在我的認知中阐滩，美食街二打，應該是中國每個大學城的標配之一。
總覺得掂榔，如果你的大學附近沒有一條說得過去的美食街继效，那你大概是上了假大學吧。
我的大學衅疙，出校門往前走50步莲趣，就是一條美食街。美食街原名叫學海路饱溢，但同學們更愿意叫他的外號——胖子路喧伞。胖子路有兩種理解：1. 胖子，路 2. 胖，子路（子路用上海話說是豬的意思）潘鲫。我和我的朋友都喜歡它的第二種理解方法翁逞，寓意，這條街溉仑，看到了無數(shù)個瘦子在這條路上一點點變胖挖函，變成“胖子路”。
美食街包羅萬象浊竟，應有盡有怨喘，囊括了中華大陸各大有名菜系，以及海外的眾多著名美食振定。
記得大學第一年的時候必怜，那時候百度，美團后频，餓了么還沒有出現(xiàn)在胖子路梳庆。我的宿舍門背后掛著個綠色的紙袋子，里面裝滿了整條胖子路的外賣單子卑惜，長的膏执，方的，大的露久，小的更米，各式各樣。
后來抱环，百度壳快，美團，餓了么等強勢入駐胖子路镇草，更是將胖子路這一帶的外賣帶到了一個新的巔峰眶痰。
一 豬蹄面
小義烏豬蹄面，在美食種類紛繁復雜的胖子路上梯啤，硬是靠著一碗小小的豬蹄面殺出了一條血路竖伯。經(jīng)常會在飯點看到店門口排著長長的隊。
豬蹄面因宇，顧名思義七婴，由豬蹄和面組合而成。聽著很普通的一碗面察滑，吃起來卻能感覺到店家滿滿的用心打厘。
首先說說豬蹄面里的豬蹄。豬蹄的皮贺辰，Q彈Q彈的户盯，一口咬下去特別的有嚼勁嵌施。豬蹄的肉，更是絕莽鸭，外表色澤紅亮吗伤，一口咬下去，味醇汁濃硫眨，肉酥爛而形不碎足淆，唇齒留香，給人一種滿滿的幸福感礁阁。
再說說豬蹄面的面吧巧号，由于不會做飯，對面的種類研究不多氮兵，所以至今不知道豬蹄面用的是什么面裂逐。只知道，每次吃面的時候泣栈，每根面都好像吸飽了那豬蹄的湯汁，飽滿而又不爛弥姻，哧溜一下南片，面的筋道和豬蹄的肉香味一起進入口腔。那感覺庭敦，幸福的簡直想飛起來了疼进。
那時候，為了吃一碗豬蹄面秧廉，經(jīng)常會和室友逃課伞广，只為了能避開吃面高峰，不用排隊等候疼电。
每次在不知道該吃什么嚼锄，到處問人：“等會兒吃啥？”的時候蔽豺，只要有人建議說：“要不去吃豬蹄面吧区丑。”那答案一定會是好修陡。
二 燒烤沧侥、雞排
除了豬蹄面，還有個不得不說的就是燒烤和雞排了魄鸦。由于學的是中外合資的專業(yè)宴杀，學校貫徹一切遵從國外學校的教學理念。所以一般學期沒開始多久拾因，同學們就面臨著每周一次的quiz旺罢，每月一次的essay旷余，以及各種大大小小的teamwork和deadline。
所以熬夜也能算是我所在學院的學院文化之一了主经。熬夜學習最少不了的是什么荣暮？當然是夜宵啊罩驻！
記憶中穗酥，每次去自習室熬夜，最少不了的就是燒烤和雞排了惠遏。剛開始大家都會糾結(jié)砾跃，互相問：“等會兒吃啥？等會兒吃啥节吮？”可到了最后抽高，都會點燒烤和雞排。因為一般情況下透绩，只有燒烤攤和雞排店關(guān)門最晚翘骂。
