活大抵是不太容易的栖博，就像煎餅果子的一桶稀面一樣屑宠，總是一團(tuán)混在一起，黏黏糊糊笛匙，難以分出一條一條來(lái)侨把，越想分離犀变，卻越是林林總總。
但是你可以選擇如何去面對(duì)秋柄，就像果子姐弄煎餅果子一樣获枝，一勺舀起來(lái)，攤開(kāi)骇笔，一張一張做完省店，備齊了火候，撒上芝麻香蔥笨触，只等它慢慢成形懦傍。
