印度/冥想之都 - 金奈,incredible India ????捷枯,環(huán)球旅行?| 境外段

6月15日印度東南港口城市金奈入境滚秩,逗留10天后去往印度硅谷班加羅爾,一周后去往邁索爾王國大皇宮淮捆,再去西部海岸旅游城市果阿郁油,逗留2周。最后在印度第二大城市攀痊,第一大金融城市孟買桐腌,逗留20天,于8月13日返回廣州苟径。合計60天哩掺。
東北的阿薩姆和加爾各答,首都新德里涩笤,西北部的克什米爾將在下一個兩個月的行程里體驗嚼吞。

曼谷之后便是印度,機票最便宜的是東南海岸城市金奈蹬碧,全國城市更名之前叫Madras舱禽,印度第四大城市,全國80%以上的汽車都是這里生產(chǎn)的恩沽,據(jù)說還有大量的IT產(chǎn)業(yè)誊稚,雖然我最終也沒有見到很多IT從業(yè)人員。

印度,位于南亞次大陸里伯,從英國殖民地獨立以前是大小700多個土邦和各殖民點的統(tǒng)稱城瞎。獨立也是在各土邦國王放棄自身王位及部分特權(quán)形成聯(lián)邦共和國,在英語國家人的印象中印度并不是一個國家疾瓮,而是地區(qū)代名詞脖镀。

關(guān)于城市名字

印度從英國殖民地獨立后,在全國一致的呼聲下將各個城市的英語名改成印度語的名字狼电,如Madras改成Chennai蜒灰,Bombay 改成Mumbai,我們中文不太受影響肩碟。

關(guān)于簽證

在網(wǎng)上申請電子簽證强窖,需要提前至少四個工作日,50美金削祈,只能申請單次入境翅溺,最多兩個月,不可以延期髓抑,比較多的機場和港口入境可選未巫,出境是可以任意一個口岸,需要有酒店的預定的信息启昧,不需要離境的機票或車船票叙凡。

海關(guān)會問比較多的問題,比如在國內(nèi)的工作密末,印度的目的握爷,計劃去往哪幾個城市,在印度有沒有朋友严里。英文會有一些口音新啼,如果聽不清楚就大膽的問回是什么問題,一般還是比較好溝通的刹碾。

曼谷的候機大廳

關(guān)于手機卡

手機卡辦理的時候燥撞,必須要所在城市的聯(lián)系人信息,包括姓名迷帜、聯(lián)系電話物舒、住址、工作單位等等戏锹,所以其實并不太容易冠胯,我大概花了一個星期的時間才辦到。一樣也是買卡锦针,再買流量和通話套餐荠察,有4個品牌可選置蜀,最穩(wěn)定的應該算是Vodafone,一個曾經(jīng)的英國通信品牌悉盆,現(xiàn)在已經(jīng)賣給印度了盯荤。話說還有一個小故事,就是這個公司在10年前收購了李嘉誠和記通訊的業(yè)務焕盟,最近印度政府向李嘉誠追溯約400億港幣的稅務及罰金(當時的交易金額約190億美金)秋秤。

這種都算臨時卡,有效期為簽證時長京髓,套餐一般都是28天有效期航缀,有套餐每天1GB商架,40多人民幣堰怨,算是挺便宜了。也有總共4G流量蛇摸,20多塊錢备图,比起國內(nèi)算很便宜了!

海濱大道


沙灘上的人群

金奈是南部一個比較著名的港口城市赶袄,每天38度的高溫揽涮,濕熱,時常暴雨饿肺,人非常黑蒋困,除了喬治亞堡一帶的海濱大道較為整潔之外,城市的其他地方都非常破舊敬辣,渾身受傷的汽車雪标、銹跡斑斑的公交車,轟轟的tutu車溉跃,摩托車村刨、自行車,牛撰茎,狗嵌牺,羊和各種各樣的黑人都在路上橫沖直撞,馬達聲轟轟不絕于耳龄糊,有人說像中國20年前的樣子逆粹,我覺得可能還糟糕,因為無論多貧窮落后我們的城市衛(wèi)生狀況一直都還不錯炫惩,尤其是角角落落里枯饿。

機場外面很多接機的“粉絲”,但我絕不絕不絕不搭這些車诡必,因為沒有手機卡奢方,也沒辦法叫車搔扁,看到不少人圍在賣食物的地方,找了一個戴眼鏡斯斯文文的年輕人蟋字,解釋了一下稿蹲,請他幫我叫了ola。然而在等車的時候鹊奖,之前要送我的幾個的士司機跟他吵起來了苛聘,意思大概就是為啥要幫我,為啥不讓他們送忠聚,在微微的路燈下设哗,那一張張猙獰的臉看起來怪嚇唬人的。之前在巴厘島也是夜里到達两蟀,遇到過黑車司機聯(lián)合起來反對Uber司機的情況网梢,最后只能一個人走到黑嘛嘛的停車場才找到了車。