記憶中，每次準備去自習室熬夜前帚豪，都會先認認真真的洗澡洗漱碳竟，穿戴整齊了再出宿舍，好像是種對熬夜表示尊重的儀式狸臣。（啊呸莹桅，其實是宿舍十點停止供應熱水，而去自習室熬夜沒個一兩點回不去）
一般我們都會找那種人很少烛亦，或者都是自己人的自習室诈泼。剛?cè)胱鴽]多久，就會有相熟的同學跑過來煤禽，一臉賊嘻嘻地問铐达，“要不要湊單，考不考慮吃雞排呜师，不然一會兒動腦了準會餓呢娶桦。”這一問汁汗，幾乎四分之三的同學都會被雞排勾搭了去衷畦。
雞排選擇的范圍很多，有豪大大知牌，動力雞車祈争，開新雞排等等等等，通常我們都會選最實惠角寸，活動最多的那一家菩混。
吃完了雞排忿墅，大家就都開始安安心心，認認真真的做起作業(yè)沮峡。然而到了十一二點的時候疚脐，一些消化好的同學就又開始思索起叫燒烤的可行性。
暗暗思索不如行動邢疙，于是又有人會追著問你要不要訂燒烤棍弄，要吃哪一個燒烤。過不了多久疟游，整個自習室的同學就都加入了選燒烤的行列呼畸。
燒烤的選擇性沒有雞排那么多，只有兩三家颁虐。而有一家叫光頭燒烤的店蛮原，絕對是同學們眼中的燒烤之星。這家店便宜量多另绩，送餐快儒陨，味道贊，他家蒜蓉茄子的味道笋籽，我至今都記得框全。據(jù)說，這家店至今還在胖子路的燒烤界占有一定的地位干签。
三 吉祥餛飩
為什么要說現(xiàn)在滿大街都有的吉祥餛飩呢，是因為胖子路的那家吉祥餛飩第一次讓我見識到了南北的飲食差異拆撼。
在到處是美食的胖子路容劳，吉祥餛飩總會顯得那么的不顯眼。
第一次去吃胖子路那家吉祥餛飩還是在大一的第一個冬至闸度。室友之一是北方人竭贩，有著冬至必須、一定莺禁、絕對要吃餛飩或餃子的習俗留量。于是在冬至那天，我們一個宿舍的一起去了那家吉祥餛飩哟冬。
點菜的時候楼熄，當我聽到室友說她要一碗干拌的餛飩加一碗醋的時候，我其實是蒙蔽的浩峡。因為對于一個從小只吃過豬肉薺菜餡的湯水餛飩的南方人而言可岂，我第一次覺得，竟然還有這種操作翰灾？
室友看我一臉蒙蔽的樣子缕粹，于是好心的給我解釋起各種干拌的餃子稚茅，各種餡料的餃子，以及各種蘸料平斩。當時的我覺得亚享，我的世界都不一樣了。
從那以后的四年绘面，每年的冬至欺税，去胖子路的那家吉祥餛飩吃餛飩成了我們宿舍一個不成文的約定。
四
在這樣的深夜飒货，寫著一篇名叫“等會兒去吃啥”的文章魄衅，說實話，寫到豬蹄面的時候塘辅，我的肚子就已經(jīng)開始抗議的發(fā)出咕嚕咕嚕的叫聲了晃虫。
工作后，有次抽空去了一趟胖子路扣墩，吃了一碗豬蹄面哲银。面還是原來的面，味道也和以前一樣呻惕，只是吃飯時的心境再也不像從前荆责，曾經(jīng)陪我一起吃面的人也都已經(jīng)各奔東西，那種情懷再也找不回了亚脆。
雖然現(xiàn)在還是經(jīng)常會和人一起湊單叫外賣做院，但是再也沒有人會像當年的朋友那樣，喊道：“等會兒吃啥濒持？”
《聯(lián)合征文：講一個食物的故事键耕，寫寫屬于我們自己的深夜食堂》活動鏈接：http://www.reibang.com/p/b437542e56fd。
