? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 農家飯

? ? ? 十一月中旬哎甲，蟄伏多日的陰霾天終于走散了。

? ? ? 今天多云轉晴饲嗽，艷陽高照炭玫。

? ? ? 早飯后開車南去，同去的還有老王和小余貌虾。老席來西安幾天了吞加，他明天要去北京鑒寶。我得趕過去與他見一面。老席的老家在灞橋區(qū)紅旗街辦常家灣村衔憨。我于去年4月初叶圃，他來老家探親時來過這里。大約40分鐘車程践图。他住在他三哥家掺冠。他三哥人厚道好客。早早就站在村口迎接我們呢码党。一進屋子又是泡茶又是端水果赫舒，忙碌得不消停。老席在老家排行老四闽瓢。

? ? ? 我首先欣賞了一下他帶來的3件寶貝。一件是清朝康熙年間的紫銅馬頭琴心赶，一件是元代墓中出土的玉石手鐲扣讼，一件是黑瓷。這3件寶貝都很難得缨叫。馬頭琴上布滿花紋椭符，細看還有一條龍，逼真生動耻姥；玉器手感好销钝，質地均勻、溫潤琐簇；黑瓷上釉蒸健，文殊菩薩騎麒麟栩栩如生。?

? ? ? 但愿他此行北京鑒寶一路順風婉商！

? ? ? 十一點多開飯了似忧，三嫂子做了四涼四熱八個菜，每道菜都很入味丈秩。這桌菜的食材都是老席三哥自家種植和圈養(yǎng)的盯捌，沒有施化肥和農藥，用農家肥蘑秽。肉是黑豬饺著，是秦嶺野豬和家豬雜交養(yǎng)殖的，雞當然也是土雞肠牲，它們的飼料都是自家種植的玉米和蔬菜幼衰，這是一桌完全的綠色食品！這十余年來埂材，我在關中農家吃過無數次飯塑顺，但像這樣安全又講究可口的飯菜我是頭一次享受。如香酥雞，雖是蒸碗严拒，但色香味俱全扬绪。即使是涼拌佛手瓜也是刀工細膩，口感脆爽裤唠。紅燒黑豬肉肥瘦均勻挤牛，我平時不喜歡吃豬肉，一看上桌的是稀有的黑豬肉种蘸，也嘗了一塊墓赴。想不到既不油膩而且又爛又香！秦人口味偏重航瞭，但這桌菜咸淡適宜诫硕。老席和他三哥并不善飲，也不勸酒刊侯，我說喝一瓶正好章办。酒后端上來的臊子面才叫一絕。面條是三嫂子搟的滨彻，是自家種植的黑小麥藕届。黑小麥比一般的小麥要略黑略深一些，口感沒有小麥筋道亭饵，但有一股淡淡的麥香休偶。黑小麥中膳食纖維含量很高，大約是普通淺色小麥的2～3倍辜羊。膳食纖維是對人體非常有益的營養(yǎng)物質踏兜，有潤腸通便、防止便秘和腸道疾病的作用八秃，同時還可以降低膽固醇庇麦，有助于降血壓、降血糖喜德，又被譽為＂營養(yǎng)素＂山橄。臊子里除了有肉丁和豆腐、土豆 舍悯、紅蘿卜丁外航棱，還加入了西紅柿、黃花和木耳等萌衬。這臊子與西府的有明顯不同饮醇。西府臊子是清湯，而老席三哥家的臊子面顯然是東府的做法秕豫，臊子是用淀粉勾芡朴艰，是糊狀的观蓄。

? ? ? ? 冬日溫暖的陽光，照耀在村前屋后的各個角落祠墅。我們在村口廣場上打一陣乒乓球侮穿。這在肅殺的冬季來說，還是頗為愜意的毁嗦。

? ? ? 遠處的終南山清晰可辨亲茅。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 古銀杏樹

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? ? ? ? 三點鐘與老席一家告辭。小余未喝酒狗准，由他駕車前往秦嶺北麓的羅漢洞村克锣。這幾天在網上看到幾組照片，位于終南山腳下的羅漢洞村的古觀音禪寺內腔长，有一棵1400多年樹齡的銀杏樹袭祟，樹下落滿黃葉，像金黃的地毯鋪了一地捞附。今天正巧來到與長安區(qū)毗鄰的灞橋常家灣村榕酒，羅漢洞村就在環(huán)山路旁，大約有七八公里的路程故俐。

