蘇東坡的一首《浣溪沙》：
細雨斜風作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘朽褪。入淮清洛漸漫漫置吓。
雪沫乳花浮午盞鳍贾，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡交洗。
作者詞中有著清曠骑科、閑雅的審美趣味和生活態(tài)度。人間有味是清歡构拳，賞美景品佳肴咆爽，配一壺好茶，怕是人間至美的情境置森，清淡而歡愉斗埂。
嘗遍山珍海味，什么食物才是讓我們讓人心情舒暢的美好的事物凫海，它刺激你的味蕾呛凶，成為你最期待的食欲和心情？
這嫻雅的清淡行贪，對我來說漾稀，就是家鄉(xiāng)熱氣騰騰的那一碗雜碎。世上食物千差萬別建瘫，喜葷喜素不同崭捍，食之久之，總有厭倦之日啰脚，但家鄉(xiāng)多年習俗形成的統(tǒng)一口味殷蛇，不曾缺失過新鮮感，只會隨著離家越遠橄浓，記掛最多粒梦。
1.冷暖人情味，最愛一雜碎
羊雜碎荸实，是陜北的早餐匀们，用粉條，土豆泪勒，炸豆腐絲昼蛀，配上鹵好的羊肚羊肝等細碎，加紅蔥香菜圆存，用羊湯燴制的一碗美味叼旋。以前都是在自己家里做吃的，1994年的時候沦辙，陸續(xù)在街道上出現(xiàn)幾家雜碎店夫植，門口支了直徑一米的大鍋售賣。那會，雜碎最正確的打開方式是：給店家1.5元详民，發(fā)給你一個白瓷碗延欠，你就排在長隊后面等，排到給你舀一碗沈跨，自己端著圪蹴這吃完由捎。店口空地上密集很多埋頭吃飯的，大快朵頤饿凛，大汗淋漓狞玛，好不痛快。雜碎能暫時抹掉貧富差距涧窒，衣服補補丁的工匠和戴金表的老總心肪，都一個吃相，吃得酣暢投入纠吴。
雜碎有冷暖人情的記憶硬鞍，想起來都是生動的畫面呢。
一雜碎名店就在高中學校旁戴已。早晨10點課間固该，校門開門20分。我們就掐著表趕十點往出沖恭陡，排隊等到蹬音，加上雜碎很燙上煤，每次都是吃不完就要趕回去上課休玩。總有幾個不甘心的要吃完劫狠，趕回來總遲到拴疤。“哪去了独泞？”說話的是數(shù)學老師呂老師呐矾。“胃有點疼出去買藥了”懦砂，此時濃重的雜碎味早都飄進教室了蜒犯，老師大怒“我看你們是撐的，給我滾出去荞膘，樓道面壁一節(jié)課”罚随，老師說完全班哄笑。以后我們但凡呂老師的課就不敢去吃了羽资，但還有敢冒險的勇士淘菩。
雜碎也是檢驗真愛的標尺。
丑小鴨們排隊的時候屠升，有時候會碰到男神端一碗走過來了潮改。她便嘀咕狭郑，千萬不能給露了自己的吃相，扭頭離開汇在。哪知道男神都不知道她是誰翰萨。
女神去吃是這樣的，還沒排到里面就有小伙吆喝：不用排了糕殉，我都給你買好了缨历，并遞上筷子。眼波溫柔糙麦。
青春的記憶里辛孵，都彌漫著雜碎香。
上學那會剛開始補習風赡磅，只聽有班里學霸描述某老師補課水平：“講的太差魄缚，一節(jié)課還15元，我的十碗雜碎白瞎了”焚廊，話一漏冶匹，這老師的補習班肯定沒人報去了。
“從前慢咆瘟，車馬郵件都慢嚼隘，一輩子只夠愛一個人√徊停”從前慢飞蛹，時光成長都慢，小伙伴們都只愛一雜碎灸眼。
