一起走進咖啡的世界(讀書筆記)

2017.8.13

人人都有一個咖啡夢

? ? ? 每個人的心中都有一個關(guān)于有關(guān)咖啡的夢想,追逐在大城市里的人們更是渴望過一種真實掀潮、簡單菇夸、自由、輕松仪吧、親切庄新、溫暖甚至慵懶的“咖啡館式的生活”。而我對于咖啡館的美好幻想就是能在咖啡館中央的三角鋼琴上彈奏出優(yōu)美的旋律,陪伴每一個在咖啡館品嘗生活歇息的人择诈。

? 關(guān)于咖啡的夢想

? ? ? ——我們咖啡夢源自歐洲街頭的咖啡文化械蹋,源自對于城市精英文化的解讀

? ? ? 在歐洲,整個文藝復興時期的眾多偉大作品都到誕生于咖啡館羞芍。在咖啡館里哗戈,偉大的德國作曲家約塞·巴赫編寫了獨幕喜劇《咖啡大合唱》。而知識分子匯集的塞納河左岸涩金,更是把咖啡館文化演繹得淋漓盡致谱醇。一杯咖啡里所傾注的不只是二百五十克的黑色液體,而是一份數(shù)百年來對人文思想的尊敬步做。

讓我們來看看夢里的咖啡館是什么樣子的吧

? ? ? ? 1.花神咖啡館? ? ? ? 位于塞納河左岸的圣日耳曼大街上副渴,店面不大,外觀雅致全度,漆黑的屋檐煮剧,白色的遮陽布,室內(nèi)多是古樸的木質(zhì)家私将鸵,二樓窗外的花架有青蔓騰纏繞勉盅,鬧士中顯得富有生機而又恬靜。

花神咖啡館

2.殉道者咖啡館? ? ?

? ? ? ? 坐落在塞納河左岸的殉道者大街上顶掉,是法國第二帝國時期的主要的咖啡館草娜。

3.中央咖啡館

? ? ? 位于維也納最繁華的街道,是帝國時代最著名的咖啡館痒筒。

維也納中央咖啡館


咖啡在中國的發(fā)展歷程

第一階段:雀巢時代宰闰,雀巢咖啡讓眾多中國人知道了咖啡是一種加糖加奶的可提神的飲料

第二階段:上島咖啡系列的復合式咖啡廳時代,以上島咖啡為代表簿透,由其演變而來的迪歐咖啡移袍、兩岸咖啡、歐索米蘿咖啡老充。

第三階段:星巴克的進入與意式咖啡館的多樣化葡盗。美國的星巴克進入中國,尤其是2003年以后的大肆擴張掀起了中國咖啡館行業(yè)的巨大變化啡浊。

? ? ? ? 今天的讀書筆記就分享到這里啦觅够,謝謝觀看。

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