吉他的嗚咽
開始了窖逗,
黎明的酒杯
碎了显熏。
夏日的光,穿過闌珊樹影菇绵,悄然無聲;輕柔的風镇眷,淡淡地咬最,緩緩地吹。立夏已過欠动,陽光慵懶得像是姍姍來遲的困意永乌,但醒來卻總有些惆悵和傷感,宛若一部劇具伍,缺少一些祝福翅雏。
洛杉磯的最后一日,Olivia電話給我說自己失戀了人芽,約我去酒吧喝一杯望几。那是位于唐人街的一間華人酒吧,里面燈光很暗萤厅,彌漫著一股雪茄的味道橄抹,時不時還會傳來一陣幽怨的吉他聲。
走到吧臺的角落惕味,問酒保要了兩杯威士忌楼誓,一杯Baileys,一杯山崎名挥。剛坐下來疟羹,Olivia就開始向我抱怨前男友的種種,其實也無非就是對生活的一些抱怨躺同,我并沒有仔細去聽阁猜,只顧低頭裁切從口袋里抽出的雪茄,點燃之后蹋艺,酒也端了過來剃袍。
你的哭泣,是為了遠方的東西捎谨。
抽一口雪茄民效,煙香繚繞口腔憔维,緩緩?fù)鲁觯龠纫豢谕考晌沸希l(fā)水果芳香的山崎摻和著古巴雪茄的煙香业扒,一并吞入胃腸,層次繁復(fù)卻完美均衡舒萎,威士忌與雪茄激發(fā)出圓潤而深邃的味道程储,一種前所未有的釋放性樂趣。
“多想這杯是‘醉生夢死’臂寝,喝掉之后章鲤,就忘了所有∨乇幔”
“在這個浮躁的世界‘醉生夢死’談何容易败徊,若真有一杯,你會喝下去嗎掏缎?”
哪有一種酒皱蹦,可以醉生夢死?每個人都有自己的病灶眷蜈,非誠懇面對不能療治沪哺。G君曾這樣說過:掌心受傷的人,多會攥起拳頭端蛆,不會痛卻也很難痊愈凤粗,不敢松,一松就會痛今豆,只能一直攥著嫌拣;此時,倒不如深吸一口氣呆躲,寬了心异逐,松了拳,真實面對那傷口插掂,總有結(jié)痂痊愈的一天灰瞻。時過境遷,在陽光下打量那道若有若無的痕辅甥,回憶前因后果酝润,就像看了一場電影,雖然有些許感慨璃弄,卻早已無關(guān)痛癢要销。
又叫了兩杯酒,Olivia給我講了她的事夏块,從相遇到發(fā)生關(guān)系疏咐,再到爭吵成為日常的現(xiàn)在纤掸。其實也無非就是,在急速的碰撞之后浑塞,沒有適應(yīng)長久的相處借跪,彼此都沉浸在屬于自己的森林中,不曾走出來酌壕。
物欲橫流的年代掏愁,愛情也變得快消,帶著新鮮感的深入和包容仅孩,只是為了追求器官上的碰撞托猩,荷爾蒙釋放的愉悅,或許很多人都是為了追求這樣的瞬間而活著辽慕。殊不知,生理需求要的是一口悶的痛快赦肃,但生活的需求則是娓娓道來的綿長溅蛉。正如這杯中的威士忌,需要慢慢地讓那棕色酒液滑入喉中他宛,才能品味歲月賦予它的芳香與濃醇船侧。
我拿起吧臺上她的杯子問Olivia:“知道為什么它的名字是Baileys嗎?”
曾經(jīng)有位著名的調(diào)酒師厅各,他深愛的太太死于一場意外镜撩,沉浸在悲傷與孤獨中的他遇到了一位與前妻非常相像的空姐,于是展開瘋狂的追求队塘,但空姐拒絕了袁梗,說:“有時候人心會被愛所迷惑,你對前妻和我完全不是同一種情感憔古,就像奶油和威士忌永遠不可能融合遮怜。”調(diào)酒師聽了這句話鸿市,用了一年的時間锯梁,終于將愛爾蘭奶油和威士忌兩者完美融合,并起了一個好聽的名字——BaileysRock焰情。那個空姐品嘗了這個就酒后陌凳,說:“我等這杯酒等了一年”。
“后來呢内舟?”
