消逝的年味圈纺,濃濃的鄉(xiāng)愁——記憶里的過(guò)年蘸紅燭

——懷念已近失傳的手工紅燭制作工藝

“臘八祭灶,年下來(lái)到麦射《耆ⅲ”這是河南人老少皆知的順口溜。

喝罷臘八粥潜秋,再過(guò)半個(gè)月蛔琅,日子就到了二十三“祭灶官”這一天。打這天起峻呛,人們就真正進(jìn)入了“忙年”的節(jié)奏罗售。在這天家家戶戶不但要及時(shí)的“送走”灶王爺,而且還得恭敬的“請(qǐng)回”各位先祖钩述。

堂上紅燭明寨躁,恭迎祖先回

也是從這天開(kāi)始,鎮(zhèn)上就會(huì)不隔天的逢集牙勘,人們都紛紛擁到集市上置辦年貨职恳,年前這幾天也是一年來(lái)最熱鬧的時(shí)候所禀。

河南人過(guò)年的習(xí)俗和講究頗多,但總的來(lái)講以下三點(diǎn)最具特色:一是響(放火鞭)放钦,二是紅(貼春聯(lián))色徘,三是火(點(diǎn)燈守歲)。

所以說(shuō)操禀,過(guò)年前置辦年貨時(shí)褂策,鞭炮、春聯(lián)和蠟燭這三樣?xùn)|西都是必備之物颓屑。

集上有各式各樣斤寂、用途不同的蠟燭出售,有除夕守歲用的邢锯,有初一照明用的扬蕊,還有祭祀上墳用的……不管是干什么用的,過(guò)年用的蠟燭都必須是紅的丹擎。一大堆紅燭堆在小攤上尾抑、擺在竹籃里,頭大尾細(xì)蒂培,一根根就像修長(zhǎng)的胡蘿卜一樣整齊的排列在冬日清冽的寒風(fēng)里等待著人們的挑選與“迎請(qǐng)”再愈。

過(guò)去河南人過(guò)年用的蠟燭可不是現(xiàn)在我們點(diǎn)的蠟燭。

現(xiàn)代工藝制作的漂亮蠟燭护戳。

本人有幸在上小學(xué)的時(shí)候目睹過(guò)一回傳統(tǒng)蠟燭的制作過(guò)程翎冲,因?yàn)楫?dāng)時(shí)已經(jīng)是上個(gè)世紀(jì)90年代了,市場(chǎng)上現(xiàn)代工藝制作的蠟燭已經(jīng)完全取代了傳統(tǒng)蠟燭媳荒,所以說(shuō)那是一次很難得的經(jīng)歷抗悍,從那以后,我再也沒(méi)見(jiàn)過(guò)有人用這種方法制作蠟燭了钳枕。

傳統(tǒng)蠟燭的制作工藝復(fù)雜缴渊,程序繁瑣。其中最大的一個(gè)特點(diǎn)就是“蘸”鱼炒,所以過(guò)年用的傳統(tǒng)紅燭的制作過(guò)程又稱之為手工蘸紅燭衔沼。

手工蘸紅燭的第一步是制作燈芯。先選取筆直的蘆葦昔瞧,剝?nèi)訉尤斎~指蚁,然后裁成長(zhǎng)短一致的小段,之后在葦桿上均勻的纏上一層薄薄的棉絮自晰,這樣燈芯基本上就算做好了凝化。

傳統(tǒng)紅燭制作第一步——做燈芯。

下一步就是熬制蠟油了酬荞,蘸紅燭用的一般都是牛油缘圈。因?yàn)榕S腿菀兹〉昧庸猓宜娜埸c(diǎn)高,在常溫下通常為固體糟把,所以它就成了制作蠟燭的首選原料绢涡。把大塊的牛油融化為液體然后置于木桶里不停攪動(dòng)保持溫度,待牛油稍微凝結(jié)后就可以進(jìn)行下一步操作了遣疯。

