黃渤和五位有認(rèn)知障礙的老人一起經(jīng)營(yíng)了一家忘不了餐廳沿侈。他們?cè)谝黄穑锌鞓房榷獭⒂袗哿谩⒂懈袆?dòng)褐荷，更會(huì)讓我們思考那些患有阿爾茨海默癥的老人們。
我的奶奶在生命最后的兩年里也患了阿爾茨海默癥层宫，雖然已經(jīng)過去五六年萌腿，但我仍然還記得兩件事：
奶奶比較高壽抖苦，離開的時(shí)候94歲米死，她的大女兒哲身，也就是我大姑已經(jīng)快70了贸伐。雖然最后兩年奶奶忘記了很多人很多事，大姑還是每天都來看看奶奶脯丝。有一天宠进，奶奶對(duì)著大姑說：“你是誰啊藐翎，怎么每天都來我家？”堤器。這是第一件事末贾。
那時(shí)候，我還在上大學(xué)拱撵，春節(jié)后該返校了，爸媽和姐姐在那一天都會(huì)送我出門到車站拴测。在我們快出門的時(shí)候，奶奶也顫顫巍巍地起身屿愚，著急地也要跟著走抄谐，我看到了她眼里的淚光扰法，這是二十年來我唯一一次看到奶奶難過塞颁。雖然她不記得很多事了吸耿，但奶奶當(dāng)時(shí)的不舍那么真切咽安。這是第二件事蓬推。
他們可能會(huì)像小敏叔叔一樣忘了相識(shí)51年的老友，會(huì)像我奶奶一樣忘了自己的女兒糕珊，讓人覺得近在咫尺但又遙不可及毅糟，難免失落和傷心姆另。但曾經(jīng)的情感都深深的藏在了內(nèi)心，記憶重現(xiàn)的那一刻會(huì)讓我們更加珍惜蝶防。
忘不了餐廳里有個(gè)小卡片提示：每10位老人右核，至少就有1個(gè)患有阿爾茨海默癥。85歲之后菱鸥，有40%的老人患有阿爾茨海默癥躏鱼。
而記憶衰退，只是衰老的現(xiàn)象之一鹊漠。
衰老這件事
在《最好的告別》一書里躯概，醫(yī)生阿圖·葛文德和我們談了衰老畔师、死亡以及我們對(duì)二者的處置方式。作為哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院外科教授的葛文德清楚地知道醫(yī)學(xué)的精進(jìn)以及不斷實(shí)現(xiàn)患者對(duì)治療效果的預(yù)期姿锭，但他也深知：
即使醫(yī)學(xué)在不斷取得進(jìn)步，但依然無法擺脫一個(gè)確定的結(jié)局轮纫，那就是死神焚鲜，生命的單行線一步一步走向衰老與死亡。
隨著年齡漸長(zhǎng)郑兴，我們的身體器官也慢慢走向衰竭贝乎。衰老的過程是逐漸的、不停息的却舀。在骨頭和牙齒軟化的同時(shí)挽拔，血管但校、關(guān)節(jié)、心臟瓣膜甚至肺卻變硬了术裸。
會(huì)步履不穩(wěn)亭枷，會(huì)開始突然間的摔倒，而每一次的摔倒會(huì)帶來更多的問題猾编。
會(huì)很容易發(fā)生顱內(nèi)出血答倡，
會(huì)記憶衰退驴党、喪失聽力、失能设江、失智......
衰老發(fā)生后叉存，很難再維持獨(dú)立的生活狀態(tài)度帮。
你會(huì)怎么面對(duì)衰老
人們會(huì)自認(rèn)而然地避開衰老的話題，提倡永遠(yuǎn)年輕瞳秽。然而率翅，坦然面對(duì)冕臭，保持警覺，我們可以獲得改善個(gè)人衰老體驗(yàn)的機(jī)會(huì)悯蝉。
1）自己：承認(rèn)“年紀(jì)大了”托慨，才能活得自然
患有阿爾茨海默癥，你會(huì)安慰自己這只是健忘蕉世；
已經(jīng)摔倒婆硬，你會(huì)堅(jiān)稱只是滑到了柿祈。
但，承認(rèn)年紀(jì)大了蜜自，做好防范卢佣，調(diào)整心態(tài)，才能活得自然虚茶。
蒲公英阿姨令人震撼的英文表達(dá)，更表達(dá)一種積極的態(tài)度：
我們都愿意參加社會(huì)活動(dòng)婆殿，我們沒有失去希望，開心地活著怕磨。我們接觸不同的人群消约，然后我們會(huì)覺得依然在世界上存在著。我們熱愛生命导饲，也愛我們的孩子氯材、我們的親人，我們非常享受我們的人生浓体。這是一個(gè)嘗試命浴，展示給像我們一樣的人，我們不能只是呆在家里等待死亡媳溺，我么要更多地投入到社會(huì)生活中碍讯。
同樣地，珠珠阿姨在和客人分享經(jīng)歷的過程中傳達(dá)的是同樣的觀點(diǎn)蝎困。
