采藥

在西天目北面九百多米的深山里猪叙,我們穿著雨衣压恒,踩著零碎石塊和泥濘往前大州,腳下是幾百年來采藥人所走的路从祝。

沒有人知道這條路什么時(shí)候有的襟己,或許五百年前李時(shí)珍也是走這條路上山——天目一帶引谜,千年古道亦不足為奇。這些專屬于采藥人的路線擎浴,登山游客不會(huì)走员咽,因?yàn)樗鼤r(shí)斷時(shí)續(xù),只在陡峭難行或者需要涉水的地方贮预,鋪幾塊夠落腳的石塊贝室,石縫間青苔蔓草叢生。沿著它們仿吞,山上豐富的草藥源源而下滑频,進(jìn)入山腳的村莊、城鎮(zhèn)唤冈,再流散向各方峡迷。但我們并沒有走得很遠(yuǎn),雨太大了你虹。

雨是從半夜就開始下的绘搞,將近十個(gè)小時(shí)里沒斷過。雨水匯聚而下傅物,從腳邊淌過看杭。老胡停了一下,指著左手邊一條蜿蜒而上挟伙、不過二十厘米寬的土路楼雹,說從那里也可以上山去。所指的地方尖阔,幾乎已經(jīng)匯成一條混著泥沙的小溪了贮缅。又走了一段,老胡說“我們回吧介却,這個(gè)雨太大了谴供,淋濕了難受”。于是齿坷,我們折返下山桂肌。

雖然算得上是靠草藥賣錢的“職業(yè)采藥人”,但是老胡今天并沒有冒雨上山的打算:一來現(xiàn)在不是任何草藥的最好采摘時(shí)間永淌;二來天下著雨崎场,采來的草藥曬不干,擱著白糟蹋遂蛀。我們?cè)敢飧兑恍┵M(fèi)用谭跨,老胡才帶我們進(jìn)山;作為回報(bào),這段時(shí)間里采到的草藥都?xì)w我們螃宙。

采藥是個(gè)看“天時(shí)”的活兒:魚腥草開了小白花蛮瞄、還沒有結(jié)子,那時(shí)候采最好谆扎,只有幾天時(shí)間挂捅;采天麻就一晚上,在公歷七月十五堂湖,除了那一晚闲先,平時(shí)就看不到了;艾葉只有端午節(jié)那天采的最好苗缩,平常的也有用饵蒂,但是效果至少打?qū)φ邸徽f到這個(gè),老胡就停不下酱讶。

老胡本名胡長(zhǎng)水退盯,四十多歲了,在西天目山腳下的村莊里開商店泻肯,賣賣土特產(chǎn)渊迁,還有米醋油鹽、干果零食灶挟。簡(jiǎn)易的貨架上東西不多琉朽,但倉庫里滿滿堆著各種草藥,最近采完的夏枯草放在一邊稚铣。

谷雨之后箱叁,夏枯草開始開花,花穗變成棕褐色時(shí)惕医,是它藥效最好的時(shí)候耕漱。選一個(gè)晴天,割起全草抬伺,捆成小把或剪下花穗螟够,曬干或者陰干。及至這立夏前兩天峡钓,已經(jīng)采不了了妓笙,只能等著來年。夏枯草是這段時(shí)間里最當(dāng)季的草藥能岩,采完這個(gè)寞宫,老胡可以休息幾天。再加上天氣不好捧灰,索性就歇了工淆九。

明朝《本草綱目》上已收錄了八百多種藥用植物统锤,據(jù)現(xiàn)在統(tǒng)計(jì)毛俏,天目山上有藥用植物約一千四百五十種炭庙,包括常用的中藥材原植物和有藥用價(jià)值的民間草藥。這些煌寇,都在老胡的采收范圍之內(nèi)焕蹄。

進(jìn)山去的時(shí)候,只帶一根竹棒阀溶、一個(gè)袋子腻脏。蛇藥、傷藥都不用银锻,手邊摘來就是永品。但即使熟識(shí)藥性,老胡也不敢給人看病击纬,“畢竟人命關(guān)天”鼎姐。

