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決定學做蒸水蛋疾牲,網(wǎng)上看了幾篇教程,最后猶豫不決的地方是雞蛋和水的比例衙解,到底應(yīng)該按照1:1還是1:1.5阳柔,于是兩種都做了一遍,
1:1的蚓峦,蒸蛋邊緣已經(jīng)干了舌剂,有些糊。
1:1.5的暑椰,蒸蛋看著搖搖晃晃霍转,就算多蒸了10分鐘,用勺子一按還是會出水一汽。
后來蒸了了一遍1:1.3的避消,完美低滩。
人心就像蒸水蛋。網(wǎng)上的文章千千萬岩喷,可是如果不親自試一試恕沫,怎么能找到適合自己口味的比例呢?
一次試不出來纱意,還有第二次第三次婶溯,你總能找到最好的衡量方式,既不浪費蛋的價值偷霉,也對得起你的味蕾迄委,既能讓對方舒適,也能讓自己快樂类少。
那些教程是有用的叙身,可是落到實處來,就要自己去感受了瞒滴。
畢竟寫文章那些人曲梗,他們家的燃氣,鍋妓忍,碗虏两,雞蛋,都和你的不一樣呀世剖。