是不是經(jīng)常會(huì)這樣土陪?
?買了一堆酒,叫了一群狐朋狗友喝了一晚上肴熏,大家都很開心鬼雀,包括你親朋好友在內(nèi)一起喝得爛醉然后各回各家,是不是很棒蛙吏?
但是現(xiàn)在問(wèn)題來(lái)了源哩,第二天起來(lái),雖然你沒(méi)有破產(chǎn)鸦做,但是系統(tǒng)提示你的財(cái)產(chǎn)只剩下一堆沒(méi)喝完的酒励烦。Macrobrews,自制啤酒泼诱,紅酒崩侠,白葡萄酒,粉紅葡萄酒坷檩,橙色的葡萄酒却音,龍舌蘭,伏特加矢炼,朗姆酒系瓢,低糖可樂(lè),蘇打水句灌,奎寧水夷陋,紅石榴,三秒倒胰锌,甜苦艾酒骗绕,苦味劑,綠色的什么東西资昧,藍(lán)色的什么東西酬土。
好了,現(xiàn)在到底要他喵的怎么辦格带?還好你問(wèn)的是我撤缴,我可是人稱夜店小王子刹枉。
01 你可以用它做飯
葡萄酒擅编,像醋一樣(久開的酒最終真的會(huì)變質(zhì)成醋)攀细,是相當(dāng)酸的,會(huì)分解像甘藍(lán)和肉這樣的纖維食物爱态。并且根據(jù)本人親測(cè)谭贪,在腌制牛排的時(shí)候加入適量的紅酒可以使牛排更嫩。伯吉斯說(shuō):“酒精是一種完美的燉湯材料锦担,因?yàn)樗痛滓粯拥乃峒笫叮麤](méi)有那么濃,所以你可以更自由地使用它洞渔√酌模”“這些酸會(huì)分解有嚼勁的結(jié)締組織,或者去除芥菜之類的食物中的苦味磁椒〉塘觯”
“ 我喜歡用洋蔥和辣椒做三明治,所以我會(huì)用半瓶白葡萄酒燉兩到三個(gè)小時(shí)的蔬菜浆熔。你會(huì)得到很甜的醬汁本辐。他雖然不能永久保險(xiǎn),但是可以保持一個(gè)月医增∩髦澹“
你也可以用剩下的啤酒做菜。我們都知道一直有啤酒面包這種東西叶骨,用12盎司的啤酒來(lái)做;黑啤酒宝冕,像健力士啤酒這樣的,彩釉效果會(huì)很棒;蚌類可以用啤酒來(lái)蒸;并且如果你以前在南方過(guò)過(guò)感恩節(jié)邓萨,你肯定會(huì)用啤酒罐來(lái)烤火雞地梨。還有個(gè)人最愛(ài)的啤酒鴨,需要用到一整聽(tīng)的啤酒缔恳,大火燒開之后幾乎不會(huì)留下酒精的味道宝剖,但還是會(huì)有啤酒的香味哦。
02?鍛煉后飲酒的科學(xué)研究
鍛煉后飲酒可能沒(méi)什么壞處歉甚,但你會(huì)感覺(jué)自己被98K爆頭了万细。
03 清理自己的傷口和自己的公寓
如果我在工作中把自己割傷——啊別那么驚訝,大家都知道酒吧夜店有各種尖銳的飾品和打群架剩下的啤酒瓶——我就往我的手腕上狂倒伏特加±党“無(wú)論你身在何處腰素,一瓶標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)的酒都是非常有用的,”蘇珊·凱西在Outside網(wǎng)站寫道“它是一種消毒劑雪营,一種抗菌藥物弓千,一種麻醉劑,所以它能清潔傷口献起,防止感染洋访,同時(shí)減輕病人的疼痛壓力∏床停”
凱西列表中的伏特加可治療的疾病包括了水母蟄傷姻政、毒藤、耳朵感染岂嗓、發(fā)燒汁展、喉嚨痛和水泡,我要是知道這些冷知識(shí)厌殉,當(dāng)年也不會(huì)總進(jìn)醫(yī)院了食绿。同時(shí)你也可以用它來(lái)打掃你的公寓,因?yàn)槿魏螛?biāo)準(zhǔn)的伏特加中的酒精含量都足以殺死引起異味的細(xì)菌年枕。運(yùn)動(dòng)包很臭怎么辦炫欺?給它噴一點(diǎn)Svedka乎完。有一堆臭衣服熏兄?給它噴司木露。昨晚的外賣臭了树姨?嗯這個(gè)好像不能噴摩桶,打擾了。其實(shí)我在家喝伏特加也只是為了洗床單而已帽揪。