2.超強治愈系卧檐，吃出儀式感
媽媽對待食物，從不潦草應(yīng)對焰宣。她會做很多正宗家鄉(xiāng)飯霉囚。
一會兒時間，就能做出一桌豐盛佳肴匕积。
色彩盈罐，營養(yǎng)，味道闪唆，佐餐盅粪，都巧妙地融合在食物中。一頓飯苞氮，都是媽媽暖暖的心意湾揽。
大學離家后，總是聽到電話那頭：“注意身體，好好吃飯库物“云欤”工作后，每次買回來塑料袋的熱飯戚揭，就想起一個假設(shè)情境诱告，媽媽如果在場，肯定說“快去扔掉民晒，塑料袋有毒精居。”和爸媽一起吃飯潜必，也總是強調(diào)靴姿，放下你的手機，認真吃飯磁滚。
吳言生老師說過：“什么是禪佛吓，就是吃飯是吃飯，感受當下垂攘∥停”但多少飯吃完，只是為了填飽肚子晒他，吃的時候在想別的事吱型，吃完也記不住味道，更多久沒吃到過飯香陨仅。
現(xiàn)在還有多少人津滞，是想為熱愛生活的人們做更多好吃的東西。傳統(tǒng)的老件食物掂名，程序復(fù)雜据沈，但全片熱情洋溢的認真的態(tài)度，品到食物的人饺蔑，也是無比真切地戳中人內(nèi)心最柔軟的地方。那個地方嗜诀，有記憶中猾警，最溫暖的一些人。它也會帶你駛向未來更美好的隆敢，一份難以言說的可貴執(zhí)念发皿！
每一天、每一月拂蝎、每一年穴墅，漫長歲月里，對待食物的態(tài)度，也是對待生活的態(tài)度玄货。我們或輕慢地或認真的皇钞，無視或享受味蕾上的歡騰跳躍、輕歌曼舞松捉，也不斷從中汲取靈魂的慰藉夹界、治愈受傷的靈魂。
3.家鄉(xiāng)的食物是鋪展的鄉(xiāng)愁隘世，且行且珍惜可柿。
張愛玲曾說過，在柴米油鹽丙者，肥皂复斥，水和太陽中尋找實際的人生。
一頓想吃的飯械媒，可以讓我們在洞明世事真相永票，明白善惡疾苦的道路上成為振奮劑。有時說滥沫，國人視“吃”為信仰侣集，游子更是念家長的食物的溫暖為遠行的動力，回家的欣盼兰绣，幾成人生圭臬世分。
吃到一頓長久惦記的飯，可以重振士氣缀辩，可以貌似被親情撫慰臭埋，讓人可以重新認識自己，善待生命的可貴臀玄，看到遠行的路瓢阴。
美食治好了我們易碎的玻璃心，拯救了一個個孤獨的流浪者健无，它像心念的指南一樣荣恐，永遠標向了你家的方向，印證了你的初心累贤。
我懷念家鄉(xiāng)的糕點叠穆，三鮮，碗托臼膏，豆奶硼被，懷念媽媽做的年夜飯。歸根究底渗磅，這份無法割舍的印記嚷硫，是你的純真检访，成長，還有對一段一段不復(fù)返的時光深深的懷念仔掸！
從今天起脆贵，珍視、善待眼前的一粥一飯嘉汰。 有句話說得好丹禀，“世上沒什么是一頓飯解決不了的，大不了鞋怀，就兩頓唄双泪！”你餓了嗎？你不開心嗎密似？趕緊大口吃飯吧焙矛！
用食物緩解壓力，迎歸美好残腌，吃完村斟，揚帆啟程。
每個人的心中抛猫，都有不能割舍的那份摯愛美食蟆盹，也期待每次回家第一時間，去豪邁地吃碗雜碎闺金，那逾滥，便真真走進了家鄉(xiāng)的體脈中了。聆聽這個城市的輕聲低語败匹，爽朗大笑……人間有味是清歡寨昙。
彩蛋：看看我大榆林的雜碎：