既然遇上了赂毯,我倒沒有膽怯(其實膽怯也沒用)战虏,那些司機英語并不太好,跟他們也無法溝通党涕,就只好大聲地跟眼鏡男說烦感,告訴他們,我一個女生膛堤,這么夜里手趣,是絕不會上任何出租車或黑車的,并謝謝他幫了我肥荔,他當然也理解我是怎么考慮的绿渣。

有點擔心這些黑車司機會不會找ola司機的麻煩,然而并沒有次企,逐漸發(fā)現(xiàn)ola是合法的怯晕,類似中國的滴滴,車身上都貼有Ola的標識缸棵,大晚上的也讓我安心不少舟茶。

車停下后,司機下車幫忙把行李放上車堵第,眼鏡男還跟司機交代了幾句吧凉,我們就上路了,跟著衛(wèi)星定位踏志,司機的行駛線路正常阀捅,司機一路上并沒有與我說什么,我也漸漸安心下來针余,地圖顯示快到達的時候饲鄙,眼鏡男給司機打來電話凄诞,我說快到了,一切正常忍级,并再次謝了他帆谍。

付了20人民幣,晚上11點轴咱,整個城市基本都睡著了汛蝙。停車后想许,坐在隔壁ATM機門外的小個子的老人來幫我拿行李么鹤,他又叫了青旅的人闷供,很快就有人來開門了篱竭。

青旅叫紅色棒棒糖,一棟4層傳統(tǒng)小樓改成了青旅喻犁,手繪地圖把整個城市一目了然地擺在了墻上屹电,巴西的白人女生來幫我做登記骤星,后來福娃一樣可愛的光頭印度老板領(lǐng)我去了二樓房間器瘪,經(jīng)過屋頂上吊著電風扇的活動室和餐廳翠储,大大的洗手間和沖涼房在房間門外绘雁,雖然是公用橡疼,但勝在近,廚房也寬敞庐舟。

同室有一個女生欣除,已經(jīng)睡下了,我輕手輕腳稍稍整理了挪略,趕緊睡下历帚。

早上,被餐廳的對話聲叫醒了杠娱,起床洗漱就開始吃早餐挽牢,印度大叔煮了咖啡,熱牛奶摊求,炒飯禽拔,油三角,還有面包和黃油室叉,水果還有香蕉睹栖。一起吃早餐的還有兩個印度男生,一個同屋子的美國女生茧痕,和一個高高大大的巴西男生野来,大胡子,頭頂綁個小辮子踪旷,另外還有兩個法國來的男生曼氛,交換留學生豁辉,一個黑人一個白人,后來陸續(xù)還見到一個英國女人舀患,一個阿根廷女人秋忙,和幾個印度人,多數(shù)是來同一個學校修習瑜伽課程的构舟。

印度南部非常傳統(tǒng)灰追,在這座城市里除非去商業(yè)廣場,否則每天最多能見到兩個穿現(xiàn)代服飾的女性狗超,99%的女性都是穿傳統(tǒng)服飾弹澎,已婚婦女穿紗麗,倒是讓人賞心悅目努咐,不論窮人還是富人苦蒿,從來不會見到奇葩的色彩搭配,敬佩裁縫的色彩美感渗稍。

海濱公園里散步的姑娘們


熱愛拍照的姑娘們

這座城市以印度教寺廟著稱佩迟,人們生活平靜,多數(shù)人有早晚去寺廟禱告或冥想的習慣竿屹。

擇一地报强,盤腿而坐


一個小時在神秘的宗教音樂和祭祀儀式的寺廟里冥想后,不再聽到轟隆的馬達聲拱燃,再也聽不到馬路上人來車往的嘈雜聲秉溉,開始感受到這座城市的魅力,太神奇了碗誉!學習瑜伽的朋友說是冥想帶我超越了召嘶,我已經(jīng)處于外面的嘈雜世界之上。