“后來合敦,后來他們?nèi)诤狭恕谒获!?/p>
當然蛤肌,故事畢竟是故事壁却,為了更好的闡述,會刻意制造有矛盾的沖突裸准,但生活往往像做愛展东,沒有波折的情節(jié),更多是活塞式的重復(fù)炒俱,時間久了盐肃,如白開水一樣淡而無味。
如果可以权悟,一定要和生活談一場戀愛砸王,一場純粹的沒有“性交”的戀愛,細細品味那些曾經(jīng)愛與恨交織的情緒峦阁,傾聽來自靈魂深處的聲音谦铃。你會發(fā)現(xiàn)威士忌就像是生活的縮影,是生活最好的知己榔昔,這樣一種不用表白的液體驹闰,就如同內(nèi)心豐富的我們,那些故事都在酒里撒会。
生活嘹朗,你可能會將就它,但它絕不會將就你诵肛∫倥啵或許需要的不多,只是一杯威士忌怔檩,在生活的碎片時間里褪秀,靠在窗臺,夢想海洋珠洗。
村上春樹曾經(jīng)說過:每種威士忌似乎也都分別擁有各自的生活方式溜歪,擁有各自的哲學(xué)。
我喜歡喝威士忌许蓖,不僅是因為它豐富的香氣口感蝴猪,更重要的是,威士忌膊爪,印證的是一個風格多變的生活自阱。它并不會因為釀造方式的不同、原料的取舍米酬,和陳釀時間的長短而作優(yōu)劣之分沛豌,它有的,只是風格不同罷了。
這是由熱衷“換桶陳釀”的威士忌釀酒大師Bill Lumsden搞定了坊間傳聞的木桐酒莊的葡萄酒桶之后加派,釀造出的格蘭杰Pride 1978單一麥芽威士忌叫确,1978年入桶,美國白橡木桶陳釀19年芍锦,再轉(zhuǎn)入波爾多一級莊酒桶額外陳釀15年竹勉,2012年裝瓶(100cl),具備絕妙的木材和堅果甜香和太妃糖娄琉、杏仁蛋白軟糖以及櫻桃的口感次乓,是至今格蘭杰系列中換桶陳釀時間最長的一款威士忌,全球限量僅700瓶孽水。
口感指數(shù):★★★★★
推薦指數(shù):★★★★★
日本威士忌既有傳承自蘇格蘭威士忌的辛香及焦糖風味票腰,同時也擁有著由日本獨有水楢桶帶來的異域特質(zhì)。1989年上市的“響17年”威士忌被稱為“和諧的麥芽交響曲”女气,它是經(jīng)過嚴選的三十多種酒齡17年以上的長期熟成麥芽原酒和酒齡17年以上的谷物類原酒調(diào)配而成的杏慰,它那甘甜柔和的煙熏味道絕對讓你難以忘懷。
口感指數(shù):★★★★☆
推薦指數(shù):★★★★
由蘇格蘭最為資深的調(diào)酒師大衛(wèi)斯圖爾特炼鞠,精選陳年于酒窖中50年以上的兩桶威士忌逃默,歷經(jīng)三個月的融合,所釀造出的經(jīng)典簇搅。香氣極其協(xié)調(diào),細致花香搭配綠色煙葉與橡木的氣味软吐,品嘗之初為甘甜瘩将,口中充滿了令人愉悅的橘子果醬和香菜太妃糖的甜味,接著會釋放出一系列交互堆疊的口感凹耙。
口感指數(shù):★★★★
推薦指數(shù):★★★★
沉睡在橡木桶中的威士忌姿现,歲月讓它每年都會揮發(fā)一部分,而與此同時肖抱,歲月又賦予它額外的芬芳和濃醇备典。在這個世上,有些東西倚靠歲月而獲得意述,有些東西卻會隨歲月消失提佣,但隨著消失而獲得的東西,只有威士忌荤崇。
關(guān)注微信公眾“洽總(checkinboss)”拌屏,帶你向無趣的生活說一聲永恒再見!