山茶油（又名茶油，野山茶油单匣，茶籽油，油茶籽油），取自山茶科山茶屬油茶樹的種籽户秤，是我國最古老的木本食用植物油之一码秉，經(jīng)權(quán)威測試，山茶油中的不飽和脂肪酸超過90%鸡号，另外含還有維生素E转砖、黃酮類物質(zhì)、角鯊烯以及其他抗氧化物質(zhì)鲸伴，可見其營養(yǎng)價值之高府蔗。
說起山茶油，老一輩人應(yīng)當不會陌生汞窗，但對于年青一代來說姓赤，這就觸及到知識的盲區(qū)了，畢竟目前隨著時代的更迭杉辙，他們多數(shù)不注重于食用油的種類模捂，經(jīng)常接觸的只有部分植物油，例如常見的花生油蜘矢、橄欖油等狂男。
而作為傳統(tǒng)文化，廣寧縣種植油茶已經(jīng)擁有2000多年的歷史品腹，上世紀70年代到80年代是該縣油茶種植的旺盛期岖食，當時全縣油茶林面積接近10萬畝，遍布各鎮(zhèn)舞吭。近年來泡垃，廣寧縣立足油茶這一特色資源，堅持“大基地羡鸥、大園區(qū)蔑穴、大龍頭、大品牌”四大戰(zhàn)略惧浴，不斷推進廣寧油茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)存和，期間更是產(chǎn)出大批量的優(yōu)質(zhì)山茶油。
山茶油文化源遠流長衷旅，千言萬語也難以說盡捐腿，但是它的營養(yǎng)價值，可是能真實體驗到的柿顶，例如“護發(fā)養(yǎng)顏茄袖、排毒殺菌、清熱化濕嘁锯、延年益壽”等宪祥。同時聂薪，山茶油不同于其他食用油，并非煮熟才能吃蝗羊，生吃價值也不能忽視的胆建，每天空腹喝一勺山茶油還可以去火通便，治療便秘肘交。而且嬰幼兒食用山茶油能促進食欲，可利氣扑馁、通便涯呻、消火、助消化腻要，對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助复罐。孕婦在孕期食用茶油可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育也相當有益雄家。老年人食用茶油可以去火效诅、養(yǎng)顏、明目趟济、烏發(fā)乱投、抑制衰老，對慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓顷编、動脈硬化戚炫、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。
講述的話語不多媳纬，相信各位對于山茶油也有新的了解双肤，不過論起哪里的山茶油營養(yǎng)價值不打折扣，咱們廣寧縣的必屬精品之一钮惠，堅持古法+現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合茅糜，生產(chǎn)期間完全保留營養(yǎng)成分，保證不流失素挽、不浪費蔑赘。不僅能當成一種食用油，更能當作一種藥毁菱、一種孝敬長輩的最好禮物米死。