老胡是從同村的朱工那里學(xué)著采藥的。朱工不采藥更振,是搞生物資源勘測(cè)站建設(shè)的工程師炕桨,以前醫(yī)學(xué)院的老師和學(xué)生進(jìn)山考察,找他帶路肯腕,聽多了就積累了很豐富的藥物知識(shí)献宫,自己也喜歡琢磨研究。

“以前我是給學(xué)生當(dāng)向?qū)等觯F(xiàn)在我自己也可以帶學(xué)生了姊途,帶的還是碩士生、研究生知态〗堇迹”朱工說,“但我不只要研究那些能賣錢的草藥肴甸,沒什么經(jīng)濟(jì)價(jià)值的寂殉、同一科屬里其他的植物我也要研究的≡冢”旁邊的老胡就指著自己的鼻子友扰,說:“我!我就是只(研究)賣錢的庶柿!”

立夏前后的這段時(shí)間村怪,村里人都在忙著采筍,一上午就能挖千斤多毛筍浮庐,下午在家剝筍衣甚负、蒸筍柬焕、做筍干。老胡家不挖筍梭域,他開著小面的去臨安城里進(jìn)貨 斑举,補(bǔ)充一下五一期間幾乎被游客掃蕩一空的商店。

相比于貨架上零食來來去去的熱鬧病涨,一邊靠墻擺的六桶藥酒就顯得太安靜了富玷。那是老胡泡制的酒,用塑料桶裝好既穆,下面一個(gè)小龍頭赎懦,論斤賣。有青梅幻工、木瓜励两、桑葚的,也有何首烏囊颅、天目三七的当悔。

我們問他木瓜酒有沒有傳說中的豐胸的效果,老胡一下就樂了迁酸,說:“跟游客說的話先鱼,就說這個(gè)酒好哇,能美容奸鬓,還有你說的那個(gè)豐胸焙畔。但跟你們說的呢,實(shí)在話串远,沒有的宏多。那要看是從什么土壤里長(zhǎng)出來的木瓜,天目山的木瓜沒有什么這種功能的澡罚∩斓”然后,一一指過青梅留搔、桑葚更胖,“這也沒有什么藥用價(jià)值,就嘗個(gè)味道隔显,喝一喝也沒什么壞處却妨。”

指到下一桶野何首烏括眠,“這個(gè)就有功效了彪标,能養(yǎng)肝腎、補(bǔ)氣血掷豺,好東西捞烟∶”何首烏是老胡自己從山上采下來的俩檬。天目山是嚴(yán)格控制的保護(hù)區(qū)来破,別說草藥压储,就是游客掰了一棵竹筍,逮住也要罰款三百婴程。所以廓奕,老胡去旁邊的其它山嶺采藥抱婉。

野何首烏采下來档叔,先切成片,放到鍋里蒸蒸绩,蒸熟了曬衙四,曬了再蒸,蒸曬九次患亿,才拿來泡酒传蹈。

最前面的一桶浸著天目三七的藥酒最值錢,老胡這里賣三百一斤步藕,朱工在自己農(nóng)家樂里賣得就更貴了惦界,二兩杯,一杯一百咙冗。

他們口中的“天目三七”沾歪,學(xué)名叫竹節(jié)人參,能治熱病傷陰雾消、體衰無力灾搏,久服可以輕身延年,而且天目三七的皂苷遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過真正長(zhǎng)白人參的皂苷立润。皂苷是人參中的主要有效成分狂窑。僅此一點(diǎn),就讓它賣出了遠(yuǎn)高于黃金的價(jià)格——鮮活的天目三七桑腮,三千塊一兩泉哈。

