有機(jī)硒與其它硒的比較
無(wú)機(jī)硒長(zhǎng)處?
價(jià)格低?
無(wú)機(jī)硒缺點(diǎn)?
? ? ? 1）無(wú)機(jī)硒毒性大，日本已于1993年明文劃定禁止在食物、飼料中添加。同時(shí)因?yàn)橛昧可偃拿住㈦y于混合桨啃，局部過(guò)量也會(huì)對(duì)人體造成傷害。另外在出產(chǎn)加工中的過(guò)多接觸對(duì)人體也有害檬输。
? ? ? 2）無(wú)機(jī)硒吸收前必需先與腸道中的有機(jī)配體結(jié)合才能被機(jī)體吸收利用照瘾，而腸道中存在著多種元素與硒競(jìng)爭(zhēng)有限配體，從而大大影響無(wú)機(jī)硒的吸收丧慈。
? ? ? 3）硒以無(wú)機(jī)的形式添加析命，其不亂性差，特別是與多種維生素復(fù)合在一起時(shí)逃默，輕易與維生素發(fā)生反應(yīng)鹃愤，生物利用率低，也降低維生素的生物效價(jià)完域。?
有機(jī)硒長(zhǎng)處?
1）有機(jī)硒的安全較高软吐，便于應(yīng)用；
2）有機(jī)硒是以主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制通過(guò)腸壁被機(jī)體吸收利用吟税，其吸收率高于無(wú)機(jī)硒凹耙；
3）被人體吸收后可迅速的被人體利用，有效改善人體內(nèi)血硒狀況肠仪；?
有機(jī)硒缺點(diǎn)?
? ? ? 在安全性方面肖抱，有機(jī)硒并不比無(wú)機(jī)硒具有非常強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，文獻(xiàn)顯示异旧，二者亞慢性毒性劑量是接近的意述，同時(shí)有機(jī)硒出產(chǎn)工藝復(fù)雜，出產(chǎn)本錢高吮蛹，實(shí)際應(yīng)用較少荤崇。?
有機(jī)硒長(zhǎng)處
1)有機(jī)硒的生物活性比無(wú)機(jī)硒高：
【清除自由基方面】電子自旋共振試驗(yàn)證明：有機(jī)硒清除羥自由基效率是亞硒酸鈉的5倍；
【抑制腫瘤方面】對(duì)比試驗(yàn)證明：在較低硒劑量增補(bǔ)前提下潮针，亞硒酸鈉不顯示按捺腫瘤作用天试，但是，有機(jī)硒能有效抑制腫瘤然低。
【免疫調(diào)節(jié)方面】對(duì)比試驗(yàn)證明，在較低硒劑量增補(bǔ)前提下务唐，亞硒酸鈉不顯示免疫調(diào)節(jié)作用雳攘，但是，有機(jī)硒能有效提高細(xì)胞免疫枫笛、體液免疫和非特異性吞噬功能吨灭。
2)有機(jī)硒是已知硒制品中安全性最高的：
【急性毒性】有機(jī)硒安全性高，亞硒酸鈉急性毒性約是有機(jī)硒的7-22倍刑巧，硒酵母急性毒性約是有機(jī)硒的4-22倍喧兄。
【慢性毒性】硒康膠囊與無(wú)機(jī)硒化合物（亞硒酸鈉）无畔、有機(jī)硒產(chǎn)品（硒蛋白）進(jìn)行比較，觀察指標(biāo)包括：動(dòng)物體重吠冤、血液學(xué)浑彰、生化指標(biāo)、臟器拯辙、病理組織學(xué)等郭变，結(jié)果：所有實(shí)驗(yàn)觀察指標(biāo)空前一致的表明，有機(jī)硒的安全性是最高的涯保。
注：安全性檢測(cè)單位為中國(guó)疾病預(yù)防控制中央營(yíng)養(yǎng)與食物衛(wèi)生研究所诉濒；
3)有機(jī)硒銷售多年，其良好效果已被大量的應(yīng)用所證明夕春。?
