如今，生活成本越來越高慷蠕，而工資幾乎沒有太大的漲幅珊拼，自然每個人都不安分，都想搞點副業(yè)流炕。
食色性也澎现。搞副業(yè)，首先想到的是開飯店每辟，其實是大多數(shù)人轉(zhuǎn)行的首選目標剑辫，那么開飯店，是發(fā)家致富的好項目嗎渠欺？
你以為是妹蔽，其實不是。
開飯店是需要很大的投資的挠将。那么一些人就把目標定在小吃店這個方向胳岂。
操作小吃店的兩個方向。
要么就是便宜舔稀，供農(nóng)民工學生吃乳丰，要么就是走高端路線。
若是做便宜镶蹋？
那就是苦力活成艘，需要全身心的經(jīng)營，熱情招呼每一位顧客贺归，把每一位顧客當好朋友去經(jīng)營淆两，我覺得這樣的老板完全被綁架了，必須風雨無阻的在店里拂酣，因為店里失去了他就失去了靈魂秋冰。
若是做高端？
需要大資金婶熬，還需要一定的品位剑勾，因為這涉及到設計風格，經(jīng)營理念赵颅，你讓我爹經(jīng)營肯德基虽另，用不了多久肯德基也成了蒼蠅點，因為我爹對衛(wèi)生的理解與肯德基對衛(wèi)生的理解饺谬，是兩個概念捂刺。
一年前，我在超市經(jīng)營了一個小吃店，賠了族展。
現(xiàn)在總結(jié)起來應該是沒有全身心的去管理森缠。由于這個小吃店是兼職，只雇了廚師和服務員仪缸，以為就可以賺錢了贵涵。
生意小，利潤就薄恰画，必須親力親為宾茂。
大生意，利潤高拴还，就可以靠團隊策劃刻炒，只需要自己把局布好，指導方向就可以了自沧。
春節(jié)期間，接觸的朋友很多树瞭，軍哥就是一個拇厢。
朋友軍哥是做水暖、太陽能生意的晒喷，主要搞安裝維修方面的工作孝偎。
面對的客戶都是本地附近的農(nóng)戶，尤其是一些小毛病凉敲，都給他打電話衣盾，讓去看看，這樣的情況一般都是免費的爷抓。
我問势决，最近生意怎么樣？
他說蓝撇，不賺錢整天有忙不完的活果复，就是收入提高不了，電話每天響個不停渤昌，都是去搞維修的虽抄，好多小問題又沒辦法收錢，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的独柑，又不能不去迈窟，不然會得罪人。
我說忌栅，你要學會收費车酣，為什么不收費呢？你付出的是時間和經(jīng)驗，你越不收費骇径，大家越不尊重你躯肌，你指望大家自覺？不現(xiàn)實破衔。大家都覺得這是應該的清女，你又沒換什么零件，只是浪費了一點時間而已晰筛，時間不需要付費嗎嫡丙？大家沒這個意識。
人為什么不敢收費读第？
是因為覺得自己沒有價值曙博，人家不就是讓你幫個忙，至于收費嗎怜瞒？總覺得不好意思父泳，平時關(guān)系都很好。
關(guān)系很好就需要你來花時間出人出力伺候大家吴汪？
最終時間長了惠窄，大家覺得，只要不換東西漾橙，維修是免費的杆融。
農(nóng)村人做這樣的生意普遍有個性格短板，不好意思收錢霜运，若是他明碼標價呢脾歇？
那么客戶群體會大換血，而且他的名聲也臭了淘捡，理由就是利欲熏心藕各，我們這么好的關(guān)系，你來幫個忙焦除，竟然還要收費座韵，覺得理解不了。
但是踢京，會換來新一批客戶誉碴，就是純市場的，若是我做瓣距，我就做純市場的黔帕，哪怕沒人找我維修，我只做能賺錢安裝水暖蹈丸、太陽能的生意成黄，只要我有這個姿態(tài)呐芥，就一定有人來找我。
他的技術(shù)水平和市場需求是沒問題的奋岁，例如思瘟，我家的熱水器或太陽能出問題了，因為他不要錢闻伶，我反而不好意思打電話打擾他滨攻。
我的建議是，寧愿得罪那些愛占小便宜的人蓝翰，也要使用門檻光绕。
要把姿態(tài)做起來，收費就是高端畜份，免費就是低端诞帐。
越是免費，越是走低端路線爆雹，越得不到的尊重停蕉。
什么時候他們真的尊重你了？
你這里門檻很高钙态，你很有錢谷徙，他們跟你說話都要小心翼翼到時候，別的熱情都是假象驯绎，一定不要把自己最終演變成一位服務者，而是要把自己定位成傳播者谋旦，傳播藝術(shù)剩失、傳播美、傳播愛册着，并且接受眾人的崇拜拴孤。