因?yàn)榈孛病夂驇铺帧⑺看曰蕖⑼寥谰m宜,天目山上有非常豐富的生物資源添忘,植物總數(shù)居全國(guó)前十位采呐。植物相互間和受環(huán)境的影響,生長(zhǎng)出一些天目山特有種搁骑,就在名前加上“天目”二字斧吐,以示區(qū)別又固,比如天目地黃、天目薊煤率、天目景天等等仰冠。而且,這里歷史悠久蝶糯、保護(hù)又好洋只,很多植物從這里采集標(biāo)本。產(chǎn)自天目山的植物模式標(biāo)本種有八十七種昼捍。

因此识虚,時(shí)常有醫(yī)學(xué)院的學(xué)生來這里采集草藥標(biāo)本。有時(shí)候妒茬,自己實(shí)在找不到了担锤,就要找山里的采藥人幫忙——他們對(duì)這山里什么地方長(zhǎng)了什么草藥可是了如指掌。去年冬天乍钻,謝金虎就幫南京醫(yī)學(xué)院的人找天目貝母肛循。

謝金虎是朱工的朋友,住在海拔將近一千米的西關(guān)银择,家里世代采藥多糠。十幾歲上就跟著父親進(jìn)山認(rèn)識(shí)草藥,那會(huì)兒天目三七三塊錢一兩浩考,采到現(xiàn)在三千一兩夹孔,他說起來也頗感慨。當(dāng)然怀挠,那時(shí)候采天目三七也更容易些析蝴,找到一株就能帶下來一斤。

醫(yī)學(xué)院要找的天目貝母是天目山的特有種绿淋。彼時(shí)隆冬闷畸,到處都是枯草黃葉,學(xué)生們找不到吞滞,才打聽著請(qǐng)他幫忙佑菩。謝師傅就帶他們?nèi)ァ5降胤搅瞬迷厣弦稽c(diǎn)殿漠,挖出來一看根,果然是天目貝母佩捞。

謝師傅在自家屋前屋后找地方藏了一些草藥绞幌,比如天目三七、七葉一枝花一忱、天目地黃等等莲蜘,甚至在倒筍皮的土堆旁邊埋了一株三斤多重的野何首烏谭确。春天時(shí)被打草的人勒走了所有枝葉,幸而還活著票渠。準(zhǔn)備這些珍貴的活草藥是免得客人需要的時(shí)候“有價(jià)無市”逐哈。

采藥人是不發(fā)愁找出路的,天目山上有哪些藥材问顷,想要的人自然會(huì)找上門來昂秃。前幾天,謝師傅剛賣出去一盆滴水珠杜窄,來買的是“熟客”肠骆。這位客人去年給患胃癌的家人買了一次,服用之后羞芍,檢查發(fā)現(xiàn)胃癌的各項(xiàng)指標(biāo)都下降甚至消失了哗戈,今年又來。

謝師傅的滴水珠就擺在家門口荷科,竹籬笆圍出一小塊,里面種了他們口中的“土百合”纱注,間或一兩種草藥畏浆。來他們農(nóng)家樂里住的客人更喜歡這些土百合,常碰到有人買兩棵回去狞贱,種在盆里刻获,開花時(shí)好看。他也不特別向游客們推銷土百合旁邊不起眼瞎嬉、但更有價(jià)值的草藥蝎毡。

對(duì)于采藥,謝師傅因?yàn)槌芍裨谛匮踉妗⑸踔撂^熟稔而顯得有些老神在在沐兵。他們住在山里,靠著天目山就能活得很好便监。

離開時(shí)扎谎,老胡開車送我們下山,連續(xù)彎曲的山路淡出烧董,面前出現(xiàn)鎮(zhèn)上飛著塵土又有些擁擠的車道毁靶。老胡望向車窗外的居民房,突然冒出一句:“我們看不起城里人的逊移,他們沒地预吆,也不能采筍采藥,沒什么錢胳泉」詹妫”

回想起那座西天目山腳下的村莊觅够,家家殷實(shí),大都蓋了三巷嚣、四層的小樓房喘先,房前停著自家的車,房后就是幽邃奇研不可言的重重山嶺廷粒。

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