在寺廟外面禱告的路人

因為是當初英國的殖民點港口哮缺,所以基督教也很盛行弄跌,白色的圣多瑪大教堂就在海邊,貧窮低賤的印度教徒只有通過改信基督經(jīng)濟地位才能稍有改觀尝苇,周圍都是棚戶區(qū)铛只,晚上是絕不敢在那邊走動的。雖然貧窮茎匠,卻會講英語格仲。傍晚在我往回走的路上,海邊的棚戶區(qū)诵冒,遇到一個老人去世了凯肋,躺在棚子門前的地上,穿著潔白的衣服汽馋,脖子上掛著鮮花花圈侮东,一旁有幾個女人在哭泣圈盔,有人告訴我說男人喝酒把五臟六腑都喝壞了,就死了悄雅,他的妻子在哭泣驱敲。我們基督徒認為人離世只是去到靈的另一個階段,并不用太傷心宽闲。

海邊棚戶區(qū)不遠處的圣多瑪大教堂

這座城市非常少外國人众眨,但凡有,基本都是來修習瑜伽的容诬,而且都住在我住的紅色棒棒糖Hostel娩梨。

一對美國夫婦辦的冥想課程

KYM是家非常有名的瑜伽老師培訓學校,離住宿的地方步行10分鐘览徒,印度的瑜伽學校更多教授靈方面的提升狈定,而不是我們注重的瑜伽體式,這點讓我意外了习蓬。

大胡子邀請在6月21日國際瑜伽日那天一起去了他們學校參觀纽什。

步行10分鐘,學校是一棟4層白色小樓躲叼,在一片整潔漂亮的社區(qū)里芦缰,進去院門,大家都把鞋子脫了押赊,光著腳進樓里饺藤,清潔的阿姨穿著紗麗在掃地包斑,幾個女工作人員也都穿著紗麗流礁,隨后有男校務給我介紹了學校的歷史和學生學習的情況。這是一家KYM創(chuàng)辦的瑜伽修習院罗丰,見到一位臺灣來的姐姐神帅,上課之前正在復習功課。

關(guān)于物價

市中心大型商場一樓中庭巨大的空地萌抵,周日下午舉辦全民集體瑜伽找御,我因為參加冥想完美錯過。商場內(nèi)有Rayban的眼鏡專柜绍填,價格400人民幣起霎桅,Levise專賣店,買二送二讨永,牛仔褲也就是400人民幣滔驶,這些對于當?shù)囟鄶?shù)人來說卻是消費不起的,所以價格只能便宜了卿闹。

關(guān)于飲食

第一天在外面找吃的揭糕,竟然沒找到萝快,天黑了才看到家黑乎乎的店做Roti(看起來跟我們超市賣的印度飛餅一樣),要了兩片著角,加了些醬揪漩,只能站著,用手抓著吃完吏口,最后收了20盧比奄容,就是2人民幣。當?shù)厝?0%素食主義产徊,素食餐廳絕不賣肉食嫩海,幾天后因為缺少蛋白質(zhì)攝入,開始全身疼痛囚痴,才找到有雞肉飯的餐館叁怪。

打包了2份不一樣的雞肉回Hostel,大家見到我吃肉深滚,都驚訝的問是不是我自己做的奕谭,我說打包的,后來才知道他們都是素食主義者痴荐,不希望在廚房做肉食血柳。在新的商業(yè)中心也有Subway,價格跟我們這邊差不多生兆,但相比當?shù)仄骄?塊錢的餐還是太貴太貴了难捌。

素食為主

南方城市多數(shù)非常傳統(tǒng),在種姓制度的影響下鸦难,上流階層貴族都是嚴格的素食主義者根吁,他們有專門標識。嚴格的素食社區(qū)會要求社區(qū)里的所有家庭嚴格按照數(shù)學要求合蔽,并且他們相互監(jiān)督击敌,甚至去各戶的垃圾堆里檢查是否有肉類垃圾,廚房也是不允許制作肉食的拴事。主要依賴各類豆制品來補充蛋白質(zhì)沃斤,并每天喝牛奶,也因此刃宵,有很多牛衡瓶。母牛因為可以產(chǎn)奶,一般都有主人喂養(yǎng)牲证,印度教禁止屠宰牛哮针,所以公牛就沒有任何作用,只能滿街跑,自己找吃的诚撵。

關(guān)于電影

金奈是泰米爾納德邦首府缭裆,主要講泰米爾語,泰米爾語電影業(yè)非常發(fā)達寿烟,僅次于寶萊塢澈驼。有很漂亮的電影院,票價12人民幣筛武,因為電影一般都2個多小時缝其,所以一天只能排3-4個場。

