去年10月份給自己立了個(gè)flag习寸，一天不落做90天營(yíng)養(yǎng)早餐祭阀。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，我還特意在朋友圈揚(yáng)言堅(jiān)持每天做營(yíng)養(yǎng)早餐垫桂，哪天不做罰紅包100元师幕，讓朋友們進(jìn)群來(lái)監(jiān)督我。于是就這樣風(fēng)風(fēng)火火開(kāi)啟了九十天營(yíng)造早餐打卡诬滩。
所謂營(yíng)養(yǎng)早餐霹粥，不僅要做早餐，還要有營(yíng)養(yǎng)疼鸟，那么怎么做到營(yíng)養(yǎng)均衡呢后控？于是請(qǐng)教營(yíng)養(yǎng)學(xué)厲害的朋友們推薦了許多書(shū)籍跟公眾號(hào)。于是一邊做早餐空镜，一邊惡補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的書(shū)浩淘，慢慢的，做營(yíng)養(yǎng)早餐越來(lái)越有頭緒吴攒。
現(xiàn)代人张抄，不僅要求吃得好，還要求速度快洼怔，因?yàn)楹芏嗳耸呛茈y早起的署惯。而像我這種早起的人，也不愿意花很長(zhǎng)時(shí)間做早餐啊茴厉，畢竟時(shí)間是一個(gè)人最稀缺的資源泽台，如果可以，我當(dāng)然愿意嘗試快手營(yíng)養(yǎng)早餐啊矾缓。幸虧在一個(gè)月前剛?cè)胧至藗€(gè)做飯神器怀酷，讓我10分鐘就做好一桌營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，這真的是太讓人喜悅了嗜闻。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)早餐蜕依，營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)具備的元素：至少好有一種粗糧/豆子/薯類（淀粉食物碳水化合物）＋蛋/奶/豆制品（蛋白質(zhì)）＋蔬菜/水果（維生素纖維）＋少量堅(jiān)果或種子（Ω3脂肪酸，比較難從其他食物中獲得）琉雳。
淀粉類食物是管飽的样眠，粗糧的好處在于升血糖慢，而且耐饑餓翠肘，特別適合上班族跟上學(xué)族檐束，特別是10點(diǎn)多時(shí)，肚子就開(kāi)始咕嚕咕嚕叫了束倍，但粗糧耐餓被丧，可以在不加餐的情況下讓你保持精力的充沛盟戏。而粗糧中的B族維生素就是管精力的，恰巧粗糧中的B族維生素含量比大米中的高很多甥桂。
蛋白質(zhì)呢柿究，是人體最重要的構(gòu)件材料。對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育和組織的修復(fù)都是必不可少的黄选。人體能夠幾乎不限地儲(chǔ)存脂肪蝇摸，并以糖原的形式少量存儲(chǔ)碳水化合物，卻不會(huì)存儲(chǔ)蛋白質(zhì)办陷，所以我們更需要每日補(bǔ)充蛋白質(zhì)貌夕。
蔬菜水果還有豐富的維生素。人類所需要的維生素一共有13種民镜，他們不構(gòu)成身體成分蜂嗽，但往往是重要生理活動(dòng)所需要的輔酶，對(duì)于人體代謝功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)必不可少殃恒≈簿桑“維生素”這個(gè)詞十分傳神，因?yàn)樵?9世紀(jì)末直到20世紀(jì)中离唐，人們發(fā)現(xiàn)維生素的缺乏是引起疾病和死亡的重要原因病附。在維生素缺乏引起的嚴(yán)重疾病逐漸消除之后，人們將目光轉(zhuǎn)向了維生素與維持健康狀態(tài)和預(yù)防慢性疾病方面亥鬓。比如缺乏維生素D會(huì)出現(xiàn)佝僂病完沪，骨質(zhì)酥松癥等；缺乏維生素A嵌戈，容易患夜盲癥覆积，干眼病等；葉酸的缺乏可能引起胎兒神經(jīng)管畸形熟呛；等等等等諸如此類宽档，所以我們需要每日在飲食中獲得，當(dāng)然如果每日獲得有困難庵朝，有些人也會(huì)補(bǔ)充多種維生素補(bǔ)充劑吗冤，但一定要注意，身體對(duì)補(bǔ)充劑吸收能力肯定沒(méi)有食物的好九府，所以有可能的話還是多從蔬菜水果中去獲得椎瘟。
堅(jiān)果種子類的食物不僅美味可口，而且富含維生素E和多種礦物質(zhì)侄旬，還能幫助預(yù)防心血管疾病的作用肺蔚。
營(yíng)養(yǎng)早餐除了上述營(yíng)養(yǎng)上的要求，早餐的設(shè)計(jì)中還要再加上一些具有相當(dāng)挑戰(zhàn)的條件：
1儡羔、要高營(yíng)養(yǎng)密度宣羊，體積小而營(yíng)養(yǎng)素含量高