忘不了餐廳里的五位老人倍啥，無論是通過唱歌、跳舞始藕、畫畫、書法江耀，還是繼續(xù)教英語诉植。
即使身體沒有年輕時(shí)靈活，但依然可以開心地過好每一天。
2）親友：坦誠(chéng)溝通建车，給予更多耐心
來到忘不了餐廳就餐的女兒和媽媽椒惨，女兒不知道怎么告訴媽媽她患有認(rèn)知障礙，而媽媽雖然自己察覺到許多現(xiàn)象康谆，也沒有和女兒溝通沃暗。珠珠阿姨和蒲公英阿姨則告訴我們恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ?/b>：
子女需要認(rèn)真地和老人溝通，你現(xiàn)在有什么不同嚼黔，有什么改變惜辑，我們?nèi)タ床 ?/p>
蘇明玉給了蘇大強(qiáng)耐心的照顧，最后解開自己多年的心結(jié)碎节。
歐陽醫(yī)生到餐廳后狮荔，從地區(qū)介粘、街道、身份慢慢地提醒能讓珠珠阿姨想起這位醫(yī)生的名字碗短。
小敏叔叔51年的朋友，知道小敏叔叔忘記他了，從上海一步步縮小區(qū)域到菜市場(chǎng)纲堵，到提示自己姓王闰渔，終于讓小敏叔叔想起這是自己認(rèn)識(shí)多年、10天前剛寫過信得老友茂附。
3）社會(huì)：我們?yōu)樽兝献龊脺?zhǔn)備了嗎
社會(huì)的角度怎么面對(duì)衰老和死亡营曼，在葛文德《最好的告別》里給了我們一個(gè)較為全面、科學(xué)探討的介紹蒂阱。
機(jī)構(gòu)狂塘，老人需要的不僅僅是安全。
救濟(jì)院是許多需要幫助但無依無靠的老人的庇護(hù)所妈踊，但衛(wèi)生條件讓人懷疑是否只是一個(gè)收容老人的地方泪漂。
隨后發(fā)展起來的療養(yǎng)院能夠提供一日三餐窖梁、專業(yè)的健康服務(wù)、理療和一些游戲邀窃。這樣的環(huán)境或許能讓子女感覺安心假哎，但不能給與老人“家”的感覺，更多提供的是一種強(qiáng)制性的安全管理肪虎、健康監(jiān)控扇救。
但老人對(duì)生活的要求不僅僅是安全。
威爾遜提出了輔助生活機(jī)構(gòu)概念迅腔，允許老年人更多地控制自己的護(hù)理程度沧烈，而不是讓護(hù)理規(guī)范控制他們。老年人只是輔助生活機(jī)構(gòu)的房客蚂夕，可以擁有對(duì)自己有意義的家具或?qū)櫸镆改妗５麄円矔?huì)得到幫助闲礼，包括食物铐维、個(gè)人護(hù)理等基本需求和24小時(shí)的緊急需求嫁蛇。
托馬斯在療養(yǎng)院里引入了2條狗、4只貓和100只鳥第煮，用于抗擊老人們?cè)诏燄B(yǎng)院里的厭倦感抑党、孤獨(dú)感和無助感，讓老人們重新找回了“責(zé)任感”害晦。
醫(yī)學(xué)壹瘟，盡力救治還是少做一點(diǎn)鳄逾。
面對(duì)疾病時(shí)，即使僅有30%的成功率殴俱，很多人甚至醫(yī)生會(huì)選擇盡力救治。于是赠幕，死的時(shí)候榕堰，血管里流著化療藥物，喉頭插著管子逆屡，肉里還有新的縫線魏蔗。標(biāo)準(zhǔn)醫(yī)療通過犧牲生存質(zhì)量痹筛，通過手術(shù)、化療谣旁、監(jiān)護(hù)室滋早，為了有機(jī)會(huì)獲得未來時(shí)間杆麸。
但，我們可能是在縮短饼问、惡化余下的時(shí)間莱革。
另一種醫(yī)學(xué)上的觀點(diǎn)這是善終服務(wù)驮吱，讓護(hù)士萧吠、醫(yī)生幫助致命疾病患者在當(dāng)下享有可能的最充分生活左冬。目標(biāo)是解除疼痛和不舒服，或者盡量保持頭腦清醒纸型，偶爾能和家人外出拇砰。
善終不是好死梅忌，而是好好活到終點(diǎn)。
葛文德不僅讓我們開始思考生命最后必然的衰老和死亡除破，也讓我們承認(rèn)衰老后牧氮，需要的不僅僅是安全，還有存在的意義瑰枫。無論是自己踱葛、親友還是社會(huì)，需要更多的嘗試光坝，探索一個(gè)更滿意的面對(duì)方式尸诽。
忘不了餐廳盯另，就是這樣的一個(gè)小嘗試商蕴。通過搭建一個(gè)環(huán)境，讓老人們可以更多地融入到社會(huì)活動(dòng)中來抄腔。一起關(guān)注阿爾茲海默癥赫蛇、一起思考怎么面對(duì)衰老和死亡。