? ? ? 在環(huán)山路南側找到了這座古觀音禪寺，它隱藏在青山綠水間紊婉。在村口路兩側停放著密密麻麻的私家車药版，來看古樹的游客人山人海，絡繹不絕喻犁。村里的人也有了商機槽片，村民們忙著收費，每輛車10元肢础。狹窄的街道上變成了繁忙的市場还栓，賣小吃的，賣蔬菜水果的传轰，許多村民的院落里也開起了農家樂剩盒。

? ? ? 古觀音禪寺倒是一個清靜之地，游客雖多慨蛙，但沒有喧鬧聲辽聊。這座古觀音禪寺，始建于唐貞觀年間（公元628年）期贫，為終南山千年古剎之一跟匆。經過寺廟，登上臺階時通砍，當我看到這一棵碩大的古銀杏樹的瞬間玛臂，讓人怦然心動！游客們都忙著用相機或手機拍照。這棵古老的銀杏樹高大挺拔迹冤，樹身粗壯讽营，兩三個人圍攏不住，胸徑可達2米多叁巨，樹高約30多米斑匪，樹干通直，枝繁葉茂锋勺，姿態(tài)優(yōu)雅蚀瘸，古樸蒼勁，密密匝匝的葉子庶橱，金光燦燦贮勃。風一過，滿地金黃苏章，獨成一景寂嘉。仔細觀察，這棵大樹上的樹葉與眾不同枫绅，與我看過的許多銀杏樹葉比較起來泉孩，這里的樹葉要略小一些，葉似扇形并淋，葉形古雅寓搬，讓人覺得稀奇。古樹參天县耽，因為受到保護句喷，不能近距離拍攝。盡管我用超廣角鏡頭拍攝兔毙，仍然覺得不過癮唾琼。如果有條件，找一個較高的地方澎剥，俯視拍攝效果會更好锡溯，如金色大傘一般，蔚為壯觀哑姚，也顯得有意境趾唱。

? ? ? ? 據說，這棵銀杏樹是當年唐太宗李世民親手栽種蜻懦，距今已有1400年的歷史甜癞，已被國家列為古樹名木保護名錄。這一棵歷經千年風雨滄桑的古樹宛乃，依然是那么金光涌動悠咱，彰顯其厚重的歷史和生命的活力蒸辆。負責看管古樹的僧人告訴我，古樹下是一眼涌動的古泉析既，泉水清澈甘冽躬贡，不論晴雨，泉水不漲不落眼坏，水位無變化拂玻。泉浸根，樹養(yǎng)泉宰译，被譽為＂觀音神泉＂檐蚜。

? ? ? ? 銀杏樹又名白果樹。中國是銀杏樹的故鄉(xiāng)沿侈，早在商闯第、周時期即有銀杏栽培。我曾在成都缀拭、丹東咳短、湖州、臨沂蛛淋、騰沖等地也欣賞了許多銀杏樹咙好，有些地方還建有銀杏樹公園。丹東的整條街道都是銀杏樹，秋季走在金黃色的街道上，顯得優(yōu)雅，讓人覺得開心快樂。位于西安北郊的漢陽陵西南端斟珊，有一片占地100多畝的銀杏林。每到秋末初冬纪岁，黃葉飛舞毁欣，金色鋪地，成為西安人觀賞秋景的好去處缀台。

? ? ? 西安的秋色來得晚棠赛，高貴典雅的銀杏樹在入冬前驚艷登場，街頭膛腐、河邊和公園等地滿目金黃睛约，落葉繽紛，真可謂＂滿城盡帶黃金甲＂哲身。

? ? ? “羅漢洞村辩涝，我的神啊，這么美的名字勘天！”在車里老王用地道的關中話感慨道怔揩。

? ? ? ? 小余在目不轉睛地開車捉邢，也冒出一句話來：“明年咱們一起再來！”

? ? ? 我在想商膊，這棵樹就是怪伏伐，一來就覺得很神奇，一走就再也不會忘記晕拆！一棵圣樹藐翎，它既是風景，又是歷史实幕！

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