總之,是饞橱野!
剛剛淘寶了五袋螺螄粉朽缴,因?yàn)樵谶@篇《一人分飾兩角》的文章里,陳曉卿又聊起了我超愛的螺螄粉水援,然后滿腦子全是—螺—螄—粉—密强,無奈只好打開淘寶,搜索訂單記錄蜗元,付款或渤、成交。
然后把鏈接發(fā)給那個帶我吃螺螄粉的廣西人奕扣,都怪你那年寄了一箱臭味熏天的粉給我薪鹦,讓我從此每年都要去淘寶燒錢」叨梗快點(diǎn)池磁,再給我寄一箱來!
《至味在人間》的封面和背面已經(jīng)布滿油漬楷兽,實(shí)在沒辦法框仔,一看就口水直流,滿腦子邪念拄养±胝叮克制银舱,忍住,心無雜念跛梗,阿彌陀佛------請問泡面在哪寻馏?我要來一碗!請問有牛肉湯嗎核偿?外賣來一份诚欠!
在看這本書之前,并不認(rèn)識陳曉卿漾岳,從來沒聽說過這個名字轰绵。陳曉卿是何許人也?是《舌尖上的中國》總導(dǎo)演尼荆,號稱“掃街嘴”左腔,明白了吧!不是任何人都可以拍“舌尖”的捅儒,首先你得會“掃街”液样!
“人情比美食更有嚼頭∏苫梗”這就是我為什么喜歡陳曉卿鞭莽,他渾身上下都充滿了地氣,一個樸實(shí)無華的人麸祷。你可以發(fā)現(xiàn)他所寫的內(nèi)容澎怒,所拍攝的作品95%都是來源與生活,都是生活中一個個普通的人阶牍,一個個平凡而真實(shí)的故事喷面,一道道日常的美味。
《至味》這本書中荸恕,所有的美食都來自街角小巷乖酬,來自鄉(xiāng)間田野。高大上的酒宴店堂在他看來涵蓋了太多世俗氣息融求,反而讓食物的味道成了陪襯咬像。就像他筆下的海底撈是看上去很干凈方便,但它就像一個討人喜歡的自來熟交際花生宛,貌似很容易接近县昂,時(shí)間長了也不會有什么進(jìn)一步交流,可敬而不可親陷舅。而普通麻辣火鍋就不同了倒彰,它更像一個內(nèi)向的人,你需要時(shí)間莱睁,慢慢等他散發(fā)自己的魅力待讳,而且時(shí)間愈久味道愈濃芒澜!
特別喜歡這段話,因?yàn)槲揖褪且粋€內(nèi)向的人创淡,是不是很有魅力痴晦?是不是時(shí)間愈久味道愈濃?肯定是的琳彩,我相信是誊酌。
如果你今天心情不順暢辽装,不如拿起這本書侥猬,隨便翻開一道美味,來讀一讀隘击,管保你瞬間就會陰轉(zhuǎn)多云瘟仿,漸漸在心中升起一顆小太陽箱锐,發(fā)射出溫暖的光芒。我覺得這本書更是一味心情調(diào)節(jié)劑猾骡,只要看上一段瑞躺,我就會不自覺的笑出聲來敷搪。
馬上來一段:“北京陶然居的暴炒田螺兴想,燒得過于棉爛,吃的時(shí)候都不用戴假牙了赡勘。顯然被燜過了火候嫂便,呆了,打一個不恰當(dāng)?shù)谋确秸⒂耄窦槭刑妗!蹦馨殉蕴锫菪稳莩杉槭彩且胂罅Φ募#@讓我想起自己吃那些瘦弱無力的螺螄厂画,多半是在嚼干尸了。
書中也經(jīng)常談到他和兒子一起出去覓食拷邢,父子倆都鐘愛面食袱院。出身安徽靈璧的他,似乎對面有著特別的感情瞭稼。吃米的和吃面的可以分別歸類為“粒食主義者”和“粉食主義者”忽洛,他自稱為資深“吸粉的”,可見對面有多愛环肘,尤其是條狀面食欲虚。
我曾經(jīng)寫過一篇“一碗面,一輩子”悔雹,是想給心愛之人做一碗面复哆,一輩子欣喧。“夏洛特?zé)馈崩锍霈F(xiàn)過的一碗茴香面梯找,夏洛起初厭煩透了那味道续誉。可是等到再也無法觸及時(shí)初肉,才想念到至極酷鸦,為這一碗面流下悔過的淚水。
這本書早該在十一前就該看完了牙咏,卻拖拖拉拉一直到現(xiàn)在臼隔,等到今天正兒八經(jīng)坐下來寫的時(shí)候,反而寫不出什么來妄壶。
總之摔握,《至味在人間》是陳曉卿十余年來縮寫美食文章的精選集結(jié),是一本快樂的書丁寄。
這本書里畫畫寫寫氨淌,封面上又都是油漬,已經(jīng)顯得十分破爛伊磺!可是我想把它送給一個需要快樂的人盛正!又不知道送給誰好?有人需要嗎屑埋?