其他烈酒硝清,如威士忌和朗姆酒,以及杜松子酒中的植物酒转晰,會(huì)增加顏色和味道芦拿,喝酒的時(shí)候會(huì)很爽,但對(duì)消毒來(lái)說(shuō)就有點(diǎn)雞肋查邢,特別是天橋底下兩元店里的廉價(jià)酒蔗崎。很多那種便宜的朗姆酒和威士忌因?yàn)榧恿颂呛腿斯ど卣麴s,用它們來(lái)清潔只會(huì)把你的臭東西變成更粘更臭的惡心東西扰藕,會(huì)像史萊姆一樣在屋子里蹦跶缓苛。不會(huì)啦,但是會(huì)很惡心邓深。
04讓它廢物利用回收
浸泡酒真是世界上最容易做的東西了:如果你想在雞尾酒里嘗到水果蔬菜或者香草的話未桥,就把它切碎笔刹,放進(jìn)一個(gè)大玻璃杯或塑料容器里,然后把酒倒在上面就完事了冬耿∩嗖耍或者如果這樣你還嫌麻煩的話,也可以把你的配料直接放進(jìn)剩下的酒里(酒精含量越高淆党,它們?nèi)诤系脑娇?酷师。或者你也可以來(lái)一個(gè)經(jīng)典的醉蝦染乌。
當(dāng)你調(diào)到了你想要的味道的酒的時(shí)候——每天喝幾次山孔,每次用精致的小銀勺子嘗三口(我們貴族是這樣的);或者你可以用來(lái)開轟趴,大碗喝酒荷憋,大口吃肉台颠,順便放點(diǎn)嗨歌。你甚至可以買一些泥瓦罐和標(biāo)簽勒庄,然后拿著調(diào)酒器邊甩手邊走出去和別人說(shuō)自己是調(diào)酒師串前。
我們?cè)诠ぷ鲿r(shí)經(jīng)常喝一種加了墨西哥胡椒的雞尾酒,只有22度实蔽。我們拿胡椒做了很多這樣的酒荡碾,以至于我們的胡椒都要用完了,因?yàn)樗辽僖萑臁?/p>
不過(guò)局装,如果我們的這個(gè)雞尾酒用的酒是“史密斯和克羅斯”的話(一款114度的牙買加朗姆酒)坛吁,想知道要花多長(zhǎng)時(shí)間才能吸收這些墨西哥辣椒片的味道嗎?
哦,沒(méi)錯(cuò)铐尚,三個(gè)小時(shí)拨脉。
從此以后我們?cè)僖矝](méi)用過(guò)阿貝羅酒(心疼阿貝羅酒一秒鐘)。
關(guān)于哪種酒最適合哪種口味宣增,沒(méi)有硬性規(guī)定玫膀,你開心就好。不過(guò)爹脾,我個(gè)人最喜歡用核果(比如桃子或李子)帖旨,以及用草藥浸泡的龍舌蘭(我們制作了一個(gè)龍蒿、百里香和迷迭香浸泡的龍舌蘭灵妨,這真是太棒棒了)解阅。威士忌的話,肉桂闷串,辣椒和丁香我都很喜歡瓮钥。苦艾酒也完全ok。事實(shí)上碉熄,Uncouth Vermouth和所有其他的酒一樣桨武,用起來(lái)都很棒棒。
另外雖然你可以注入杜松子酒锈津,但杜松子酒已經(jīng)是用植物浸泡過(guò)的了呀酸。但這并不意味著你不能再這樣做,只是你可能喝的時(shí)候會(huì)覺(jué)得自己在啃樹干琼梆。
所以說(shuō)性誉,就算你要做草莓伏特加,我也沒(méi)什么意見(jiàn)……
05千萬(wàn)別冷凍它
你可以把酒放進(jìn)冰箱茎杂,雖然并沒(méi)有什么卵用错览,因?yàn)椴拐f(shuō)光、氧氣和熱量才是讓酒變質(zhì)的原因煌往。不過(guò)如果你一定要放的話倾哺,一定要把其他的東西都拿出去。因?yàn)椤熬凭慕Y(jié)冰速度與水不同刽脖,”伯吉斯說(shuō)羞海,“當(dāng)你冷凍葡萄酒時(shí),那些不是水的部分會(huì)被困在中間曲管,然后就會(huì)和水的部分分層却邓。”
不知道大家有沒(méi)有冷凍過(guò)萵苣頭院水?一開始你以為一切都o(jì)k腊徙,但是第二天你準(zhǔn)備拿他出來(lái)做飯的時(shí)候,就會(huì)發(fā)現(xiàn)他變成了又濕又惡心的奇怪的蔬菜衙耕,在房間里跳來(lái)跳去(才不會(huì))昧穿。葡萄酒也是如此勺远。酒的不同成分會(huì)開始分離橙喘,然后他就不是酒了,他有個(gè)新名字胶逢,叫假酒厅瞎。對(duì),就是每家夜店都賣的那種初坠。
所以我不用告訴你冷凍啤酒的話會(huì)發(fā)生什么了吧和簸?
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