? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開封后這樣做宣肚,淡奶油一個月不變質(zhì)
淡奶油是每一個甜點師都離不開的存在控轿。甜甜的慕斯,美美的蛋糕宿礁,香香的蛋撻案铺,軟軟的吐司蔬芥,這一切都離不開淡奶油這種最基本的材料梆靖。
然而淡奶油也會帶來許多麻煩,開封后用不完就是個大問題笔诵。扔掉會覺得浪費返吻,保存不好又會滋生細菌。不過不用擔(dān)心乎婿,使用這個方法测僵,開封后的淡奶油保存一個月可是一點壓力都沒有的!
-- 用料 --
淡奶油
錫紙
-- 做法 --
??淡奶油揭開角后谢翎,用剪刀剪一小口(口小一點比較好哦)捍靠。可以先用蘸有酒精的海綿擦下盒子森逮。
??擠完要用的份量后榨婆,把盒子里的空氣排空。再用酒精擦一下開口處褒侧。
??用錫紙把口包好良风,我用了3層。
??折幾下闷供,用夾子夾好烟央,放入冰箱,奶油不用時盡量不要搖晃歪脏,搖了容易變壞疑俭。
-- 小貼士 --
上述方法處理后淡奶油理論上可以冷藏保存一個月左右,但最好盡快使用婿失。