現(xiàn)在幾乎見(jiàn)不到這種蘸紅燭的制作方法了雄可。

緊接著就是最關(guān)鍵的一步了,用做好的葦桿燈芯為骨干缠犀,一根根的插入油桶中依次蘸上牛油数苫,每蘸一次都需要等待一會(huì)兒使燈芯上的蠟油凝固,然后再進(jìn)行下一次的蘸蠟辨液,這樣一根燈芯需要一二十次的蘸蠟才初具蠟燭的雛形虐急,接下來(lái)還需要醮上紅色的蠟油,謂之上色滔迈。

古代的燭臺(tái)大致是這個(gè)樣子的止吁,用葦桿做成的燈芯正好可以插在燭臺(tái)頂端長(zhǎng)長(zhǎng)的針上。

經(jīng)過(guò)以上步驟蘸好的蠟燭燎悍,還需要掛起來(lái)晾干敬惦,然后再進(jìn)行下一步的剪切、整理谈山、包裝等工序俄删,有的還會(huì)在蠟燭上描金刻字,寫(xiě)上吉祥的話語(yǔ)等奏路,以使這些過(guò)年用的紅燭看起來(lái)更加漂亮喜慶畴椰。

刻字描金,吉祥如意鸽粉。

經(jīng)過(guò)以上步驟斜脂,做好的蠟燭就可以上市銷售了。

這些色彩漂亮潜叛、飽滿有型的紅燭曾經(jīng)給我的童年留下了深刻的印象和美好的回憶。每當(dāng)除夕守歲時(shí)我的祖母都會(huì)燃起一根紅燭壶硅,然后在跳躍的火苗下給我們講過(guò)去的故事威兜,伴隨著墻上、地上各種影子不斷的變化庐椒,不知不覺(jué)間就迎來(lái)了新的一年椒舵。

這根紅燭可以從舊年一直燃到新年。

古裝劇里侍女們舉著的“現(xiàn)代蠟燭”應(yīng)該算是穿幫吧约谈?

“一夜連雙歲笔宿,五更分二年犁钟。”子時(shí)一過(guò)泼橘,我們一群小孩子都會(huì)在紅彤彤的燭焰上引燃一根香涝动,然后隨著大人們到門外去放鞭炮,興高采烈的慶祝新年炬灭。

佳節(jié)期間醋粟,堂上點(diǎn)起兩根紅燭,立馬就會(huì)烘托出充盈的喜慶氣氛重归。一家男女老少團(tuán)聚在溫馨的燭光里米愿,守歲拜年,相互祝福鼻吮,共度佳節(jié)育苟,歡快而喜樂(lè),這才是真正的過(guò)年呢椎木。

“何當(dāng)共剪西窗燭违柏,卻話巴山夜雨時(shí)⊥夭福”傳統(tǒng)紅燭的燈芯并不能完全燃燒勇垛,每隔一段時(shí)間需要把殘余的燈芯剪下。

正是在這忽明忽暗的燭光照耀下士鸥,我們迎來(lái)了一個(gè)又一個(gè)新年闲孤,恍惚間自己也長(zhǎng)大成人。新舊交替中變換了許多歲月烤礁。如今讼积,傳統(tǒng)的紅燭早已被各種現(xiàn)代化的照明燈具所代替,可是兒時(shí)過(guò)年的那種氛圍仍時(shí)辰抛校縈繞在我的腦海里勤众,隨著越來(lái)越淡的年味,這種記憶卻愈加清晰起來(lái)鲤脏。這記憶早已化作了濃濃的鄉(xiāng)愁们颜,讓人在幸福的感覺(jué)里入夢(mèng),卻又在淡淡的憂傷中醒來(lái)猎醇。

恰似夢(mèng)窥突,終如夢(mèng)。

唐人韓翃在《寒食》中寫(xiě)道:春城無(wú)處不飛花硫嘶,寒食東風(fēng)御柳斜阻问。日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯家沦疾。這說(shuō)明在唐時(shí)蠟燭還是非常珍貴的物品称近,只有皇宮大臣家才有第队,普通百姓是用不起的。

文中圖片皆選自網(wǎng)絡(luò)刨秆。

張大萬(wàn) l 文

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