2声旺、要美味可口，激發(fā)早餐本來(lái)不太強(qiáng)烈的食欲
3段只、要有高飽腹感，不至于到了10點(diǎn)就感覺(jué)饑餓
4鉴扫、要方便快捷赞枕，最好能在10分種內(nèi)就能做完一桌營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐
這么苛刻的條件，真的能夠做到嗎坪创？答案肯定是可以的炕婶。不然我今天也不會(huì)大言不慚來(lái)講這些，就是這九十天的挑戰(zhàn)中莱预，我慢慢的摸索出了一套方法柠掂，讓自己如何快速高效地去完成一家人的營(yíng)養(yǎng)早餐。在當(dāng)今世界上依沮，什么人才最稀缺涯贞？就是能讓全家人健康生活的好主（主夫）啊危喉！
磨刀不誤砍柴工宋渔，我們烹飪用的廚房用具也是非常重要的，曾經(jīng)我用一把不是很鋒利的刀切牛肉辜限，那個(gè)費(fèi)勁啊皇拣。后來(lái)買(mǎi)了個(gè)磨刀石，問(wèn)題迎刃而解了薄嫡，不僅節(jié)省時(shí)間力氣氧急，最關(guān)鍵的是讓我對(duì)切肉有了美好的印象，從此以后不懼怕做肉菜毫深。鋒利的道具是這樣的吩坝，那么一個(gè)好的廚房料理機(jī)也是必須的。我們不可能天天吃粥哑蔫，總要換換花樣吧钾恢，如果不用聞?dòng)懭藚挼挠蜔熌蔷驮俸貌贿^(guò)了，最好那款料理機(jī)能有很多功能鸳址，一機(jī)多用瘩蚪，也不用讓原本不大的廚房因?yàn)閿[著各種料理機(jī)而更加擁擠。其實(shí)很多東西都是一樣的稿黍，你提出來(lái)的問(wèn)題一定也會(huì)有人提出來(lái)疹瘦，而且也一定會(huì)有人真的已經(jīng)設(shè)計(jì)出來(lái)，而你只需要花一點(diǎn)錢(qián)就可以得到巡球。是的言沐，還真的被我找到了邓嘹。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)早餐我怎么做的吧。我一般主鍋?zhàn)鰷珳憾節(jié){啦险胰、奶昔啦汹押、米糊、雜糧粥起便、蔬菜湯啦等等棚贾，利用湯湯水水的蒸汽，我在中間一層灰蒸上蔬菜（各種綠葉菜榆综、西藍(lán)花妙痹、花菜、秋葵鼻疮、胡蘿卜怯伊、各種菌菇類等等）或是蛋白質(zhì)含量高的豆制品雞蛋；上層蒸發(fā)糕判沟、雜糧饅頭這種主食類的食物耿芹。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)的需求自由搭配。
我一般是提前一晚把要做的菜全部洗干凈瀝干水分保存在冰箱里挪哄。（我們家有瀝干水分的網(wǎng)猩系，宜家買(mǎi)的。）中燥，第二天只是將食物從冰箱里拿出來(lái)放入料理機(jī)內(nèi)寇甸，接著按下按鈕，后面的事全部交給小美去工作疗涉。當(dāng)然我還需要把堅(jiān)果從盒子里拿出來(lái)拿霉，切些水果什么。最后把食物搬上桌放好碗筷咱扣。
OK~~就是這么簡(jiǎn)單绽淘，十分鐘搞定的輕松快捷營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐。而且很美好的是：當(dāng)我一起床就去廚房按下按鈕闹伪，接下來(lái)我就開(kāi)始洗漱換衣沪铭。還沒(méi)等我把瑣事完成廚房那邊就已經(jīng)做好了早餐。梳妝打扮后只需從鍋里拿出煮好的熱騰騰的早餐偏瓤。美美的自己跟老公孩子圍坐在餐桌前杀怠，幸福的吃著早餐。你會(huì)覺(jué)得沒(méi)有什么比這更幸福的事了厅克。
什么叫抓住男人的心就應(yīng)該先抓住他的胃赔退，這就是。當(dāng)哪一天他真想去外面找女人，他應(yīng)該也會(huì)權(quán)衡下吧硕旗。而且我覺(jué)得如果一個(gè)女人會(huì)花心思在早餐上窗骑，而不是一塵不變做著一樣的飯菜，那她一定是熱愛(ài)思考漆枚、熱愛(ài)家人创译、熱愛(ài)生活的有情調(diào)的人。她會(huì)把自己照顧的很好墙基，也會(huì)把家人照顧的很好软族。這樣一個(gè)美好的人，最怕麻煩的男人怎么會(huì)輕易拋棄呢碘橘？而且最最重要的是：這樣的女人怎么可能把自己淪為那么被動(dòng)的局面呢？
借用復(fù)旦哲學(xué)老師陳果的話做結(jié)尾：如果你有50萬(wàn)吱肌，創(chuàng)造50萬(wàn)能創(chuàng)造的最大幸福痘拆；你有50元，創(chuàng)造50元能創(chuàng)造的最大幸福氮墨。不要等到一定要賺到多少錢(qián)才去創(chuàng)造幸福纺蛆，在你能力和條件允許的范圍當(dāng)中，從此時(shí)此刻去創(chuàng)造最大可能的幸福规揪。