周六晚上小黃人票價15人民幣

關(guān)于飲茶

第一次在hostel斜對面看到茶鋪徘六,一只鋁鍋架在煤氣上内边,鍋里是牛奶與紅茶煮出的奶茶,男人用勺子攪過一陣后待锈,加些Masala香料進去漠其,繼續(xù)攪,用勺子滴了幾滴在左手掌心竿音,再用舌頭舔了和屎,試試味道合適了。

遇見Chai

鍋旁邊放了幾個玻璃杯子春瞬,勺子舀了煮好的奶茶隔了網(wǎng)篩倒進玻璃杯柴信,遞給茶鋪外面站著等的客人和里面坐著的人,大家都停下不說話宽气,開始喝茶随常。太好奇,我也要了一杯萄涯,燙手绪氛,吹口氣,抿了一小口窃判,甜甜的钞楼,濃濃的奶香,另外還有一絲薄荷和生姜的味道袄琳,一旁的玻璃罐里還有曲奇餅干,自己取了一片燃乍,香甜的曲奇配上香滑的奶茶唆樊,瞬間覺得人生完美了。

曲奇 + 奶茶 = 完美下午茶

下午4點半左右刻蟹,大街上到處是人逗旁,這是英聯(lián)邦國家的傳統(tǒng)下午茶時間,工作再忙,也要停下來片效,走到街角的茶鋪喝上一杯現(xiàn)煮的Masala茶红伦。

6種香料制作出的奶茶

Masala香料一般由當?shù)氐氖止ぷ鞣荒ブ疲凑仗囟ū壤{(diào)配而成淀衣,各家出品雖有不同昙读,但多數(shù)相差不大,且印度人熱愛尊重自己家族相配的職業(yè)膨桥,你總能看到他們臉上的那份自豪感蛮浑!

隱藏在街市里的香料手工作坊

阿薩姆紅茶粉,并不是速溶茶粉只嚣,而是一種叫做CTC工藝沮稚,加工時將茶葉打碎,萃取后烘干册舞,泡煮時茶汁可以更容易流出來蕴掏,相對于中國的整片葉片的茶葉沖泡的方式來說,就相當濃了调鲸。

和很多茶葉一樣囚似,紅茶很苦,但配上Masala香料和新鮮的牛奶煮制后线得,紅茶的苦正好被中和饶唤,只有濃郁的奶香和茶香,甘甜的奶茶贯钩。

第一搭火車

一周后之后募狂,見到北京姑娘Yuan,幫她也辦好手機卡之后我們決定去有印度硅谷之稱的第三大城市班加羅爾角雷,搭火車前往上車點祸穷。火車緩緩進站勺三,有車門雷滚,但不關(guān),沒等停穩(wěn)吗坚,就有人跳下車祈远,Yuan上車后扶著門邊,我給她拍到第三張照的時候發(fā)現(xiàn)火車已經(jīng)開始加速商源,停車時間總共約莫30秒车份,我趕緊把行李箱甩上車,車速已經(jīng)非衬党梗快了扫沼,我邊跑邊往車上跳,旁邊幾個印度人一起把我拉上了火車,刺激了一把缎除!


火車站

有火車和Sleeping bus 兩個選項严就,火車要提前預定,多數(shù)還只能waiting list器罐,我們選擇了更為便捷的Sleeping bus梢为, 可以手機app預定,如我們的長途大巴一樣技矮,一般也是有幾個上客點和幾個落客點抖誉,分空調(diào)和非空調(diào),且一般都有鋪位和座位兩種選項衰倦。

終于上車了

就算不是VOVOL袒炉,車上的座椅配置比起國內(nèi)的也好得多,人體力學設(shè)計的可以完全支撐身體的座椅樊零,厚實的皮包裹著我磁,都帶有調(diào)節(jié)可支撐腿部的墊子,也都有靠背調(diào)節(jié)的功能驻襟,就是只要后面的座位沒人夺艰,你就可以平鋪下來睡覺,想起國內(nèi)的很多長途大巴沉衣,我就覺得心酸郁副。

長途巴士只夜間行駛,因為路況真的很差豌习,坑坑洼洼存谎,也偶見牛群,大燈照著肥隆,它們也不會讓開既荚,車得繞過去。幾乎沒見過能超過100公里的速度栋艳,白天路上行人又特別多恰聘,為降低交通擁堵,選擇只在夜間也是明智之舉吸占。300多公里的距離晴叨,晚上9點上車,早上5點到達旬昭,座位50人民幣篙螟,鋪位70,省了時間和住宿費问拘,所以之后的長途旅行,基本都選Sleeping Bus。


讓人著迷的服飾文化骤坐、飲食文化绪杏、音樂、宗教纽绍、靈性蕾久、藝術(shù)...

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