我自幼是在洞庭湖地區(qū)長大,清晨伴著門前吱吱呀呀的槳聲醒來累魔,夜晚伴著浪花輕拍岸邊的輕柔入眠摔笤。伴著洞庭湖水長大,也吃著這湖水里的魚長大垦写。
在我老家吕世,家家戶戶都是有船的,春季時候梯投,或清晨或半晚命辖,老鄉(xiāng)便劃著漿到了河中央去,裝好魚餌分蓖,撒下網(wǎng)尔艇,不消一會兒,便捕上幾尾魚么鹤,也不貪多终娃,夠吃上一頓就行。便就收了網(wǎng)蒸甜,泊船棠耕,隨手折上兩條柳支,把魚從腮幫子穿過去柠新,便拎著回家去了昧辽。
許些愛吃魚的人都說,野生的魚泥腥味重登颓,烹飪時候總得多擱上幾片生姜除味兒。但我卻總是記得红氯,小時候吃魚框咙,掏去內臟咕痛,去湖里邊舀上一鍋水,燒開清燉就行了喇嘱。到魚湯咕嚕咕嚕燉開了茉贡,撒下一把河邊現(xiàn)扯的野蔥,撒下去者铜。煮出來的魚湯像牛奶一樣腔丧,濃稠白嫩,野蔥浮在湯上面作烟,萬般白中一點翠愉粤,嘗上一口,只道是一個”鮮“字兒拿撩。
洞庭湖一帶是遠近聞名的魚米之鄉(xiāng)衣厘。八九月份收完水稻,忙完農活兒压恒,便就迎來了一年捕魚的黃金時段了影暴。這個時候,爸爸總是會架起漿探赫,到河里型宙,湖里捕魚,天沒亮就出發(fā)伦吠,待到八九點靠岸妆兑,媽媽便挑著竹筐,接過這第一波上岸的魚讨勤,在小鎮(zhèn)里現(xiàn)賣箭跳。這樣新鮮的水貨,都俏得很潭千,很快就賣完了谱姓。于是再等著爸爸第二波上岸的魚。
記得有一年刨晴,大旱屉来。糧食收成不好,魚也不多狈癞。在院子吃晚飯的時候茄靠,爸爸說等會兒駕船去外婆家那邊的河試試,看能不能多捕上幾條蝶桶。媽媽不放心慨绳,說晚上干活,太累了。爸爸樂呵呵地說“幺女兒剛開學脐雪,多捕點魚厌小,給她買幾身裙子穿≌角铮”那時我讀初中璧亚,正好是周五在家,也好久沒去外婆家了脂信,便央求著爸爸癣蟋,帶上我一起。
九月的傍晚狰闪,河風吹起疯搅,微微涼。爸爸在船頭劃著漿尝哆,兩岸的樹慢慢往后退秉撇,西邊的水平線還有夕陽的余光泛亮,把腳伸到水里秋泄,悠悠的水波劃過去琐馆,癢癢的,涼涼的恒序。水底長著水草瘦麸,有時候會撓撓腳板,像是躲在水底的精靈在跟我捉迷藏歧胁。跟隔壁伯伯家的船擦肩而過滋饲,他會扔只小螃蟹到我身上,逗得我驚呼一聲喊巍,然后想沖他澆水屠缭,卻只見得他的背影了。
去外婆家差不多得劃上兩個多小時崭参,待到太陽完全下山呵曹,夜色也漸漸黑了下來。這便又跟天亮的時候完全不同了何暮。四周都是漆黑的一片奄喂,看見遠處零星的燈光,便知道也有幾艘跟我們一樣的船還在河里漂海洼。河風也大了些跨新,微微有點涼意,爸爸劃槳出了汗坏逢,這風吹著域帐,正合他意赘被。我披著他的外套,聽著槳聲吱吱俯树,水聲嘩嘩帘腹,抬頭滿是星星,愜意極了许饿。
船艙里有魚餌,撒點放到漁網(wǎng)舵盈,再一點一點地把漁網(wǎng)浸在河水中陋率,最后再將網(wǎng)系上結,掛在船邊秽晚,便可等著魚兒進籠了瓦糟。若是運氣好,遇見饞魚餌的小螃蟹和龍蝦赴蝇,便可用油炸了菩浙,撒點鹽,一口一個嘎嘣脆句伶,是孩子解饞的好零嘴劲蜻,大人們下酒也愛用這道菜,可謂是老少皆宜考余。
河上慢慢地起霧先嬉,濕濕的霧氣撲到臉上,就是一次免費的補水面膜楚堤。霧氣沾在臉上的絨毛上疫蔓,就像有人對著臉哈氣,用手在臉上抹兩把身冬,頓時清爽無比衅胀。夜?jié)u漸深了,漫天的星星眨巴著眼睛酥筝,永遠也數(shù)不清到底有多少顆滚躯。人開始倦了,眼睛眨巴著快要睡著了樱哼,在漁船上睡得十分安穩(wěn)哀九,周圍的聲音都像是催眠曲,也不記得什么時候爸爸把船靠了岸搅幅,張開眼睛天大亮阅束,已然到了外婆家。爸爸應該載著滿船的魚回了家茄唐,媽媽挑著竹筐在岸邊等息裸。
離開老家已經(jīng)有十多年蝇更,門前修了水泥路,岸邊的樹都砍了呼盆,筑起防洪大堤年扩,高高的圍欄遮擋著,已看不見河水的顏色访圃。老屋的磚瓦房早已經(jīng)拆掉厨幻,村里早已建起一棟棟小洋樓,河里已經(jīng)不準捕魚腿时,家家戶戶的船也都早已賣掉况脆,村口的菜市場天天都有各種魚供應,現(xiàn)買現(xiàn)殺批糟,方便極了格了。
只是偶爾也會懷念那河邊吹過的風,拍起的浪花徽鼎,依依的柳樹盛末,吱呀的船槳和撲騰的幾尾魚。